Kaip virėjas uogienė genėti žiemą? Receptai ir patarimai virimo slyvų uogiene

Norėdami sužinoti, kaip virėjas slyvų uogienė, žinau, daug namų šeimininkės. Galų gale, tai desertas yra labai populiarus mūsų šalyje. Yra keletas būdų, kad ji būtų. Kažkas daro jį gydyti kaulų, kažkas be jų, bet kas nors ir prideda prie želatina arba kakavos naudą.

Kurį iš toliau aprašytų metodų padaryti uogiene jums pasirinkti, būti tikri, jums skanus ir aromatingas desertas, kad bus dėkingi visiems savo šeimos nariams.

pasirinkimas vaisių

Prieš virėjas slyvų uogiene žiemai, jums reikia pasirinkti pagrindinis ingredientas teisingai.

Jei esate aistringas sodininkas, tai vaisiai gali būti lengvai auginami savo sode. Jeigu vasarą lankytojau, jūs neturite nieko, tada įgyti geriausią produktą į rinką. Būtina įsitikinti, kad slyvos yra minkštas, be kirmgraužos ir žalos odai. Jei pardavėjas leis vaisiai gali būti paragavo. Ji turėtų būti saldus ir neterpkim.

Slyvų uogienė žiemą: receptas su nuotrauka

Paprasčiausias būdas pasiruošti tokius delikatesus yra vienas, kad apima visą vaisių naudojimą. Kitaip tariant, slyvų, neturėtų būti tvarkomi ir pašalinti iš jų kaulų. Šios procedūros nebuvimas leis jums padaryti uogiene greitai ir lengvai.

Taigi, kaip padaryti slyvų uogiene žiemai? Norėdami tai padaryti, mes turime šiuos produktus:

• minkštas prinokę slyvų - apie 5 kg;
• geriamojo vandens - 1/3 puodelio;
• cukrinių runkelių mažas - apie 5 kg.

Paruoškite vaisius

Prieš virėjas uogienė Slyvų, turi būti tvarkomi šviežių vaisių. Jie rūšiuojami, sukirmiję pašalinti elementus ir tada plisti į koštuvą ir kruopščiai nuplauti karštu vandeniu.

Kai vaisiai yra apdorojami, jie džiovinami ir išplito į didelį dubenį. Po tuo pačiu nedidelį dubenėlį sudėkite cukrų. Kruopščiai drebulys ingredientus jie tarnavo laikraštį ir palikti šiltoje vietoje, kol dalinio nutraukimo saldžiųjų prieskonių.

Jei skubate, jūs veikiama šilumos gydymas gali būti iš karto po to, kai vaisių ryšium su cukrumi. Šiuo atveju, tai yra įmanoma, pridėti geriamojo vandens (apie 1/3 puodelio) tiek. Ši funkcija apsaugo nuo ingredientų nepriliptų prie puodo dugno.

terminis apdorojimas

Kaip virėjas slyvų uogiene žiemai? Dėl šio patiekalo su vaisių ir cukraus, įdėti labai mažos ugnies ir lėtai užvirinkite. Kai cukrus pradeda tirpti, nusausinkite ir išvengti.

Po to, kai sirupo laukia savo plakamas formavimas. Nuo to momento, jos atkreipia dėmesį į laiką.

Virti uogiene su vaisių sėklų turėtų būti apie pusvalandį. Šiuo atveju, ji turi nuolat kištis su dideliu šaukštu. Per šią procedūrą, vaisiai turi būti minkštas.

konservavimo procesas

Slyvų uogienė, receptas iš kurių mes svarstome, turėtų būti labai storas. Po to, kai yra apdoroti termiškai, jos plitimą iš anksto sterilizuoti stiklainius ir uždaromais dangteliais.

Palikus kambario temperatūroje ruošinių keletą dienų, tai pašalinti, vėsioje patalpoje.

Kaip atvesti prie stalo?

Paruoštas valgyti desertas slyvos gali būti iš karto po paruošimo. Bet jei jūs laikykite jį per ilgas ir jis yra cukraus, jis turi būti atgal ant viryklės šildyti ir tarnauti atšaldyti.

Slyvų uogienė: receptas sėklų

Ne visi virėjai mėgsta rengti džemas iš slyvų su kaulais. Ryšium su šiuo pasiūlymu atsikratyti jų ir gauti skanus desertas.

