Kaip virėjas mažai mėlyna: receptai

Kaip virėjas mažai mėlyna? Prieš atsakant į šį klausimą, reikėtų patikslinti, kad, apskritai, šis terminas reiškia. Tas faktas, kad tai yra kiek namų šeimininkės meiliai vadinamas baklažano. Ryšium su šio straipsnio ateityje, taip pat, mes nusprendėme naudoti šį žodį.

Bendra informacija apie daržovių

Prieš mes kalbame apie tai, kaip padaryti šiek tiek mėlyna, jums reikėtų pasakyti, kad apskritai yra toks produktas. Baklažanų - gana dažnas daržovių mūsų šalyje. Jis gali marinuoti, virti, troškinti, kepti ir net kepti. Tačiau reikėtų pažymėti, kad ši daržovė yra dažnai kartūs. Atsikratyti nemalonaus skonio, ji yra reikalaujama, kad sumažinti norimą gabalas, ir tada mirkyti sūriame vandenyje valandą (1 puodelio skysčio turi sudaro apie 2 desertas šaukštai druskos). Kaip tokių veiksmų baklažanų rezultatas turi pereiti visą kartėlį. Bet prieš naudojant jį, būtinai nuplaukite švariu vandeniu. Priešingu atveju, jūs rizikuojate gauti sūrus patiekalas.

Kaip virėjas šiek tiek pelėsinio sūrio ir česnakų?

Baklažanų - universalus daržovių, iš kurių paaiškėja ne tik skanus pagrindinį patiekalą ar rengtis žiemą, bet ir bendrą užkandis. Parengti ją, turime:

• kaloringų majonezo, grietinės - 110-120 g;
• baklažanai jauni ir nėra labai didelė - 3-5 vnt;.
• česnakai gvazdikėlių - 2-4 vnt.;
• švieži krapai - keletas šakelių;
• kietasis sūris arba grietinėlė - 80-90 g;
• bekvapis augalinis aliejus - naudojamas tuo nuožiūra;
• kvietiniai miltai - stiklo (už produktą obvalivaniya).

Išankstinis apdorojimas mėlyna daržovių

Po studijų receptą, kaip virėjas su česnakiniu sinenkie turėtų atidžiai tvarkyti visus daržovių. Juos reikia nuplauti, o tada supjaustyti nėra labai storos plokštės. Daugiau baklažanų rekomenduojama pamirkyti sūriame vandenyje, kad maksimalus jų atimti kartumo.

Virimo skanus įdarą sūrio ir česnakų

Kaip virėjas skanus mažai mėlyna, todėl jie gali būti saugiai prie stalo kaip kvapnios užkandžiai? Tai reikalauja grotelės česnako skilteles ir kietos arba grietinėlės sūris ant mažos tarka, tada sumaišykite juos kartu su smulkiai supjaustytu Žaliųjų majonezo ir grietinėlės. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte susidaryti gana storą pasta. Jei jis įjungtas per skysta, tuomet jis privalo pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio. Priešingu atveju, plombavimas gali peržengti užkandžių.

Skrudinant daržovės saulėgrąžų aliejaus

Prisimindamas, kaip virėjas skanus mažai mėlyna kaip kvapnios užkandžiai turėtų būti gerai pakepti baklažanų griežinėliai. Jie turi Roll miltų ir tada elgiamasi keptuvėje, prieš tai pilant jį į augaliniu aliejumi. Norėdami atsikratyti juo rekomenduojama įdėti ant popierinių rankšluosčių ir leiskite pastovėti šioje valstybėje kelios minutės nuo riebalų perteklių po terminio apdorojimo ir daržovių. Jei ne, jūs galite gauti užkandžių per riebi.

Formavimo karštų patiekalų procesas

Kaip virėjas mažai mėlyna - arba, tiksliau, iš jų užkąsti? Siekiant šio tikslo, kepta baklažanų plokštė norite patalpinti ant lygaus plokštelės, tada tepinėlis jiems storą įdaru. Be to, jums reikia apvynioti daržovių ritinį, ir kad ji nebūtų atskleista, ji turėtų būti paskirstytas ant iešmelių. Be to, jums reikia vykdyti ir kiti užkandžiai.

Kaip gražiai pateikti svečiams?

Dabar, kad žinote, kaip virėjas šiek tiek mėlyna su česnakiniu įdaru. Siekiant pateikti užkandį prie pietų stalo, ji privalo įdėti į lėkštę, patartina nutiesti šviežių lapų žalia salotos. Beje, už tarp grožio baklažanų ritiniais galima toliau pateikti visą alyvuogės ar alyvuogių.

Kepkite baklažanų orkaitėje

Jei jūs nežinote, ką originalus karštas patiekalas pristatyti svečius, mes rekomenduojame, kad jūs naudojate žemiau aprašytą receptą. Keptas baklažanas valtis - puiki miltai, kurie negali atsisakyti bet kurį iš savo šeimos narių.

