Kaip virėjas persikų likeris?

Visais laikais, alkoholis buvo populiarus tarp gyventojų. Ne mažiau populiarūs ir šiandien yra likeriai, kurių skonį įvairovė. Pagal savo esme, kad alkoholiniai gėrimai - ta pačia dvasia, tačiau su itin subtilus skonio ir kvapo, dažnai vaisių. Jis dažnai gaminami iš vaisių ir uogų alkoholyje, įvairių žolelių ir prieskonių, riešutų ir kt. Suteikti saldumą gėrimo gali būti pridėta cukraus ar sirupo.

Beje, daugelis žmonių susiduria šiandien su alkoholio apsinuodijimo žemos kokybės gėrimų. Taigi, tai įgauna vis didesnį populiarumą rengti įvairių alkoholinių gėrimų dėl jų pačių. Tegul tai varginantis dalykas, bet pasitikėjimas savo gėrimo kokybė yra verta. Be to, vidaus gėrimų yra daug skanesnis ir malonesnis įsigyti, jų naudojimas ribotą skaičių taip pat gali būti naudingi.

Stiprumas skysčiai ir ypač virimo

Priklausomai nuo šiandien pageidavimus gaminami likeriai jėga nuo 15 iki 30%. Retesni, bet taip pat yra specialieji benzinai, į kurį įpilama 55% alkoholio. Silpnas alkoholiniai gėrimai gali būti vartojamas kaip gėrimas, bet dažniau jie yra naudojami kaip kokteiliai sudedamoji dalis, taip pat konditerijos priedą, sukurti kulinarijos šedevras.

Bet kokio kepimo proceso pagrindas laikomas alkoholiniai gėrimai alkoholio junginį (alkoholio) su vaisių ir uogų sulčių. Taigi gėrimas, gaunamas gana malonus ir saldų skonį ir kvapą. Silpnas desertas likeris turi unikalių savybių, kurios patenkins net išrankiausių gurmanams.

Sudėtis ir savybės persikų skysčio

Mėgėjai vaisių, pavyzdžiui, persikų, žinau, kad tai yra labai naudinga. Persikų yra turtingas kalcio, magnio, geležies ir daug daugiau mineralų. Ji taip pat apima daug vitaminų A, B ir C, kuris stiprina imuninę sistemą ir kovoti su įvairiomis mikrobų ir virusų daug. Pagal savo esme, persikų sultys yra laikomas nekilnojamojo vitaminų bomba, žmonės turi pagerinti imuninės sistemos funkciją. Visa tai rodo, kad persikų likeris yra ne tik skanus likeris, bet taip pat yra puikus prevencinis įrankis.

Virėjas kokteilis su persikų likerio, arba jį naudoti savo gryna forma - skonio reikalas, bet abiem atvejais, namų užvirinti turės ypatingą skonį. Kaip minėta, dažnai naminis likeris yra tvirtovė iki 30%.

Maisto gaminimas persikų likeris namuose

Kadangi iš metų į metus vis daugiau ir daugiau populiarus tampa nepriklausoma gamintojas alkoholinių gėrimų, mes ir toliau svarstyti, kaip padaryti persikų likeris namuose. Tuo labiau, kad tai lengva ruošti maistą, tačiau, kaip ir bet kurio kito gėrimo.

Didesniu mastu persikų likerio populiarus, nes jo Be kokteilių įvairovė. Taip pat reikėtų žinoti, kad jo paruošimas reikės daug laiko, todėl, jei planuojama šventė, gėrimas turėtų būti parengtas iš anksto, buvo paruoštas tiekimas.

Žinoma, gėrimų paruošimo pradžių reikia persikų vaisius. Ką jie subręsta ir minkštesnė, labiau skanus yra likeris. Kitą pasirinktinai ingredientas yra alkoholio (alkoholio), cukraus ir vandens.