Kadangi kepimo slyvų uogienė sėklų? Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti:

• Prinokę saldus slyvų - apie 5 kg;
• cukrinių runkelių mažas - apie 4,5 kg.

vaisių apdorojimas

Slyvos šio uogiene gali būti šiek tiek elastinga įsigyti. Jie yra kruopščiai nuplauti karštame vandenyje, o po to džiovinami ir padaryti skersmens pjūvį. Įjungti vaisių puses į priešingas puses, jie yra tvarkingai atskirti ir nuimti kaulų.

Kai visi slyvos yra išvalytas, jie išplito į gilią keptuvę ir padengtas smulkiu cukrumi. Sudėkite ingredientus, vaisių cukraus, su dangčiu ir palikite 70-90 minučių šilumos. Per tą laiką vaisių puselės turi įdėti savo sultis ir Jungtinės su cukrumi suformuoti storą sirupo.

Virimo procesas

Norėdami sužinoti, kaip virėjas slyvų uogiene žiemai turėtų žinoti visų namų šeimininkės. Galų gale, šie vaisiai yra labai populiarus tarp visų mūsų šalies gyventojų.

Kai tik cukrus ištirps ir sudaro sulčių slyvų storo sirupą, įdėti ant viryklės indai ir nuolat maišykite, lėtai užvirinkite. Keptuvėje turinys yra virti lygiai 10 minučių. Per šį laiką, vaisių uogienė turėtų pastebimai tirštėti ir tampa tamsesnis ir daugiau sočiųjų.

Susiuvimas desertas ir pateikimo į lentelę

Dabar jūs turite apie tai, kaip virėjas slyvų uogiene ant viryklės idėją. Po to, kai terminio apdorojimo desertas atskirtos bankų sterilizuoti, sandarus ir samozakruchivayuschimisya ar įprastiniais metodais alavo dangteliai.

Atvėsus iš konteinerių jie valomi vėsioje vietoje. Žiemos pasirengę desertas pateikti prie stalo su karšta arbata ir kepta, skrudinta duona puodelio.

Kuko vaisių uogienė į multivarka

Ar žinote, kaip virėjas slyvų uogiene į multivarka? Jei esate iš minėto įrenginio buvimo, bet jūs ne jį naudoti, tada atėjo laikas tai padaryti. Virkite vaisių uogienė nėra taip sunku. Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti:

• minkštas prinokę slyvų - apie 5 kg;
• geriamojo vandens - 1/2 puodelio;
• kristalizuotis želatinos - 35 g;
• cukrinių runkelių mažas - apie 5 kg.

ruošiant maistą

Slyvų uogienė žiemai želatina rengiasi etapais. Pirmą kartą gydomi pagrindinis ingredientas. Vaisiai kruopščiai nuplauti, džiovinti, ir perpjauti būtų pašalinta kaulų. tada jie buvo paskirstyti į gilų dubenį, užpilti cukrumi ir atsargiai išmaišykite.

Uždarius dangtį ingredientų ar laikraštį, jie paliko šioje valstybėje dvi valandas. Tuo tarpu, toliau į želatinos gamybai. Ji yra pilamas į nedidelį dubenėlį ir užpilkite švariu vandeniu. Išmaišykite komponentus su šaukštu, jie paliekami nuošalyje 45 minučių. Pagal želatininės kristalai po šio laiko turėtų būti gerai brinkti. Taip, kad jie ištirptų, jie sušildo lėtai ant krosnies, bet ne virti.

Terminio apdorojimo procesas desertas

Kaip virėjas uogienė slyvų su želatina? Pirmasis terminis apdorojimas buvo atliktas vaisių su cukrumi. Jų plitimas multivarku ir pamažu išvedė į į kepimo režimu Varėna. Kartą iš prietaiso turinį pradeda virti, ji tinkamai užkirstas kelias ir virti maždaug per 7 minutes.

Kai laikas Varėna saldus slyvų pridėti želatinos tirpalas. Šioje uogiene dalis virkite dar 3-5 minutes.

Per terminio apdorojimo metu vaisių desertas turėtų būti tamsesnis, storas ir gardus.

konservų desertas

Norėdami slyvų uogienė yra gerai išsaugotas per žiemą, tai turėtų būti paskirstytas tik sterilizuotus stiklainius. Jie vyniotinis su virtomis dangteliai ir leisti visiškai atvėsti.

