Salotos su Pekino kopūstais be majonezo: receptai

Pekino kopūstai buvo atvežti iš Rytų Azijos. Ji turi labai subtilų struktūrą. O jo šviesiai žalieji lapai yra daug amino rūgščių, natūralių cukrų ir mineralinių druskų. Šis sveikas ir mažai kaloringas darželis yra prieinamas visus metus. Tai puikiai tinka beveik bet kokiam produktui. Todėl mūsų lentelėse dažnai atsiranda salotų su Pekino kopūstų be majonezų. Įdomiausi receptai tokiems užkandžiams bus pristatyti šiandieniniame straipsnyje.

Bendrosios rekomendacijos

Pekino kopūstai yra vienas iš tų komponentų, kurių skonį labai sunku sugadinti. Ji puikiai tinka viskam jūsų šaldytuvo lentynose. Todėl, jei jūsų buto namuose yra netikėti svečiai, galite greitai paruošti jiems Pekino kopūstų salotas. Receptai be majonezo reiškia augalinio aliejaus, sojos padažo, garstyčių ir kitų nealkoholinių tvarsčių buvimą. Todėl jie gali saugiai valgyti net tiems, kurie laikosi griežtos dietos.

Šių užkandžių sudėtyje yra daug daržovių. Jie dažnai prideda pomidorų, agurkus, konservuotą kukurūzą ir grybus. Norėdami paruošti daugiau maistingų ir maistingų patiekalų, naudokite kepta arba kepta vištiena. Norint suteikti salotoms neįprastą skonį ir aromatą, jis papildytas džiūviais, sezamų sėklomis arba tarkuoto sūrio.

Galimybė su šviežiais grybais

Šis paprastas ir santykinai nebrangus patiekalas bus ne tik malonus šeimyninės vakarienės papildymas, bet ir vertas vakarėlių iškilmės. Jame nėra majonezo. Todėl jį galima pagrįstai vadinti maistu. Šis lengvasis salotas iš Pekino kopūstų be majonezo gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis, tačiau tuo pačiu metu jis puikiai derinamas su kepta mėsa. Paruošimui jums reikės:

• 100 gramų šviežių agurkų ir žalių pievagrybių.
• 150 mililitrų rafinuoto augalinio aliejaus.
• 100 g sultingų prinokusių obuolių ir morkų.
• Porą šaukštų natūralių citrinų sulčių.
• 300 g Pekino kopūstų.
• 1,5 šaukštelių garstyčių.
• 50 g svogų.
• Natūralaus, nesaugaus medaus šaukštelis.
• Druska ir malta paprika.

Proceso aprašymas

Kaip ir daugelis kitų salotų su Pekino kopūstų be majonezo, ši galimybė beveik vien tik yra daržovių. Todėl jūs turite pradėti su jais procesą. Daržovės praplaunamos, jei reikia, nuluptos ir susmulkintos. Obuoliai ir morkos yra apdorojami su vidutine džemu. Grybai supjaustyti smulkiais gabalėliais, agurkais, svogūnais ir kopūstais - kubeliais. Paruošta tokiu būdu, daržovės sumaišomos su dideliu salotų dubeniu, podsalivayut ir valomi į šoną.

Kitas žingsnis - padažu puošti. Norėdami jį padaryti viename dubenyje, sumaišykite paprikos, medaus, garstyčių, citrinų sulčių ir augalinio aliejaus. Kiekvienas žmogus intensyviai įsiurbtas, kad gautų storą skysčio. Po šio daržovių salotų su Pekino kopūstų be majonezo padažu padažu, švelniai sumaišykite ir padėkite prie stalo.

Galimybė su balzamiko actu

Šis paprastas ir apetiškas patiekalas turi malonų gaivinantį skonį. Jos sudėtyje yra ne tik daržovių, bet ir mažai riebalų vištienos. Todėl tai ne tik lengva, bet ir pakankamai maistinga. Norėdami paragauti Pekino kopūstų, vištienos be majonezo, iš anksto pasirūpinkite, kad tinkamu metu turite visus reikiamus komponentus. Turėtumėte turėti savo virtuvę:

• Pekino kopūstų vidurkis.
• Bankas konservuotų kukurūzų.
• Mažas svogūnas.
• Vištienos krūtinė.
• Balzamino actas ir krekeriai.
• Druska, žalumynai, aromatiniai prieskoniai ir rausvas aliejus.

Kaip ir kitos salotos su Pekino kopūstų be majonezo, ši parinktis gali būti papildyta įvairiais daržovėmis. Jei pageidaujama, prie jo pridedami saldūs bulgarų pipirai, pomidorai arba švieži agurkai.

Veiksmų seka

Išplautas ir džiovintas kopūstas pašalina viršutinius lapus. Tada jis plonai susmulkinamas ir išsiųstas į gilų indą. Čia pridėkite konservuotų kukurūzų, skrebučių, supjaustytų žalių ir kapotų svogūnų. Visi švelniai maišykite ir nuimkite į šoną.

