Kaip virėjas ir tarnauti kiaulių širdies salotos

Kai artėja šventės, visi atidūs ir darbštūs namų šeimininkės pradeda sugalvoti meniu. Ką virėjas? Kaip kreiptis? Kaip brangu tai kainuos? Bet dabar visa tai galite rasti yra labai lengva: tiesiog eiti į internetą, arba naršyti knygos apie namų ruošą. Šiame straipsnyje, mieli meilužės, sužinokite, kaip parengti salotos kiaulių širdžių, kurios bus tikras apdaila jūsų šventinį stalą ir galės užsidirbti garbingą vardą mėgstamą patiekalą iš savo svečiams ir namuose.

Dėl vienos iš daugelio rūšių salotos iš kiaulių širdies rengiant nereikia tiek daug produktų, ty:

• morkos - 0,5 kg;
• Druska - vienas šaukštelis;
• majonezo - 4 šaukštus;
• širdies kiauliena - 400 g;
• svogūnai - 2 vnt. vidutinio dydžio;
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
• maltų juodųjų pipirų - vienas arbatinis šaukštelis.

Tai salotos kiaulių širdies skirtas dvi porcijas. Laikas ruošti - pusvalandį.

Norėdami pradėti, virti pasūdytame vandenyje širdyje, perkelti į lėkštę, kad atvėstų. Nors vėsta, valyti morkas ir supjaustykite juostelėmis arba patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Svogūnai taip pat verta valyti ir supjaustyti mažais kubeliais. Tada pakepinti svogūnus saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Atskirame puode pakepinkite morkas. Svogūnai ir morkos palikite atvėsti. Dabar supjaustykite kiaulieną plonomis juostelėmis širdį. Mes plis salotos ant. Jis bus tiekiamas specialiose ledų kaušeliai. Įdėkite pirmąjį apatinį sluoksnį svogūnų, tada supjaustyti pusę širdies. Šis sluoksnis turi būti gausiai laistyti su majonezu ir druska ir tiek. Sudėkite morkas ir pusė vėl įdėti kitą pusę širdies, užpilkite majonezu. Naujos Įdėkite morkas. Paruošta salotos kiaulės širdis gali būti papuoštas su keliais petražolių lapų. Dabar patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo ar duoti jam šiek tiek daugiau laiko stovėti šaldytuve, kad visi sluoksniai tinkamai mirkyti su majonezu.

Tas pats salotos kiaulės širdis gali virėjas šiek tiek kitaip. Padaryti vieną sluoksnį konservuotų traškūs agurkai viduryje. Jie turėtų suteikti tam tikrą rūgštus ir pikantiški natūra, bet tada jums neturėtų pridėti per daug majonezo.

Dar galima paruošti ne tik kiaulių širdžių salotos, bet ir vištų širdeles, jautienos ir kalakutienos širdys, kad taip pat bus labai skanus. Ir gal net naudinga. Jūs galite pamatyti galutinį rezultatą patiekalų iš kiaulienos širdies, nuotraukos, iš kurių yra pateikta žemiau.

Patiekti šį salotų už atostogas, jums patiks savo svečiams išskirtinį skonį, ir praleisti patys ją rengiant ne daugiau kaip pusvalandį. Ir dar vienas šio salotomis privalumas - minimalus kiekis kaina.

Norėdami salotos buvo net geriau šeriami, ir gali būti ilgesnis kaip užkandis, ir pagrindinį patiekalą, galite pridėti iki kelių ingredientų. Virti šešis bulvės, visas tas pačias dvi dalis. Iškirpti bulves kubeliais vidurkį. Tada jums reikia pakepinti bulves per mažai šilumos, kad jis tapo paruduos ir traškūs. Dabar po to sluoksnis gulėjo morkų viduryje ir užpilkite majonezu. Tai salotų įsikūnijimas gali būti naudojamas užkandžiai, pagrindinis patiekalas turi būti šventė stalo.