Po dienos ar dviejų namų goodies švarus šaltas. Šis gydymas leidžia uogienė tampa tankesnis ir skanus (dėl turinio želatinos).

Patiekti prie stalo

Pateikti storio vaisių uogienė prie stalo turėtų būti atšaldyti. Kartu su juo svečiai turi pateikti nesaldinto arbata ir bandelės, skrudinta duona arba kai tešlos puodelį. Jis taip pat yra puikus gydyti sūrio pyragai, blynai, blynai ir tt

Maisto gaminimas šokolado slyvų uogiene

Slyvų uogienė su kakava ant žiemos derliaus gali ne kiekvienas. Taigi mes nusprendėme pateikti jį po žingsnio receptas žingsnio. Iki šių visas rekomendacijas, gausite labai skanus ir neįprastas desertas, kad yra tikrai įtikti tiek suaugusiems ir vaikams.

Taigi, mes turime:

• saldžiosios duobėtus slyvos - 1,5 kg;
• geriamojo vandens - ½ puodelio;
• Cukrinių runkelių - 600 g;
• kakavos milteliai - 5 dideli šaukštai (su slankiuoju).

Ruošiame už uogiene pagrindą

Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo rengiant šį desertą yra lengva ir paprasta. Pirmiausia gydoma vaisių. Jie yra kruopščiai plauti, džiovinti, supjaustyti per pusę, kaulas buvo pašalintas ir skleisti į gilią lėkštę.

Įrašyta nuskandinti šiek tiek geriamojo vandens, tai yra įdėti ant viryklės ir virkite lėtai. Pusė-vaisių virti pusę valandos. Po to jie padalinti kito, jie yra pašalinami nuo ugnies ir leisti šiek tiek atvėsti.

Atliekant šiuos veiksmus, šiltas masės slyvų plitimą į koštuvą arba didelis sietą, o tada sutrinama naudojant tolkushkoy. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti storą ir kvapnus padažas ir nedidelį kiekį torto. Pastarasis gali būti išmesti.

Kuko uogienė su kakava ant viryklės

Kai už slyvų desertas pagrindas yra paruoštas, pereikite prie kakavos paruošimo. Supilkite ją į dubenį su 300 g cukraus ir įdėti į vandens vonią. Lėtas atšilimas komponentai pasiekti savo visiškai ištirptų.

Nors glazūra atvės, cukraus slyvų tyrės poilsio pilti, kuris preliminariai nustatyti ant plokštelės.

Kai vaisius sutrinkite verda, sumažėjo ugnis. Taigi, uogienė virti 5 minutes. Praėjus šiam laikui, prie jos pridėti šiltą glazūra ir kruopščiai išmaišykite.

Iš susiuvimas procesas

Turintys tamsiai ir sumaišyto mišinio, sudaryto vaisių tyrės ir kakavos, toliau iki jų paskirstymo į sterilizuotus stiklainius. Apskritai, šiems tikslams 0,5 talpos.

Uždaromos šokolado džemas paliktas kambario temperatūroje, kol kietas. Vėliau ji yra pašalinama rūsyje ar rūsyje (gali įtraukti į šaldymo kameros).

Kada ir kaip atnešti prie stalo?

Patiekite šokolado skanėstą su slyvomis pageidautina po dviejų savaičių. Uogienė plitimas ant gražaus kremanku ir moko svečius arbatos ir traškūs skrudinta duona stiklo.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad dažnai desertas buvo parengti skanus tešlos kepimo (pvz pyragai, bandelės, pyragai ir kiti). Beje, labai skanus traktuoja tai duoda namų brioche.

apibendrinti

Šiame straipsnyje, mes pažvelgė populiariausių ir lengvai būdų virimo slyvų džemas. Naudojant čia aprašytus variantuose esate tikri, prašome svečius ir namų skanus ir aromatingas delikatesas.

Reikėtų pažymėti, kad šie metodai yra ne tik galimybės, kaip virėjas vaisių uogiene namie. Jei pageidaujate, kad tokio delikatesas galite pridėti kitų komponentų, kurie žymiai pagerina savo skonį ir išvaizdą.