Virimo niuansų

Bet persikų likeris receptas yra pagrindas yra tas pats, tačiau laikui bėgant, vidaus gamintojai eksperimentavo ir kitaip pagerino klasikinį metodą jos rengimo. Ir ne sugadinti gėrimą, būtina atsižvelgti į keletą svarbių klausimų:

• Kai infuzija persikas oda tampa kartūs, todėl gėrimas bus kartūs. Norėdami išvengti šio problemų, būtina išvalyti vaisių žievelės.
• Dėl preparato gali būti naudojamas ne tik šviežių vaisių, bet taip pat įšaldytos (iš anksto lydomas) arba džiovinti (mažiau nei pusė, kad nurodyta recepte).
• Kaip pagrindą mes galime imtis likeris alkoholis atskiesti iki 40 laipsnių alkoholio, degtinės ir konjako nebrangiai (jis duos įdomų skonį).
• Jei norite, galite pridėti daugiau ar mažiau cukraus.
• geriausia filtruoti kūne persikų per vatos, kad lengvesni alkoholiniai gėrimai nepaveikiant skonį.
• Persikų likeris yra saugomi nepriklausomai nuo receptas yra ne daugiau kaip 3 metai, su sąlyga, kad konteineris sandariai uždarytą ir stovėti tamsioje vietoje.

Maisto gaminimas persikų likeris

Iš pavadinimo "Klasika" arba "Pagrindinis" Šis receptas yra neatsitiktinai - visi kiti metodai rengiant minėtą gėrimą yra tik variacijos tai.

Jūs gausite skanus ir aromatingas likeris, persikų sulčių, kuris jaučiamas aiškiai. Parengti ją, jums reikia imtis:

1. Iš persikų kilogramą.
2. Alkoholio (alkoholio), o silpnas - 1 litras.
3. Cukrus - 300-400, The
4. Vanduo - 150-200 ml.

Vaisius turi mirkti per kelias minutes verdančiame vandenyje, nusausinti ją ir persikai mirkymas šaltame vandenyje. Tada jie valomi, pašalinti kaulus ir kūnas turėtų būti kruopščiai sumalkite, suformuoti košė. Jis buvo pridėtas vanduo (verdančiu vandeniu) ir gerai sumaišoma. Su kelių sluoksnių marlės spaustų sulčių.

Dabar, sultys gali būti pilamas į indą ir sumaišyti su degtine. Taip pat pridėti cukraus ir gerai viską išmaišyti. Be to, ši talpa turi būti labai sandariai uždaryti ir siųsti tamsioje vietoje kambario temperatūroje, ne dieną 15. Taigi dėl 10 iš jų reikia suplakite vieną kartą per dieną. Tada gėrimas turi būti filtruojamas ir pilamas į dėl oro nepraleidžiantį saugojimo konteinerį. gėrimų stiprumo gaunamas apie 30%.

Persikų kremas likeris

Daugelis bandė klasikinį persikų likeris, bet, kad visi norės išbandyti ir padaryti kažką ypatingo, pavyzdžiui, grietinėlės likerio.

ingredientai:

• 60 ml degtinės;
• 115 ml viskio;
• 2 persikai;
• 100g kondensuotas pienas;
• 100g kondensuotas pienas;
• 60 ml karvės pieno.

Šis receptas nereikia infuziją, kaip paruošti greitai ir iš karto naudoti. Paimkite persikai, išvalyti juos nuo odos ir sėklų, konvertuoti bet kokį patogiu būdu į masinio primenantys tyrės. Tai geriausia naudoti maišytuvą sumalkite vaisius, pridėti alkoholio tuos pačius komponentus ir šluotelė dar kartą.

Tada galite pridėti pieno produktus, ir toliau plaka ant mažos greitis yra ne mažesnis nei minutę.

Tai viskas - stebėtinai skanus gėrimas yra paruoštas naudoti. Išvaizda ir paragauti primena milkshake, bet jis turi minkštą, lengvą alkoholio skonį ir aromatą persikų.