Kepenų pyragą iš kiaulės kepenų: paruošti šią lėkštę ant poilsio lentelėje. Įvairūs receptai

Ilgaamžis pikantiški pyragas gražiai papuošti, kaip kasdien pietų stalo, taip pat švenčių. Jis ruošiamas iš kiaulės ar jautienos kepenyse. Skonis skirtumas yra absoliučiai jokio. Iš kiaulių privalumas - tik kainos klausimas. Pasirengimas neatsižvelgia tiek laiko, kiek jūs manote, žiūrėdamas fotografijos procesą. Scuffling su mėsmale užima daugiausiai laiko, kepti pyragaičius - tai greitai. Tegul pirmasis pažvelgti, kaip rengiasi kepenų tortą iš kiaulės kepenys. Mes siūlome vieną iš paprasčiausių receptų.

Ingredientai torto

Prieš pradedant gaminimo prverit reikia turėti tokius ingredientus: kiaulienos kepenis - 0,5 kg, kiaušinių - 5 gabalus, storas kremo - 350 gramų, druska - šaukštelis, kvietiniai miltai - penkis šaukštus, svogūnai - dviejų dalių didelio dydžio, skirti kepimui - augalinis aliejus, šviežios prieskoninės žolės. Dabar mes pereisime prie patiekalų, vadinamų kepenų tortas iš kiaulių kepenų paruošimo.

receptas

1. Kruopščiai valo kepenis nuo didelių venų ir mergystės plėvė. Sumalkite mėsmale.
2. Supjaustykite svogūną, pakepinkite jį į šviesią aukso spalvos. Tada taip pat faršą.
3. Kitas etapas - maišyti keptais svogūnais ir žaliavos kepenis. Diskai kiaušinių mišinį, ir po to pridedant miltų ir druskos. Viskas kruopščiai išmaišykite.
4. Geras sušilti keptuvėje, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir skleisti su šaukštu maišyti masę, tolygiai paskirstyti ant plokštumos. Turėtų gauti tvarkingas apvalus blynas.
5. Fry blynas iš abiejų pusių, todėl įsitikinkite, tuo pačiu metu, kad jis nėra sudegino. Turėkite omenyje, kad kita šalis bus pasirengusi per kelias sekundes. Mes baigti virti kepenų pyragą nuo kiaulės kepenų.
6. Giliai keptas pyragai tepalas su grietine ir pabarstyti kiekvienas su kapotų krapų.
7. Duoti šiek tiek pamirkyti - viskas, patiekalas paruoštas. Galite valgyti, pavyzdžiui, arbata.

Maisto gaminimas kepenų tortas multivarka: bendra informacija ir ingredientai

Dar vienas kepenų kepimo skanus pyragas įgyvendinimo variantas yra savo kepimo multivarka. Kaip tik išlyga apie dviejų niuansų. Pridėti į tešlą mušamas cukinija pyragas ir gauti daug minkštesnė ir sultingesnis. Be to, šį receptą, tešlos nebus parengti individualius shortcakes, ir visi vienu metu, ir tik tada supjaustyti pyragai. Kaip rezultatas, tortas pavyks tą patį skanus ir skanus, bet mažiau riebalų. Vis dar, pageidautina, kad būtų įlieti lėkštę į šaldytuvą per naktį. - 0,7 kg, cukinijos - 0,3 kg, kiaušinių - dviejų miltai - 5-6 šaukštus grietinėlės - vienas šaukštas sūris - 0,2 kg, druska - pusė šaukštelio kepimo miltelių kepenų: norimam produktų sąrašas - vienas arbatinis šaukštelis su čiuožykla, morkos - 3-4 dideli gabaliukai, svogūnai - 2-3 vnt, majonezas - 0,4 kg česnako - dvi skiltelės, prieskoninės žolės skaičius - pagal pageidavimą.

