Kaip iškepti vieversys: receptas su nuotrauka

Kaip iškepti vieversys Velykoms? Šis klausimas yra iškeltas daugelyje namų šeimininkės, kurie niekada nebandė virti savo, sakė desertas. Reikėtų pažymėti, kad toks gražus ir šventiniai tortai gali būti pagaminti pagal skirtingas receptūras. Mes pažvelgti populiariausia ir prieinama iš jų.

Kaip iškepti vieversys nuo bandymo? Receptas virimo skanus desertas

Prieš pradedant nuo namų pyragai kaip vieversys rengimo, turėtumėte nustatyti bandymo pasirinkimas. Dauguma namų šeimininkės virti jį naudojant mielių bazę. Pavyzdžiui geras tešla pakyla šiluminio apdorojimo metu, ir vieversys gauti labai purus, minkštas ir rumiany.

Taigi, kokie produktai reikalingi kepti vieversys? Šio deserto receptas numato šių komponentų naudojimą:

• paprasti pieno riebalų - 1 puodelis;
• bauda smulkaus cukraus - 2 dideli šaukštai;
• druskos - vidutinis žiupsnelis;
• Sausos mielės greitai - neišsami šaukštelis ;
• Sviestas geros kokybės - 50 g;
• miltai, išsijoti kelis kartus - 3 puodeliai (jums gali tekti šiek tiek daugiau);
• vidutinio dydžio tamsiai razinos - keletas razinų;
• vištienos kiaušinių mažas - pusgaminiai tepimo prieš kepant.

Paruošimas tešlos

Prieš iškepti vieversys namuose, turėtumėte pasiruošti užvirinti. Dėl šios kaimiškas pieno riebalų šiek tiek pašildytas ant mažos ugnies, įpylus cukraus. Tada, į gautą masę skleisti visą puodelio sifted miltus, iš anksto sumaišyti su trumpąją mielių.

Šiek tiek to, maišomas ingredientų, gautas klampus srutų yra padengtas rankšluosčio ir palikti šiltoje vietoje apie dvidešimt minučių. Per šį laiką tešla turi būti gerai eiti.

mesim tešla

Kepkite Velykos vieversys yra ne taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Kai tešla yra tinkama, ji išplito ištirpintą sviestą, druską ir išsijoti miltų likučius. Gerai sumaišykite rankas produktai yra minkštas ir homogeniškas tešla, kad nelimpa prie pirštų. Jo Atgal padengtas rankšluosčiu ir palikite šiltoje gerai, bet trisdešimt minučių. Šį kartą užtenka sudaro pagrindą, jis tapo akytas ir gana erdvus.

Suformuoti vieversiai

Prieš kepti Velykų vieversys, jie turi būti gerai suformuotas. Norėdami tai padaryti, savo rankomis išteptas saulėgrąžų aliejaus, tada nuplėšti mažą gabalėlį tešlos. Iš to ko dešra storis 2 cm ir 9 ilgį. Po to, jis pririšo mazgas. Iš vieno galo pusgaminį suformuota Lark galvos (akys ir snapai razinų), o iš kitos - uodegos. Už jo grožį galima sumažinti su žirklėmis kulinarijos gaunančių savitą plunksnos.

Po visų pusgaminiai mažų paukščių forma yra pasiruošę, jie kruopščiai paskirstyti ant kepimo skardos, kuri yra iš anksto sutepti saulėgrąžų aliejaus. Norėdami vieversio tapo Ruddy ir įgijo apetitą žadinančią blizgesio, jiems taikoma plakta kiaušinių, naudojant virimo šepečiu.

Kepimo orkaitėje procesas

Kaip iškepti vieversys apie Kandlemaso? Šio užpildytame žalvario lapo patalpintas šildomo spintoje ir kepinių už valandą. Temperatūra turėtų būti apie 200 laipsnių.

Po terminio apdorojimo Lark gerai paruduos, taps apvalią formą ir labai purus.

Kaip turėčiau pateikti namų pyragus už šventinį stalą?

Dabar, kad žinote, kaip iškepti sviesto mielinės tešlos vieversys. Po desertas yra pasiruošę, atidžiai pašalinti iš keptuvės ir dėti į bendrą lėkštę. Daugiau gražių ir kvapą kepkite karštame tepalas su sviestu ir iš karto pateikti lentelėje. Gautos ritiniai iš mielinės tešlos valgoma su karšto ir stiprios arbatos puodelį.

Kaip pasiruošti vieversiai tešlos (cookies)?

Ankstesniame recepte, mes jus pasakojo, kaip greitai ir lengvai paruošti sviestas mielinės tešlos vieversys. Išlaikyti visus pirmiau nurodytus reikalavimus, jūs turėtumėte gauti labai skanus ir kaloringų sausainių, kurie gali būti patiekiamas ir šeimos vakarienė, o šventinio stalo.

