Kas yra kadagių degtinė, ir kaip maistą namuose?

Stiprus alkoholis - tai visiems gėrimas. Tačiau jis turi visiškai unikalų skonį ir tortų skonį. Ekspertai teigia, kad vienintelis gėrimas su daugybe laipsnių gali suteikti šilumą ir ramybę. Kadagių degtinė (dar žinomas kaip džinas) - tai tikras malonumas tiesa gurmanams. Tai daro beveik kiekvieną šalį pasaulyje. Bet ypač dėkingi šį gėrimas, gaminamas Olandijoje.

Nyderlandai pirmasis išrado šią neįprastą receptą ir suteikti Gin savo originalų pavadinimą. Pirma, kadagių degtinės parengta remiantis etilo alkoholio. Ir tik po šimto metų, receptas atsirado miežių.

Į Gin alkoholio gamybos pradėti tinkamai reikalauti (keletą savaičių iki kelių mėnesių). Tai daroma ant kadagio uogų būti mirkomi su alkoholiu, kaip tam tikrą tortų skonį ir aromatą. Ruošinys ateityje degtinės yra distiliuotas antrą kartą, prieš tai buvo praskiestas vandeniu. Rezultatas yra stiprus alkoholinis gėrimas su unikaliu skonio savybių. Rusijoje jis vadinamas "tinktūra kadagio". Visiškai aišku, ir turi stiprų specifinį kvapą.

Nyderlanduose, gamina keletą veislių džinas. Bet didžiausias šlovę įgijo trys iš jų: Korenwijn, Senoji ir jonge. Pirmasis įgyvendinimas yra palaikoma statinėse mažiausiai vienerius metus. Ekspertai teigia, kad toks džinas reikia gerti atsipalaidavęs ir intymioje aplinkoje su mažais gurkšneliais, kurie naudojasi ji kaip gera brangusis brendžio ar viskio. Kadagių degtinė Antroji kategorija yra parengta pagal senovės tradicijas. Jis gali net Neturime greitį ir yra išpilstomas iš karto po sukūrimo. Tai nėra tipiškas degtinės iš esmės. Bet skonio savybės šio nepatyrė. Naujausia markės džinas Olandijoje atsirado palyginti neseniai. Tačiau jis jau sugebėjo gauti savo lojalių pasekėjų.

Olandų džinas daugiau kvapnus ir turėti sodrios skonį. anglų Gėrimai Šio tipo negali pasigirti tas pačias savybes. Todėl džinas iš Olandijos laikomas geriau ir labiau populiarėja. Anglų kadagių degtinė yra daug lengviau ant gomurio.

Jei norite išbandyti šį ypatingą gėrimą, bet jį nusipirkti parduotuvėje neturi jokio noro (per daug padirbtų ir žemos kokybės alkoholio), tai visai įmanoma pasigaminti namuose. Tai nėra taip sunku, kaip atrodo, bet rezultatas tikrai įtikti savo nepamirštamą aromatą. Tinktūra ant kadagio uogų nereikalauja daug ingredientų. Jums reikės save degtinės ir uogas į 1 litrą per 200 gramų santykis. Kadagio vaisiai turėtų būti kruopščiai svaras į mush ir įdėti į butelį. Jo uždenkite dangčiu ir reikalauti šiltoje vietoje apie 3 savaites. Be to, masė yra filtruojamas naudojant marlę, sulankstytas į 2-3. Tinktūros išpilstytas tamsaus stiklo. Likęs sėklų išspaudos yra sumaišyti su degtinės. Po kurio laiko, tai gali būti įtraukta į fermentuotų sulčių. galite įdėti truputį cukraus, jei pageidaujama. Degtinė turi tekėti ir įlieti ją sandariai uždarytuose buteliukuose rūsyje apie dvi savaites. Gėrimas jau galima išbandyti.