Salotos su česnakais ir kiaušiniais. Receptai

Su pavasario gamtos atsiradimu žydi ir mėgsta mus su šviežiais žolėmis ir pirmuoju žaliuoju daigumu. Šiuo metu daugelis namų šeimininkių mėgsta gaminti salotų salotas su kiaušiniais, sūriu ir šviežiais daržovėmis, nes toks užkandis yra daug baltymų ir vitamino C. Aštri žolė, dar vadinama laukiniais česnakais, turi gana specifinį skonį. Todėl mes nerekomenduojame jo valgyti prieš datą ar svarbų verslo susitikimą. Bet užkandis nuo ramsono bus tinkamas šventiniam stalui, nes jis puikiai derinamas su mėsos patiekalais ir stipriais gėrimais.

Lauko česnako salotos su kiaušiniais ir agurkais

Jei jums patinka česnako kvapas ir skonis, tada drąsiai pradėkite ruošti šią salotą. Šis užkandis bus puikiai derinamas su majonezu, grietine arba augaliniu aliejumi. Kaip gaminti laukinių česnakų salotos su kiaušiniais ir agurkais:

• Saldžioji vyšninė (viena grupė) praskalauti vandeniu, pašalinkite žiedų ir išorinių lapų strėles.
• Kol virti, išvirkite tris vištienos kiaušinius, nuimkite lukštą ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Nulupkite lauko česnako lapus peiliu.
• Supjaustykite svogūną smulkiai.
• Vienas didelis agurkas nulupamas ir supjaustomas mažomis juostomis.
• Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įpilkite druskos, malto pipirų ir padažu (majonezas, grietinė arba augalinis aliejus). Gerai sumaišykite.

Salotos su česnakais ir kiaušiniais. Sumuštinių receptas

Jei jums patiko aštrus žolė su česnakiniu skoniu, rekomenduojame tai padaryti kaip ypatingą sumuštinių salotą. Toks užkandis, kurį galite pasiimti su savimi dirbti, iškylose arba paruošti jį įprastam užkandžiui. Kaip paruošti laukinių česnakų salotos su kiaušiniais (receptas sumuštiniui) :

• Supjaustykite vieną česnako skiltelę peiliu, supjaustykite ir rutuliuokite su druska.
• Vienas virtos bulvių žievelės ir špagatas bulvių koše.
• Nulupkite virtą vištienos kiaušinį ir nulupkite peiliu.
• Vyšnių ir sūdytų agurkų smulkiai pjaustykite.
• Sumaišykite visus produktus, druską, pipirus ir sumaišykite su lašais augalinio aliejaus ir citrinų sulčių.

Dabar galite pradėti surinkti sumuštinį:

• Džiovinkite duoną skrudintuve.
• Sūris ir kumpis supjaustyti plonomis juostomis.
• Džiovinkite salotomis, supjaustykite sūrio lazdelę, kumpio gabalėlį, salotų lapą ir dangtelį su antrąja duona.

Tokios laukinių česnakų salotos su kiaušiniais gali būti patiekiamas į mėsos ar žuvies patiekalą.

"Vyriškosios" salotos

Šis patiekalas turi viską, ką mėgsta vyrai: jis yra širdingas, turi aštrų skonį ir kvapą. Norėdami paruošti laukinių česnakų salotų su kiaušiniais ir sūriu, atlikite šiuos veiksmus:

• Marinuoti česnakai (pusė stiklainio) supjaustyti įstrižai peiliu.
• Alyvuogės be duobių (tuo daugiau, tuo geriau) supjaustytos į pusę.
• Į salotų dubenį įpilkite pusę konservuotų pupelių.
• 100 g kieto sūrio, supjaustyto kubeliu.
• Du virti kiaušiniai smulkiai pjaustomi peiliu.
• Padažui sumaišykite grietinę (200 g), vieną šviežią agurką (jis turėtų būti smulkiai pjaustytas), supjaustytą krapą, česnaką ir kalkių sultis.
• Didelėje salotų dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įpilkite padažo, druskos ir malto pipirų.

Pavasario salotos su vištiena

Iš jauno česnako gaunamos naudingiausios salotos. Jei žiūrėsite savo svorį, galėsite paruošti patiekalą pietums ar vakarienei. Jame yra naudingų baltymų, daug skaidulų, vitaminų ir mikroelementų. Kalorijų kiekis salotose iš ramsono ir kiaušinių yra ne per didelis, nebent, žinoma, nenaudojate jo su angliavandeniais. Taigi, jūs galite saugiai valgyti šią patiekalą bet kuriuo dienos metu. Norėdami paruošti šį lengvąjį salotą, jums reikės:

• Virinama vištienos krūtinė (250 g) ir supjaustoma kubeliu.
• Du dideli švieži agurkai supjaustyti pusiau žiedais.
• Virkite du vištienos kiaušinius, nuimkite lukštą ir supjaustykite juos peiliu.
• Skrudinkite laukinių česnakų krūva ir žaliųjų svogūnų krūva.
• Įpilkite salotų lapų Iceberg arba kiniško kopūsto, druskos, pipirų ir sezono salotų su grietine (galite jį pakeisti jogurtu).

Salotos su laukiniais česnakais ir mėsa

Skanūs mėsos salotos su ryškiu skoniu puikiai atrodys tiek šventiniame staliuke, tiek atsitiktinio valgio metu. Mėsos salotos su česnakais ir kiaušiniais paruošiami taip:

• 150 g šviežios česnako keletą minučių verdančiu vandeniu, o tada nupjaukite peiliu.
• Supjaustykite 100 g kiaulienos kubeliu, sumaišykite su druska, pipirais ir kepkite keptuvėje, kol susmulkinsite.
• Saldūs bulgarų pipirai ir du švieži agurkai supjaustyti į ploną juostelę.
• Sumaišykite visus ingredientus ir sezono juos su padažu iš mažo riebumo jogurto ir Dijono garstyčių.
• Sumaišykite salotas su druska ir pipirais.
• Virkite tris vištienos kiaušinius, supjaustykite juos ketvirčiais ir papuoškite juos paruoštais salotomis.

Salotos "Vitaminas" su karamelės ir ridikėlių

Šios šviežios ir greitesnės salotos atrodo tokios patrauklios dėka ryškių daržovių ir pikantiškų smulkių smulkmenų. Jei neturite jokių ingredientų, galite juos saugiai pakeisti, susitelkiant į savo skonį. Norėdami paruošti šį kvepiančią salotą, laikykitės mūsų instrukcijų:

• Paimkite vieną ryšulį laukinių česnakų, supjaustykite veisles ir gerai nupjaukite lapus peiliu.
• Dvi švieži agurkai supjaustyti juostomis.
• 150 g šviežių prinokusių ridikėlių supjaustyti žiedais, tada šiaudais.
• Trys virti kiaušiniai smulkiai pjaustyti.
• Atidarykite konservuotų kukurūzų galią, nutekinkite perteklinį skysčių ir pridėkite turinį į daržoves.
• Paruoškite padažą iš grietinės ir mažai riebalų grietinėlės, druskos ir malto pipirų.
• Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įdėkite salotas į plokštes ir papuoškite kiekvieną patiekalą puselėmis pledų kiaušinių.