Įsisavinimas virimo pyragą multivarka

Dabar mes siūlome pats kepenų receptas pyragas (žingsnis po žingsnio):

1. Pasirengimo pjaustytų svogūnų kubeliais ir trys ant šiurkščiavilnių tarka morkos. Tada multivarka į nedidelį kiekį augalinio aliejaus pakepinti juos. Mes išdėstyti ir duoti atvėsti.
2. Su mėsmale ar trintuvu sumalkite kepenis.
3. Nulupti cukinijos ir trys ant tarka. Pridėti jį į kepenis, tada - grietinė, kiaušiniai ir druska. Išmaišyti.
4. Supilkite kepimo miltelius, miltus ir vėl gerai išmaišykite.
5. Tešla užpilkite multivarku apie programą "Kepimo / Kepimo" kepti vieną valandą.
6. Mes imti gatavą tortą ir suteikti jam visiškai atvėsti.
7. Šiuo metu paruošti įdarą: ant plono tarka trijų sūriu, sumaišykite jį su morkų, svogūnų, česnakų ir majonezo, kava sumalta.
8. Atvėsinti tortas pyragai supjaustyti 5-6. Promazyvayut kiekvieną užpildymą ir gauti suteikiant užvirinti. Galite pabandyti, bet kitą dieną ji bus daug skanesnis. Taigi įvaldę kitu kepenų tortas. Receptas su nuotrauka, jeigu pageidaujama, gali būti nustatyta, kucharskie.

Paprasčiausias pyragas receptas - su pienu

Tokiu atveju, galite naudoti bet kokį kepenis: kiauliena, jautiena ar vištiena. Turime: kepenų - 0,5 kg pieno - 0,3 litrų, miltų - 0,2 kg, majonezo - 0,3 kg, česnako - 7-8 gvazdikėlių, svogūnai - tris gabalus, kiaušinių - keturis gabalus, augalinis aliejus , druska, malti juodieji pipirai. O dabar jus dar receptas kepenų pyragas, žingsnis po žingsnio:

1. Slenkama malūnėlis kepenų ir svogūnų, užpilkite sviesto ir pieno, vairuoti tris kiaušinius, miega miltų, druskos, pipirų ir išmaišyti iki vientisos masės.
2. Dabar rengiasi blynai, pilant mišinį į keptuvę ir kaušas obzharivaya į Browning ant abiejų pusių.
3. Sumaišykite česnaką, perėjo per spaudos, majonezo ir pridėti iki blynai vienas ant kito, tepimo česnako mišinį. Į viršų papuošti kiaušinių, tarkuotų ant plono tarka ir žali. Kitą kepenų tortas su pieno paruošti.

Bendrosios rekomendacijos rengiant pyragai kepenų

Nepaisant to, kad ten yra įvairių receptų, daugelis iš jų bendrų vištienos, jautienos ar kiaulienos kepenų daug. Vis dėlto kepenys turi skirtingas charakteristikas, įskaitant maisto ruošimui. Dėl jos skirtingų rūšių gali prireikti, pavyzdžiui, skirtingo dydžio miltų. Todėl, jei jūs nuspręsite padaryti tortą kepenų receptas su nuotraukomis tikrai jums padėti. net žąsų kepenų, rezultatas yra virimo šedevras gali būti naudojamas, jei pageidaujama. Keletas patarimų, į namų šeimininkės. Perkant šaldytą maistą Visada patikrinkite galiojimo datą ir atkreipti dėmesį į išvaizdą. Atšaldyti kepenų turi būti tam tikro saldaus kvapo tiek, o ne būti per tamsus. Pamerkti jį į pieną porą valandų, galite atsikratyti kartaus skonio. Nuplikyti verdančiu vandeniu, gausite minkštą produktą. Dauguma gerbėjų geras ir skanus valgio labiau patinka kepenų tortas iš kiaulės kepenų. Tačiau yra žmonių, kurie turi bendrą nebus. Visa tai - skonio reikalas.