Jei nuspręsite kepti vieversys ne iš išgalvotas mielinės tešlos, siūlome naudoti šį receptą. Jo, mes turime:

• jogurtas Złodziej vidutinis riebalų kiekis - 1 pilnas stiklo;
• Alyvos kokybės sviestas - 140 g;
• baltasis cukrus - 150 g;
• išsisijos kvietiniai miltai - 2 puodeliai (įtraukti į pamatus storio);
• šviežios vištienos kiaušinis - 2 vnt;.
• valgomasis sodos - ½ šaukšto;
• vidutinio dydžio tamsiai razinos - sauja;
• skrudinti žemės riešutai, susmulkinto - sauja.

Padaryti kepti tešlos

Prieš iškepti vieversys orkaitėje, būtina parengti smėlio bazę. Norėdami tai padaryti, nėra labai riebus jogurtas šiek tiek pašildytas per mažai šilumos, tada užgęsta jame esantiems šaukštas kepimo soda. Po to jis išplito į plakta kiaušinių ir cukraus. Kruopščiai išmaišykite produktus, jie paliekami nuošalyje kol dalelių ingredientas yra visiškai ištirps. Tuo tarpu, pradėti gaminti kitą dalį substrato. Dėl šios labai švelnus aliejaus yra pagrįsti kartu su išsijoti miltų ir vienodą baudos trupiniai.

Tuo bandymo pabaigoje abi dalys kartu ir gerai išmaišyti. Išėjime yra gaunamas ir minkštas elastinga masė, kuri nėra prilimpa prie vertus. Iš anksto atlaikyti tokia į šaldymo kamerą pagrindas nėra būtinas. Jis gali būti naudojamas kitiems tikslams iš karto po sumaišymo.

Formavimo gaminių procesas

Suformuoti tešlos vieversiai gali skirtis. Mes nusprendėme naudoti paprasčiausias variantas. Norėdami tai padaryti, imtis pagrindai tiek ir padaryti jam dešra ilgis 7 cm. Jo geras priploti, o tada padaryti pjūvį iš vienos pusės iki 3 centimetrų. Gautos galai formuojama iš plunksnų forma ir gražiai skleisti vienas nuo kito. Tada paukštis galvą su snapu ir akis razinomis. Po to pridedamas prie kūno.

Paruoštas pusiau išbaigto produkto gaminys vieversys forma ant riebalais lapo ir pabarstyti susmulkintų žemės riešutų. Jei jums nepatinka riešutų, jis gali būti naudojamas vietoj paprastai didelis rudojo cukraus arba cinamono.

Kepti skanių produktų orkaite

Kaip iškepti vieversys? Šio deserto receptas numato orkaitės naudojimą. Jis kaitinamas iki 200 laipsnių, ir tada dedamas į He užpildyti lapą. Smėlis produktas yra paruoštas keturiasdešimt minučių. Per šį laiką jie šiek tiek suapvalinti, bus rožinis ir traškūs.

Patiekti prie skanus Velykų vieversio stalo

Po smėlio vieversiai bus kepama orkaitėje, jos yra kruopščiai pašalinti ir skleisti ant lėkštės. Pageidautina naudoti tešlos į šilumos forma. Nors tai šalta valstybės jie yra tokie patys skanūs ir švelnus.

Patiekite Lark Velykų atostogų stalo pasirinktinai kartu su saldžiu ir stiprios arbatos arba kavos.

apibendrinti

Dabar jūs žinote, kaip galite lengvai ir greitai kepti bandeles ir smėlio vieversiai orkaitėje. Tačiau noriu pasakyti, kad yra ir kitų metodų rengiant tokį desertą. Pavyzdžiui, kai šeimininkė Rengiant tokią iškeptą sūrio bazių arba su to į juos pridėta grietinėlės, majonezo ir kitų ingredientų tešlos. Taip pat dažnai šventiniai vieversiai daryti su karamelizuotomis vaisių, kapotų riešutų, džiovintų vaisių ir pan. Paprastai, šie ingredientai yra įtraukta į tešlą per savo minkymo. Nors kai kurie virėjai tiesiog papuošti savo kepimo paviršių.

Jei nenorite ilgai formuoti vieversiai nuo pagrindo, tai yra rekomenduojama naudoti specialius liejimo peilių paukščių forma. Jie atsargiai supjaustyti valcavimo tešlos susidarymo, o vėliau įtraukti daugiau funkcijų, pavyzdžiui, akis, snapas, plunksnos.

Po kepimo, šie plokšti produktai yra gerai padengti skaidrų cukraus sirupo arba kai kremu.