Kaip padaryti originalią avokado salotą su sūriu

Ne taip seniai avokadas buvo laikomas egzotišku vaisiu, o šeimininkė gana dažnai jį naudoja šventiniams ir ne tik patiekalams gaminti. Tai daugiausia paaiškinama tuo, kad jo minkštimas yra malonus skonis, kažkas panašus į graikinį riešutą. Vaisiai yra daug vitaminų ir baltymų, beveik nėra vaisių rūgšties. Ypač populiari yra avokados salotos su sūriu, nes šių produktų skonis yra puikiai suderintas.

Norint greitai ir paprastai paruošti patiekalą, jums reikia sūrio (geriau pasiimti fetos ar sūrio), salotos ir baziliko lapai, avokado vaisiai, citrinų sultys. Žaliai išplauti, supjaustyti didelėmis rankomis arba supjaustyti gabalais. Sūris supjaustomas į kubelius, skonį supjausti prieskoniais. Avokadas plaunamas, supjaustytas į dvi dalis, kurių kiekvienas nuluptas. Kūjį supjaustyti, šiek tiek sudaužyti šakute, apibarstyti citrinų sultimis ant viršaus (pastarasis yra būtina, kad nebūtų tamsėja). Salotų dubenyje visi ingredientai yra sumaišyti, padažu padažu. Jai atskirai su maišikliu (šakute) atskirai sumušamas keli alyvuogių aliejaus, arbatinis šaukštelis medaus, druskos, pipirų ir nedidelės citrinų sultys. Paruoštos avokados salotos su sūriu yra dedamos į šaldytuvą keletą minučių. Prieš patiekiant, patiekalas pilamas susmulkintų petražolių.

Kiekvienas, kuris nori jūros gėrybių, gali juos naudoti kartu su šio vaisiaus skoniu. Pvz., Originalus ir ryškus skonis yra avokado salotos su kiaušiniais ir krevetėmis. Pastarasis yra geriau imtis vidutinio dydžio. Jūros gėrybės virtos, išvalytos iš lukšto, supjaustytos smulkiais gabalėliais. Geriau palikti keletą gabalų iš anksto, jie tinka dekoruoti patiekalą. Avokado vaisiai nulupami ir supjaustomi. Mažoji lemputė sugriauta, virinama ir sumaišoma su minkštimu. Čia supjaustytos krevetės, kurių sudėtyje yra gausiai citrinų sulčių. Ši avokado salotos su sūriu rekomenduojama užpildyti natūraliu (be priedų) jogurtu. Vietoje to galite naudoti majonezą ar grietinę, tačiau tai bus daugiau kalorijų. Virti kiaušiniai išdėstyti viršuje, supjaustyti apskritimais, visa krevetė, viskas apibarstyta tarkuotu sūriu.

Pikantinio skonio avokados salotos su kalmarais. Norėdami jį paruošti, galite pasiimti arba konservuotų jūros gėrybių, arba sušaldytą kalmarų skerdeną, kuris yra iš anksto paruoštas. Supjaustyta avokado minkštimas supjaustoma į gabalus, iš karto pilama citrinų sultimis, išdėstyta paruoštuose induose. Įpilkite šviežių agurkų ir saldžiųjų pipirų supjaustytus į ploną juostelę. Virti kiaušiniai minkomi šakutėmis, salotų dubenyje išdėstyti kitiems ingredientams. Kvadratai supjaustomi mažais gabalėliais. Švieži obuoliai (geresni nei saldžiosios ir saldžiosios veislės) nulupami ir trina į vidutinę juostelę. Ingredientai yra sumaišyti, šiek tiek sūdyti ir apsirengti majonezu. Šiuo atveju galite naudoti grietinę.

Kitas receptas avokado salotos su sūriu gamybai yra gana paprastas, o rezultatas yra originalus patiekalas, į kurį įdomus skonis. Be pagrindinių ingredientų, jums reikės virtos vištienos, nulupti graikinių riešutų branduoliai, majonezas ir mandarinas.

Avokado vaisiai nulupami, supjaustyti į dvi dalis, kaulai pašalinami, likusius mėsos gabalėlius supjaustoma skiltelėmis (jas reikia apkepti citrinų sultimis). Mandarinas valomas, padalintas į dalis, iš kurių filmai pašalinami. Plokštė išdėstyta salotų lapais, ant kurių dedama mandarinų gabaliukai, avokado gabaliukai, smulkinta mėsa, tarkuotas sūris. Padažyti salotas su majonezu, pabarstyti supjaustytais riešutais ant viršaus.

Reikėtų pasakyti, kad avokado salotos su sūriu suteikia daugybę namų ūkių patiekalų kulinarinių eksperimentų, nes abu šie produktai sėkmingai derinami su daugeliu kitų, įskaitant mėsą, daržoves, jūros gėrybes.