Kaip virėjas geltonų slyvų uogiene

Uogiene (arba uogiene) iš slyvų yra laikoma viena iš labiausiai paplitusių ir populiariausių. Jis turi malonų skonį ir yra naudojamas arba kaip atskirą patiekalą, ar įvairių rūšių desertai ar pyragaičiai paruošimo. Reikėtų pažymėti, kad kai šeimininkė klausia, kaip virėjas džemas iš slyvų, ji paprastai turi omenyje paprastus vaisius tamsiai mėlyna arba raudona, pamirštant, kad yra ir geltona vaisius šios šeimos, kurios reikalauja ypatingo dėmesio. Virkite nuo nutekėjimo uogienė gali būti ir įprasta receptas, bet jei požiūris klausimą kūrybiškai, rezultatas gali būti produktas su puikiais skonio ir aromato, kuris yra labai populiarus Japonijoje ir kitose šalyse.

Pagalbinės medžiagos

Parengti jums reikės:

• geltonos slyvų - 2 kg;
• oranžinė - 1 vnt;.
• cukraus - 2 kg;
• vanduo - 1 puodelis.

Prekės atranka

Paprastai, receptai, aiškinančios, kaip virėjas džemas iš slyvų, įtraukti iš pernokusių vaisių vartojimą, nes jie yra minkštesnė ir sultingesnis. Tačiau, šiuo atveju, tai geriausia pasirinkti neprinokę uogos, kurios pradėjo įgyti sultis, bet dar nepasiekė savo piko. Tuo pačiu metu jie neturėtų būti pažeistas arba turi parazitų. Vaisiai geriau pirkti iš patikimų žmonių, kurie yra atsakingi už gaminių kokybę.

mokymas

Iš pradžių, vaisiai turi būti gerai išplauti, džiovinti, supjaustyti per pusę ir išimkite duobę. Uogiene geltona slyva gamina vienodą ir sultingas puses padalintas net į keletą dalių. Tuo pačiu metu į puodą virti cukraus ir vandens sirupas.

virimas

Visi vaisiai dedami į metalinį indą ir padėkite ant ugnies, po to sirupo įlankos. Po skystis verda, už uogiene tuščias parengė dvidešimt minučių. Tada, visi karšto vaisiai trinama per sietą, pašalinti likusį išspaudų, ir vėl šildomas. Šiuo geltonu slyvų uogiene pridėti apelsinų sulčių ir keletą įkarštis, kad bus pridėti skonio uogiene ir papildomą skonį šiek tiek. Tačiau kai kurie virėjai nori jį naudoti vietoj šiek tiek šviežios mėtos.

Kai patiekalas pradeda virti, virkite dešimt minučių ir išjungti ugnį. Laukia aušinimo ir procesas buvo pakartotas dar kartą. Šio kepimo uogiene geltonosios slyvos etapo pabaigoje yra laikomas paruoštas.

konservų

Iškart po pašalinti įstrigusį popierių iš šilumos ji turi būti supakuota į bankus. Jie yra sterilizuojamos pora tik prieš užpildant. Reikėtų pažymėti, kad prieš išsamumas konteineris turi likti ne mažiau kaip 2 cm. Tada konteineris yra uždarytas sandariu dangteliu ir uogienė geltona slyva įdėti į šiltą vietą aukštyn kojom. Bankai turi visiškai atvėsti pagal storu audiniu arba rankšluosčiu ir tik tada jie gali būti tamsioje vietoje iki kito naudojimo viršelio.

pašaras

Prie stalo nuostabi uogienė tiekiamas mažų puodeliai ar lėkštės kaip desertas arbata. Taip pat jis gali būti naudojamas kaip pyragaičių įdaru, už kompotas ir želė preparato. Ačiū, kad nuo pasiruošimo galutinio produkto technologijos ypatumų yra gaunamas su uniforma ir yra gražus gintaro spalvą.