Taigi, kalbėti apie tai, kaip parengti mažai mėlyna su pomidorais. Jums reikia pirkti:

• majonezo, grietinės - maždaug 110-120 g;
• Baklažano jauni (nėra labai didelis) - 3-5 vnt;.
• Įdaryti pomidorai - 2-4 vnt.;
• švieži krapai - keletas šakelių;
• svogūnai - 1 maža dalis;.
• kietasis sūris arba grietinėlė - 80-90 g;
• bekvapis augalinis aliejus - naudojamas tuo nuožiūra;
• druskos ir pipirų - pagal skonį naudojimą.

Paruošimas mėlyna daržovių

Kur pradėti? Kaip virėjas šiek tiek mėlynos orkaitėje? Norėdami tai padaryti, imtis mažai jaunų baklažanų, nuplaukite juos gerai, o tada išimkite kotelius ir Navels. Be to, mes turime daržoves supjaustyti per pusę (išilgai) ir išimkite šerdį. Dėl šių veiksmų rezultatas, jums reikia gauti iš "valtis" natūra. Tuo pačiu metu mesti vidurinę dalį neturėtų būti, nes tai naudinga mums sukurti skanus įdarą.

Maisto gaminimas įdaru pomidorų

Paruošus "valtys-baklažanų" galime drąsiai pereiti prie įdaro paruošimas. Tai reikalauja smulkiai kapoti minkštas pomidorus, įtraukti juos į pagrindinį, supjaustyti daržoves, tada supilkite smulkintą svogūną ir krapus. Sumaišykite visus ingredientus, jie turėtų skonio su druska ir pipirais pagal skonį.

Formavimas patiekalų Prieš kepant orkaitėje

turėtų imtis kepimo aliejaus sutepti paviršių ir padėkite skonio druska "laivai baklažanai" Sudaryti tokią vakarienę. Be to, reikia, kad kiekviena daržovių paviršiais, ir viršutinis sluoksnis majonezo sutepti ją ir įdėti kietame arba plonas griežinėliai lydyto sūrio.

terminis apdorojimas

Suformuotos "laivai" turi būti dedamas į orkaitę įkaitintą ir saugomi 200 laipsnių temperatūroje 20-25 min. Per šį laiką sinenkie tapo visiškai minkštas ir sūris išsilydys ir padengti visą patiekalas apetitą žadinančią blizgus pluta.

Tinkamai įteiktas prie stalo

Po terminio apdorojimo baklažanų turėtų būti atidžiai skyla negiliais plokščių ir iš karto į šioje lentelėje. Valgyti šį patiekalą rekomenduojama, kartu su duona ir švieži salotų.

Kaip virėjas mažai mėlyna gruzinų?

Kaip minėta pirmiau, baklažanai gali paruošti bet kokį patiekalą puikiai. Taigi, Gruzijos nacionalinė virtuvė rekomenduoja pasinaudojant šio daržovių su sočiais ir skanus Buglama. Paruošti patiekalas gali būti ant viryklės, ir multivarka. Šioje straipsnio, mes naudosime tą antrą įrenginį.

Dabar, prisiminkite, kaip virėjas šiek tiek mėlynos multivarka turėtų parengti ingredientų, tokių kaip:

• Jauni baklažanų - 4 vnt.;
• paprika - keli gabaliukai;.
• Bulvių gumbai - 2 vnt;.
• ėrienos pjausnių - 600 g;
• mėsos sultinio - iš skintų akinius;
• SHARP švieži svogūnai - keli gabaliukai;.
• minkštos raudonųjų pomidorų - 2 vnt.;
• sultingas morkas - 1 vnt;.
• karšto pipirų - 1 pod;
• česnakai gvazdikėlių - 3 vnt.;
• šviežio baziliko - 4 šakelės;
• petražolių ir kalendra - vienas pluoštą;
• apynių-suneli, druska - pagal skonį naudojimą.

procesas preparato

Norėdami atlikti šį patiekalą, jums reikia išvalyti visas daržoves, tada supjaustyti juos į žiedų ir puse žiedų. Avinėlis turi supjaustykite dideliais gabalais, įdėti į multivarku ir pakepinti paketais valandą. Be to, per mėsos gabalėlių, reikalingų pakaitomis įdėti daržoves, prieskonių ir skonio šviežių prieskoninių žolelių, tada supilkite sultinį ir troškinkite į atitinkamą režimą apie valandą.

tarnauti

Baigus programą į gruzinų patiekalas , turite pridėti tarkuotą česnaką, tada pamirkykite 10 minučių šildymas. Kitas Buglama turėtų organizuoti ant lėkštės ir tarnauti su Pita svečiams.

Baklažanų korėjiečių

Dabar mes rasti kitą būdą pasiruošti šiek tiek mėlyna - korėjiečių. Norėdami tai padaryti, jūs turite įsigyti:

• jauna baklažanai - 2-4 vnt;.
• česnakai gvazdikėlių - 3 vnt.;
• sojos padažas - 3 dideli šaukštai;
• svogūnai - pluoštą;
• Citrinų - ½ vaisių;
• cukraus - šaukštelis;
• žemės paprika, druska - pagal skonį naudoti;
• skrudintos sezamo sėklų - desertas šaukštas.

