Kaip virėjas jautienos multivarka: receptai, už kiekvieną dieną

daugelis yra prarasta ir tikėjo Multivarki Su įsigijimu, kad būtina parengti tam tikras specialias patiekalų. Tiesą sakant, ji gali daryti viską, kad paprastai virti ant viryklės. Tik savininkas neturi kontroliuoti virimo visuose etapuose. Dalis pats darbas bus stebuklas puode. Štai kodėl klausimas apie tai, kaip parengti jautienos į multivarka gali būti tik vienas atsakymas: tas pats kaip plokštelės. Svarbiausia - pasirinkti tinkamą receptą pagal savo skonį.

Stroganovo jautiena

Leidžiami rusų virtuvės į 19-ojo amžiaus, Befstrogenas arba mėsos befstrogenas viduryje, greitai tapo populiarus ne tik tarp virėjų. Šiandien jis yra pagamintas iš įvairių rūšių mėsos ir subproduktų. Tačiau, pasak klasikinis receptas jis yra pagamintas iš jautienos. Jis geriausiai tinka šio patiekalo. Ir, žinoma, jis gali būti virti savo mėgstamą multivarka.

4 porcijos reikia apie pusę kilogramo jautienos nugarinė, kuris turėtų būti perpjauti skersai plaušų plonais kubeliais. Kartų jis per multivarku (ji anksčiau įpilti truputį augalinio aliejaus). Pridėti druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Išmaišykite ir pakepti su "kepimo" ar "karštas" 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Būtina išgarinti atskirti sultis, bet ne mailius gabalus. Pridėti sunkiųjų grietinėlės stiklas, išmaišykite ir palikite troškinys už 40-60 minučių. Kartais vietoj jų naudoti kremą, bet jis suteikia rūgštingumą ir gali susirangyti. Šiuo befstrogenas pasiruošę. Žinoma, tai ne vienintelis receptas, kaip virėjas jautienos multivarka.

hungarian guliašas

Vienodai populiarus patiekalas Rusijoje, yra vengrų šaknis ir parengti jautienos. Tai, žinoma, apie guliašas. Nors iš pradžių buvo gaminamas iš riebalų dryžiais mėsos ir soros. Tačiau Rusijos virtuvė receptas guliašas pasikeitė šiek tiek, ir buvo pagamintas iš kilnesnių mėsos.

Pusė jautienos kilogramą perpjauti skersai plaušų plonos plokštelės, o tada kiekvieną supjaustykite juostelėmis. Mailius mėsos su augaliniu aliejumi, druska ir prieskoniais, naudojant režimą "kepti" arba "kepimo". Tai užtruks apie 20-25 minučių. Tuo tarpu, valyti morkas ir svogūnus, smulkiai juos supjaustykite. Po 10-15 minučių kepimui pridėti daržovių mėsos ir išmaišykite. Po signalo pridėti multivarku stiklinę pomidorų padažu. Jis kartais dedama kelis šaukštus grietinės. Išmaišykite ir virkite šiek tiek laiko kartu 1:00. Tai turbūt vienas iš populiariausių receptų, kaip virėjas jautienos multivarka.

AZU totorių

Dėl ilgalaikio istorijos kaimynystėje su totoriai Rusų virimo daug patiekalų pasiskolino iš tautos virtuvės, įskaitant Magrebo arabų. Su aitraus skonio, tai išsiskiria iš kitų panašių patiekalų. Ir net ne iš karto aišku, kad visa tai yra dėl to, marinatai to. Tiesiog nereikia pakeisti juos marinuoti. Šis patiekalas jau bus sunku pavadinti dantų akmenų ASE.

Jo rengimas prasideda su tuo, kad jautienos gabaliuką supjaustyti plonomis juostelėmis ir kepti augaliniame aliejuje 20-25 minučių. Norėdami tai padaryti, naudokite multivarka režimą "Kepimo / skrudinant". Tada jau pridėtinė supjaustyti svogūnai, morkos ir agurkai, ir vis dar yra skrudinta 10-15 minučių, kol visas išlaisvinta sultys išgarinamas. Tada pridėti pjaustytų pomidorų į savo sultyse maišytuvą. Tiesiog reikia vieną mažą indelį. Gesinti mėsa padažas vieną valandą pridėti šiek tiek druskos ir prieskonių.

Jautienos folijoje

Be multivarka galima paruošti ne tik kasdienius patiekalus, bet ir švenčių. Vienas iš jų yra į foliją jautienos. Dėl jos paruošimo naudoti tik šviežią mėsą jaunų bulių. Sušaldytos jautienos yra senas gali sugadinti visą skonį. Kepkite gali būti iš vieno gabalo, ir gali būti suskirstyti į keletą mažesnių gabalų. Tačiau, svarbu žinoti keletą paslapčių, kaip virėjas jautienos multivarka ir folija.

Pasirengimo poreikis taukai mėsos griežinėliai kumpio, svogūnų, morkų, česnakų ir kitų daržovių. Norėdami tai padaryti gabalas, kad kuo daugiau gabalų. Tada jis iš visų pusių, kad būtų geras RUB su druska ir pipirais, apvyniokite folijoje. Tokie kūriniai gali būti nustatyta tiesiogiai į dubenį ir paruošti kepimui arba kepimo 60 minučių. Ar virėjas jas į dubenį, garlaivis, ir į keptuvę padaryti garnyrą (ryžių ar grikių). Jis myli daugelis šeimininkės receptų duetas.

jautienos steamed

Be multivarka gamintojas numatė vienas iš labiausiai mitybos būdų gaminti - "Garuose". Su juo jūs galite virėjas skanus ir sveikas maistas visai šeimai. Tai gali būti daržovės, žuvis ir, žinoma, mėsos. Parengti jautienos pora, jums reikia iškirpti jį ant lėkštės visoje grūdų, apie pusę centimetro storio ir mažai įveikė. Pridėti visus gabalus į bet puodelis, pridėti druskos, prieskonių, išspausti citrinos sulčių. Išmaišykite, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite marinuoti 30-40 min.

Puode Multivarki supilkite pusę litro vandens, nustatykite aukščiausią garuose dubenėlį pora ir ji įdėti marinuoti mėsos gabalus. Paprašius, jie gali būti papildyta su daržovėmis: svogūnų, morkų ar kopūstų. Pageidautina marinatas, kartu su jautiena. Paruošti patiekalas pora, kad būtų 60 minučių.

Nepriklausomai receptas pasirinko maisto ruošimui, visada paaiškėja, skanus jautienos multivarka. Nuotraukos šių patiekalų jau gali sugalvoti naują receptą savo, tada pasidalinti ja su draugais.