Jautienos troškinys

Kokių patiekalų galima virti su jautiena? Labai skirtingi: snukis, troškinys, pyragėliai, mėsos prancūzų, ir pan Labai skanus patiekalas - jautienos troškinys. Receptai virimo labai. Šiek tiek eksperimentuoti, galite pasirinkti labiausiai tinka. Kas receptai yra ten?

Jautienos troškinys su džiovintomis slyvomis

Ingredientai: jautienos kilogramas, ¼ kg slyvų, 130 g tirpinto sviesto, 40 g pomidorų tyrės, malti pipirai, 3 svogūnai, druska, stiklo sultinio.

paruošimas:

Supjaustykite mėsą skersai plaušų plonomis riekelėmis ir pabarstykite juos su miltais. Kepta jautiena su tirpintu sviestu ir įdėti į puodą. Svogūnų nulupti ir sukapoti, įdėti mėsą. Įdėti pomidorų tyrę vazonuose, pipirų, druskos ir užpilkite karštu mėsos sultiniu. Sandariai uždaryti dangteliais. Puodai įdėti jį į krosnį. Jautienos atnešė pusę ir pridėti pjaustytų slyvų. Atneškite į paruoštas, sudėti ant lėkštės ir tarnauti su garnyru.

Jautienos troškinys su grybais

Ingredientai: jautienos (kilogramas), 2 svogūnai, ¼ kg grybus, pusę sauso puodelio raudonojo vyno, malti pipirai, 25 g miltų, druskos, raudonėlio (keletas žiupsnelius).

paruošimas:

Peilis išpjauti iš jautienos plenochki ir venų. Tada nukopijuokite jį į gabalus, skleisti ant keptuvės, kad jie nesiliestų. Pakepti augalinio aliejaus per didelio karščio iš visų pusių. Pjesės pridėti iki utyatnitsu, pabarstyti juos su miltais, pipirais, druska ir raudonėliais. Kruopščiai sumaišykite visus ir įdėti vyno. Utyatnitsu uždarykite dangtį sandariai, įdėti mažą ugnį ir troškinkite apie 2 valandas. