Kaip virėjas Zefyrai namuose: išsamus receptas saldus produktai

Kaip virėjas Zefyrai namuose, todėl jis kreipėsi į orą ir tiesiog tirpsta burnoje? Atsakymas į šį klausimą būtų atsakyta išsamiai žemiau. Verta paminėti, kad toks produktas yra gaunamas daug skanesnis nei parduotuvėje nusipirko maisto produktų. Ryšium su šį receptą pateikti gėrybių yra ypač populiarus tarp namų šeimininkių, kurie mėgsta palepinti savo vaikams namų saldumynų.

Kaip virėjas Zefyrai namuose: išsamus receptas

Komponentai patiekalų:

• momentinės želatina - 30 g;
• geriamojo vandens (esant kambario temperatūrai) - 260 ml;
• vanilės cukraus - mažas maišelis arba 5 g;
• citrinų rūgšties - 1 desertas šaukštas;
• smėlio cukraus - 3 briaunotas stiklo ;
• valgomasis sodos - šaukštelis;
• miltelių pavidalo cukrus - 1 puodelis.

Parengimo pamatus procesas

Prieš virėjas Zefyrai namuose, jums reikia maišyti gerą saldus bazę. Tai padaryti, akimirksniu želatina supilti į stiklinę, o po to užpildyti jį su šaltu virintu vandeniu (kambario temperatūroje) jos į 160 ml sumą. Šioje būsenoje, produktas turi nazbuhat 45 minučių.

Norėdami suprasti, kaip padaryti, kad naminis Zefyrai, turėtume prisiminti, kad šis produktas apima daug cukraus. Tačiau savo gryna forma, šis produktas negali būti pridėta prie pagrindo. Jis reikalauja supilkite į dubenį, užpilkite 100 ml geriamojo vandens ir tada šildomas ant mažos ugnies, kol storas sirupo (virti 7-8 minutes).

Kaip virėjas Zefyrai namuose, todėl jis kreipėsi minkštas ir erdvus? Norėdami tai padaryti, įberti patinę želatinos į gilų dubenį, tada plona srovė į jį įpilkite verdančio cukraus sirupo. Masės visada turėtų nugalėti ir naudojant įprastą maišytuvą. Per šią procedūrą, iš saldus mišinys pridėti citrinos rūgšties, vanilinį cukrų ir valgomasis soda. Dėl šių veiksmų rezultatas, jūs privalo gauti pūkuotas ir lipni masė, kuri yra labai panašiai kaip kremas ar meringue smarkiai sumuštas. Jei pageidaujama, gali būti vieta, paruošti lieti bet maisto spalvą arba, pavyzdžiui, šokolado traškučiai.

Formuojančių saldus produktus procesas

Kai pamatai yra pasirengusi, ji turėtų imtis didelę keptuvę, sudrėkinkite paviršių paprasto vandens arba viršelio popieriaus kepimui, ir tada įdėti gražiai saldus masę, naudojant konditerijos švirkštas arba paprastųjų maišą. Šioje būsenoje, susidaręs produktas turi būti dedamas į aušinimo kamerą (ne į šaldiklį) ir inkubuojama jai apie 4 h.

Galutinis etapas preparato

Kai Marshmallow sukietėja gerai ir imtis stabilią formą, ji turėtų pritvirtinkite tarp dviejų pusių pačių produktų, o tada sukite juos į miltinio cukraus. Jeigu pageidaujama, jie gali šiek tiek pilti aušinamas šokolado.

Kaip kreiptis dėl arbatos

Dabar jūs žinote, kaip virėjas Zefyrai namuose, todėl, kad jis pasirodė sodrus ir erdvus. Pristatyti jį prie stalo turėtų būti su karštos arbatos ar kavos. Reikėtų pažymėti, kad tokių saldžių namų produktų ypač patinka vaikams. Atsižvelgiant į tai, receptas yra gerai naudoti per stalo Pasirengimas vaikų atostogų.