Kaip virėjas Lobio žaliųjų pupelių?

Lobio yra viena iš labiausiai garsių gruzinų patiekalų. Šiandien, yra daug variantų ją rengiant. Jie visi skiriasi proporcijomis ir produktų rinkinys, kuris papildytų pagrindinius ingredientus. Nuo šiandienos straipsnyje jūs sužinosite daugiau nei vieną receptą Lobio žaliųjų pupelių.

vienas variantas: riešutai

Parengti šį patiekalą jums reikia rūpintis, kad pateikti jūsų virtuvėje tam tikrą maržą produktus. Jūsų dispozicijoje yra būti:

• Žaliųjų pupelių kilogramą.
• A graikinių riešutų stiklo.
• Penki dideli skiltelės česnako.
• Dvi vidutinio dydžio svogūnai.
• Šiek tiek vyno acto.

Taigi jūs gaunate tikrai lengvai ir kvapnus Lobio žaliųjų pupelių, Ankščiau pateiktas sąrašas produktų, turėtų būti papildytas druska, raudonųjų pipirų, kalendros, bazilikai, krapai ir suneli. Taškų prieskonių priklauso tik nuo skonio virėjas.

Pirma, ką reikia padaryti, pupelės. Plaudavo, išlaisvinti iš uodegos, supjaustyti dviejų centimetric vienetų ir siųsti į verdančio vandens puodą. Pasiruošę, bet ne rozgotowane produktas išmeta į koštuvą su stiklu skysčio perteklių.

Šiuo metu smulkiai supjaustykite žolės anksto nuplauti ir supjaustyti plonomis puse žiedais svogūną. Kalbant apie riešutų, jie gali potoloch, ir jūs galite dukart slinkti mėsmale kartu su česnakais, pipirais, druska ir suneli. Antruoju atveju jie išspausti daugiau naftos, taigi ir gatavo patiekalas turės daugiau intensyvų skonį.

Kapotos riešutai, sumaišyti su smulkintais svogūnais, žolelėmis ir acto. Jei reikia, kai vanduo pilamas tuo, maišymas tęsiamas su pupelėmis ir leidžiama nusistovėti porą valandų. Šį kartą turėtų būti pakankamai patiekalas gera dovana. Tada perkelti ją į gražią patiekalas, papuošti ir tarnauti.

Lobio žaliųjų pupelių Gruzijos būdu: nustatyti sudedamųjų dalių

Prieš pradedant šio patiekalo paruošimo, įsitikinkite, kad turite visus reikiamus produktus. Jūsų virtuvės, spintos turėtų būti rasta:

• Žaliųjų pupelių svaras.
• Dvi morkas.
• Svogūnų svaras.
• Du skiltelės česnako.
• Vienas paprika.
• Pusė prinokusių pomidorų kilogramą.
• 100 mililitrų augalinio aliejaus.

Plius visa kita, ką reikia atsargomis druskos, juodųjų pipirų, lauro lapų, baziliko, petražolės, kalendra ir tkemali padažu. Jei reikia, galutinis komponentas gali būti pakeičiami citrinos sulčių.

Aprašymas proceso

Taigi Jūs gaunate tikrai skanus ir sveikas Lobio žaliųjų pupelių, turite griežtai laikytis žemiau technologija. Paruošti pagrindinį ingredientą, ir nutraukti patarimus nuplauti po drungno vandens iš jo. Jei reikia, ankštys supjaustyti į mažesnius gabalėlius ir virkite, kol suminkštės. Kaip taisyklė, tai trunka ne daugiau kaip ketvirtį valandos, bet daug kas priklauso nuo veislės.

Iki virtų pupelių, svogūnų supjaustyti kubeliais ir morkų ir pomidorų yra žemės ant šiurkščiavilnių tarka. Paruošti daržovės yra siunčiami į pašildytą lėkštę, išteptą su augaliniu aliejumi ir kepkite keletą minučių. Tada pridedama prie pomidorų masės daužė skiedinio ir kalendros druskos. Po penkių minučių į tą pačią keptuvę, siųsti juostelių paprika, bazilikų ir petražolių. Viskas gerai išmaišyti ir troškinti ant mažos ugnies.

Po dešimties minučių, patiekalas ruošiamas pridėti druskos, lauro lapų, šaukštus tkemali ir pupelių pora. Visi kartu, troškinys maždaug penkiolika minučių ir nuimkite nuo ugnies. Patiekti šį patiekalą galima su agurkų salotomis ar žetonų.

Lobio žaliųjų pupelių su kiaušiniais: gaminių sąrašas

Dabar mes pažymime, kad iš nurodytų recepte ingredientų dydis, apskaičiuotas remiantis keturių dalių. Norėdami atlikti šį naudingą ir ne per kalorijų maisto savo virtuvėje turi būti:

• 400 gramų žalių pupelių.
• Vienas svogūnas.
• Česnako skiltelė.
• Du pomidorai.
• Vienas kiaušinis.

Be to, siekiant sukurti šią Lobio žaliųjų pupelių nurodytų sąrašą elementų, reikalingų siekiant papildyti nedidelį kiekį saulėgrąžų aliejaus, kalendra sijos, druskos ir juodųjų pipirų.

veiksmų seka

Pradiniame etape būtina atkreipti dėmesį į pagrindinio ingrediento paruošimo. Plauti tekančiu vandeniu, supjaustyti pupelės per pusę ir išsiunčiamas konteineris pripildytas pasūdytame verdančiame vandenyje. Yra ankštys virėjas ant vidutinės ugnies už ketvirtį valandos. Kai jie yra minkšti, jie atlošti į koštuvą.

Siekiant, kad paaiškėjo, kvapnią ir turtingą Lobio žaliųjų pupelių, jums reikia aiškiai stebėti ruošimo technologiją. Nors pagrindinis komponentas teka skysčio perteklių, tai galite padaryti svogūnus ir česnakus. Jie valomi, susmulkinti su peiliu ir kepti keptuvėje, riebalais su augaliniu aliejumi.

Iš anksto nuplauti pomidorai termiškai apdorota su verdančiu vandeniu, artimosios šaltame vandenyje, nuluptos ir supjaustyti į mažus kubelius. Tada, pomidorai yra siunčiami į keptas svogūnų ir česnakų mišinio, ir paruošti keletą minučių. Po to, pridūrė, kad juos pupelės, kapotų kalendra, druska ir pipirais ir troškinti ant mažos ugnies. Po penkių minučių į puodą vairuoti žalią kiaušinį, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Baigė patiekalas gali būti patiekiamas arba karšta arba šalta.