Kaip virėjas kukuliai orkaitėje

Tai ne paslaptis, kad pyragai dažnai kepti, ypač kai paspaustas metu ir reikia skubiai išsiaiškinti ko nors skanaus vakarienei. Tačiau, jei pakankamai laiko, geriau nei juos kepti orkaitėje. Namų kukuliai virti tokiu būdu gaunami sultingas ir švelnus, jie kepami per tolygiai iš visų pusių.

Kaip virėjas kukuliai orkaitėje? Pirma, jums reikia tinkamai, dešinėje proporcijomis sumaišykite įdarą. Dėl įdaru imtis jautienos ir kiaulienos nugarinė, vieno svogūno svaras ir sumalkite viską. Tada trečioji dalis balta klijuoti mirkomi šaltame vandenyje stiklinę. Po penkiolikos ar dvidešimt minučių ją šiek tiek išspausti ir sumaišyti su malta mėsa. Taip pat vairuoti vieno kiaušinio ir pridėti vieną pusę šaukštelio druskos. Visi įdaru padalintas į dvylika ar penkiolika gabalų, priklausomai nuo dydžio kukuliai. Kotletai suteikti ovalo formos, ir siųsti juos ant kepimo skardos riebalais su sviestu. Kepkite minimalios temperatūros 180 laipsnių Celsijaus dvidešimt minučių. Tada supilkite į keptuvę stiklinę vandens ir išsiųsti ją į orkaitę dar dešimt minučių.

Mėsainiai - patiekalas yra labai skanus ir mėsos įdaryti su sūriu, skanus du kartus.

Prieš virėjas į kotletai orkaitėje su sūriu, jums reikia minkyti įdaru. Paimkite kiaulienos ir jautienos lygiomis dalimis iki keturių gramų. Pagrindinis gryninamas lemputės ir praėjo per mėsmale, jis perduotas per mėsą ir dviejų česnakai gvazdikėlių. Į jautienos pertrauka du kiaušinius, visi gerai sumaišyti, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Sūrio gabalas supjaustyti kubeliai vienos ar dviejų centimetrų. Smulkintos mėsos pyragai suformuoti apskritos formos, kurio centras įdėti vieną kubą sūrio. Kotletai vėl suteikti apvalią formą taip, kad maža dalis įdaro peeking paviršiaus. Paguldykite jį ant kepimo skardos, alyvuotas su gabalas, ir įdėti į įkaitintą 200 ° C orkaitėje. Keturiasdešimt minučių vėliau, jie gali būti pašalintos ir tarnauti.

Kaip virėjas kukuliai orkaitėje su sūriu, mes jau rado. Gal yra ir kitų, ne mažiau skanus ir originalus receptai?

Žinoma, yra ir daug! Pavyzdžiui, garo mėsos pyragai orkaitėje su cukinija. Už jų parengimą Jums reikės: trijų šimtų gramų jautienos ir kiaulienos, jauni cukinija sveria kažkur vieno du šimtai gramų, dvi bulves, iš skiltelės česnako, pora, du šimtus gramų svogūnų ir duonos trupinius.

Cukinijų, svogūnai, bulvės ir česnakai švarūs ir sumalkite mėsmale kartu su mėsa. Supilkite pieno trupiniai (trečdalis puodelio), paliktas už penkių iki septynių minučių impregnuoti, sumaišytos ir mišriai į maltos mėsos. Visi ingredientai yra pipirų, druskos ir gerai išmaišykite. Tada suformuoti ovalo pyragai, šiek tiek įveikė ir padėkite juos į kepimui paketą. Priklausomai nuo pakuotėje matmenų telpa nuo keturių iki šešių vienetų. Pakuotės susieta, pradurtas dvi ar tris vietas ir ant kepimo skardos. Kotletai įtraukti į įkaitintą 220 ° C orkaitėje pusvalandį.

Beje, jie gali būti ne tik mėsos, bet ir daržovės. Pavyzdžiui, skanus mėsainiai orkaitėje morkų gali būti puikus pusryčių. Dėl jų, jums reikės: morkų kilogramą, cukraus šaukštas, penki šaukštai manų kruopų, kiaušinių ir penkis šimtus gramų sviesto. Morkos valomi ir žemės į šiurkščiavilnių tarka. Pienas kaitinamas iki virimo, pilamas į jį cukrų, įdėti sviestą ir morkas. Uždenkite dangčiu ir troškinkite dešimt minučių. Kai morkos suminkštės jame palaipsniui pridėti manų kruopos. pastoviai maišydami, virkite dar dešimt minučių. Tada, morkų atšaldomas ir sumaišyti su kiaušiniu, o kai masė yra visiškai aušinamas, pradeda formuotis PATTIES. Po kurio jie dedami ant kepimo skardos, įdėti į gerai įkaitintą orkaitę, apverskite per dešimt minučių ir palikite dar dešimt ar penkiolika minučių pasiekti. Prieš jus virėjas orkaitėje kepimo skardą pabarstyti naftos kotletai.

Jūs skanūs mėsainiai ir mėgautis maistu!