Procesas paruošimo pikantiškų užkandžių

Baklažanų reikia kepti kaip jie tapo toks minkštas orkaitėje, ir nebuvo nuobodus. Be to, jie turi supjaustyti gana dideliais barų. Vėliau, būtina pridėti pjaustytų česnakų ir svogūnų laiškus. Tais pačiais patiekalais turite supilkite sojų padažą ir citrinos sultis išspausti. Tuo salotų reikia skonio prieskonių ir sezamo sėklų pabaigoje. Sumaišykite visus ingredientus, jie turėtų leisti jam užvirinti dvi valandas ir tarnauti.

Paruoškite marinuoti baklažanai

Kaip virėjas šiek tiek mėlyna, kaip grybai? Norėdami tai padaryti, jie turi tinkamai marinuoti.

Taigi, mes turime:

• filtruoto vandens - 2 puodeliai;
• baklažanai - 3-5 vnt;.
• acto - ½ puodelio;
• lauro lapų - 3 vienetai;.
• druska - didelis šaukštas;
• bekvapis augalinis aliejus - stiklo;
• juodieji pipirai Kvapieji pipirai - 5 žirniai;
• Česnakai - keletas skiltelių;
• svogūnai 2 vnt.

Iš marinavimas procesas

Rengiant tokius užkandžius baklažanų reikia valyti ir supjaustyti plokštelių. Be to, jie turėtų būti keptas augaliniu aliejumi. Svogūnai ir česnakai smulkiai supjaustykite būtina. Po to, dubuo turi priimti ir pakaitomis sulankstyti jame baklažanai sluoksnio ir iš česnakai, svogūnai ir pan sluoksnį. D.

Iš likusių ingredientų, reikalingų padaryti sūrymu, tada užpildyti visus daržovių. Tai marinatas baklažanų turėtų atlaikyti 4-5 valandų, o tada perkelti juos į skardines ir sterilizuoti bent plokštelės maždaug 25 minučių. Toliau, jums reikia suristi konteinerį.

baklažanų ikrai

Norėdami sužinoti, kaip virėjas iš mažai mėlyna kiaušinius, nedaugelis žino. Šiuo atžvilgiu, mes nusprendėme pristatyti jums išsamų receptą šiam ruošinio. Tam mums reikia:

• sultingas morkos - 5 vnt;.
• baklažanai jauni - 10 vnt;.
• paprika - 5 vnt;.
• lempos - 5 vnt;.
• pomidorai - 1 kg;
• aliejus bekvapis daržovių - tai prideda skonio;
• prieskoniai - Pridėkite pagal skonį.

paruošimo būdas

Kaip greitai virėjas iš mažai mėlyna kiaušinius? Norėdami tai padaryti, jūs turite laikytis šių reikalavimų.

1. Baklažanų poreikis plauti, supjaustyti juos su Navels ir kotelio, ir tada supjaustyti ir pjaustyti stendas sūraus vandens 35 minučių. Daržovės reikia toliau kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Galvos lempos, saldžiosios paprikos ir pomidorai turi būti minkštas plauti gerai ir tada pakaitomis sumalkite ne itin dideliais kubeliais. Kalbant apie morkų, pageidautina atskirai pjaustyti ant tarka.

Kruopščiai tvarkymo pagrindiniai daržovių turėtų imtis Giliai puode ir maksimaliai šildyti jį lėkštės, pridedant iš anksto augaliniu aliejumi. Toliau į verdantį riebalų reikia pilti susmulkinti svogūnus ir pakepinkite juos iki skaidrus. Po šio auksinio daržovių į reikia pridėti tarkuotų morkų, paprikos, baklažanai ir pomidorai. Sumaišykite ingredientus, jie turėtų troškinkite ant mažos ugnies apie 35 minučių. Po šio laiko gaminys yra reikalaujama skonio prieskoniai.

Galiausiai gatavas baklažanų pastos turi įdėti į sterilizuotus stiklainius ir hermetiškai sąrašą. Išlaikyti ruošinio norima šaldymo kameroje arba rūsio saugykla, t.y. vėsioje patalpoje. Valgykite baklažano ikrai gali būti kartu su duona arba įtraukti jį į bet patiekalų.

apibendrinti

Kaip matote iš mažai mėlyna galima padaryti visiškai jokių patiekalų, įskaitant užkandžius ir kvapnių pasirengimą žiemą. Svarbiausia rengiant tokių daržovių proceso atsikratyti kartumo. Priešingu atveju, gatavo patiekalas negalės naudoti.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad kuo jaunesnis baklažanai, minkštesnė tai žievelės. Be to, iš vidutinių vaisių visada gauti labiausiai švelnus ir minkštas starteriai. Štai kodėl mes rekomenduojame naudoti tik jaunus ir šviežiai nuskintos produktus.