Kadangi šios paprastos ir skanios salotos su Pekino kopūstų be majonezo yra ne tik daržovių, bet ir mėsos, taip pat reikia ją paruošti. Išplautos ir džiovintos vištienos krūtinės sūdytos, pagardintos kvapniais prieskoniais ir siunčiamos į karštą keptuvę. Kai ji yra apibarstyta, ji perkeliama į pjovimo lentą, atvėsinama ir supjaustoma smulkiais savavališkos formos gabalais. Paruoštas šiuo metodu, mėsa siunčiama į daržoves, pabarstyta džiovintomis žolėmis ir laistoma balzamiko acto ir augalinio aliejaus mišiniu.

Galimybė su alyvuogėmis

Šis paprastas pekino kopūstų be majonezo dietinis salotas ne tik suteiks įvairovę į kasdienį meniu, bet ir papuošia bet kokį šventinį šventę. Jis tikrai mėgsta tuos, kurie žiūri savo figūrą arba nori atsikratyti keletos papildomų svarų. Norėdami paruošti šį lengvą daržovių užkandį, jums reikės nebrangių ir nebrangių produktų, parduodamų bet kurioje šiuolaikinėje parduotuvėje. Tokiu atveju turėtumėte turėti ranka:

• 300 g Pekino kopūstų.
• Svogūnėlių lemputė.
• 200 g žaliųjų žirnių.
• Porą prinokusių pomidorų.
• Švieži agurkai.
• 5-7 alyvuogių.
• Druska, žolės, prieskoniai ir liesa aliejus.

Parengimo algoritmas

Išplautas ir džiovintas Pekinese kopūstas susmulkinamas plonu šiaudais. Agurkai supjaustyti dideliais kubeliais, svogūnai - pusė žiedų. Visa tai sujungta į vieną gylį.

Čia taip pat pridedami konservuoti žirneliai, iš kurių iš anksto nusausintas skysčio perteklius. Visa tai yra sūdyta, pagardinta prieskoniais ir sumaišyta. Kaip ir kitos panašios salotos su Pekino kopūstų be majonezo, jis yra pripildytas bet kokiu augaliniu aliejumi. Po to puošia pusės pomidorų ir supjaustytų alyvuoges. Pagal pageidavimą gatavus užkandžius puošia šviežios žolelės.

Pasirinkimas su tunais

Šioje salotoje yra laimingas žuvų ir šviežių daržovių derinys. Todėl jam garantuojama sėkmė. Šio užkandžio privalumas yra tai, kad jame nėra majonezo. Vietoj to jis naudojamas aštraus naminio padažo užpildymui. Norėdami paruošti tokias salotas, iš anksto užsisakykite visus reikalingus produktus. Tokioje situacijoje jums reikės:

• 200 g konservuotų tunų.
• 7-9 žalios alyvuogės be duobių.
• 320 g kininio kopūsto.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• Porą šaukštelių alyvuogių aliejaus.
• Keletas graikinių riešutų.
• Švelnus žalias krūmas.
• Šaukštelis sojos padažo ir citrinų sulčių.

Kalbant apie konservuotas alyvas, vietoj žalios spalvos galite naudoti juodas alyvas. Svarbu, kad jie būtų tušti.

Pirmiausia reikia išmokti kinų kopūstų. Nuplaunami ir džiovinti lapai yra atskirti nuo lazdelių, pernelyg stori plotai yra pašalinami, smulkinami ir sulenkiami į gilų dubenį. Čia taip pat išsiųstos alyvuogės, supjaustytos ketvirčiais, šakutė žuvis ir kapotos krapai.

Kiaušiniai pilami šaltu vandeniu, virti beveik kietu, atšaldyti ir išvalyti nuo apvalkalo. Tada jie apdorojami nedidele virykle ir siunčiami į tunus ir kiniškus kopūstai. Skiedinyje taip pat įdarykite supjaustytus ir susmulkintus riešutus.

Dabar, kai salotos yra beveik paruoštos, galite pradėti pildyti degalus. Paruošimui viename dubenyje yra natūralios citrinų sultys, sojos padažas ir alyvuogių aliejus. Visi yra stipriai plakti. Salotos gėrė išpjaustytu padažu ir iš karto pasodino prie stalo.

Jei pjaustysite daug daržovių ir suprasite, kad nevalgysite jų vienu metu, juos galima laikyti kelias dienas šaldytuvo lentynoje. Norėdami tai padaryti, salotos perkelia į stiklinį indą ir užsandarinamos dangčiu taip, kad jis netaptų svetimomis kvapomis. Užkandis, skirtas tolimesniam sandėliavimui, negalima užpilti. Padarykite tai geriau prieš pat naudojimą. Priešingu atveju salotos greitai pablogės.