Gaminant pyragus, arba kaip sukurti saldus šedevrą?

Bet kokiai progai, ar gimtadienis, vestuvės ar tiesiog šeimos šventė, o ne padaryti be saldumynų. Nepriklausomai nuo to, ar jūs perkate ar padaryti saldus šedevrą save, tortas dizainas turėtų nustebinti svečius.

Galbūt pradėti yra pasakyti, kad bet koks tortas turėtų būti puikus skonis, tada prašmatnus išvaizda nebuvo sugedęs negražus įdarais. Pyragas apdaila gali būti atliekama visiškai skirtingus metodus. Lengviausias būdas yra kakavos milteliai, miltelių pavidalo cukrus, trinti arba ištirpsta šokoladas, riešutai arba tiesiog tarkuotų ant tarka plius Korzh Cake. Šie dekoravimo skubotai būdais, o "nagų laistymo" negalėjo jiems skambinti. Taigi, mes turime rasti kokį kitą variantą.

Pasirinkite dizainą jums reikia, priklausomai nuo to, kas yra tortas. Jei tai yra prestižiniame bendrovės vadovas, klirensas turi būti išlaikomos verslo, paprastas dekoro. Jei tai mergina, į apdailos tikslinga įtraukti gėlės, bet vaikų pyragai gali būti bet fantazija idėjas. Pyragai, dizainas, nuotraukos galutinio rezultato galima rasti bet kurios konditerijos svetainės puslapiuose.

Būdų papuošti tortai

1. kremas dekoracija - gana paprastas, bet tuo pačiu metu labai puikus būdas sukurti tortą. Norėdami tai padaryti, paruošti kremą. Yra padalintas į keletą dalių, ir dažų juos su įvairių maistinių dažų. Tada per švirkštą papuoštas tortas rozetės, lapų, įvairių garbanos ir bangos.
2. Kiekvienas gali gražiai papuošti tortą su vaisiais. Ir ne tik išsklaidant juos per viršų ir paversti jį meno kūriniu, supjaustyti griežinėliais, iškirpti iš šių kamuoliukų, todėl kopėčios ir krepšius.
3. Galite gražiai papuošti tortą su gėlėmis, tiek realias, tiek ir pagamintas iš apledėjimo ar marcipano.
4. Gera idėja ieškoti rankomis dažyti apdaila pyragai. Norėdami tai padaryti, parengti eskizą piešinį kalkė, o tada perkelti jį į glazūra apimantis tortą ir dažytos konditerijos geliai. Paprastumo, trafaretas gali būti naudojamos, taip pat, kaip formos štampus, kad gali būti bet kokios formos, net ir gyvūnų forma. Šie trafaretai yra labai patogu sukurti vaikų pyragai.

Gaminant pyragus su mastika

Mes taip pat turėtų atkreipti dėmesį į torto su mastika apdaila - tai akrobatinio skraidymo. Yra keletas tipų mastika: cukrus, ant sutirštinto pieno, iš Marshmallow. Šie tipai gali būti parengta asmeniškai. Profesionalus kaip mastika galima įsigyti tik iš specialisto parduotuvėje. Mastika papuošti tortai, sausainiai dažnai, kad pirmasis sugalvoti, o tada ant popieriaus iškirpti ir padaryti modelį. Galite imtis lenta ir padaryti jį tortas išdėstymas. Būtina apskaičiuoti teisingą dydį mastika. Gaminant pyragus, kaip pradėti savo preparatuose, mastika su jais "pabėgo". Dažniausiai šis pyragas padengtas sviesto kremu ir siųsti į šaldytuvą, kad šaldytos grietinėlės, tada nušlifuoti, suteikiant idealiai lygus paviršius, naudojant sausą karštą peilį. Po to lentelėje apibarstyti krakmolo pasta ir valcavimo sluoksnio storis yra tarp 0,5 cm Šio pranešimo punktų, kur tokia skersmuo, kad nuosėdos visiškai taikoma. Mastika yra klojama ant kulinarijos produkto ir kruopščiai išlyginamas jo rankos padengtos krakmolo. Perteklius mastika supjaustoma esant 2 cm atstumu nuo pyrago toli peiliu, ir uodega yra suvynioti pagal pyrago. Jis lieka tik papuošti viršuje, jei norima šedevras.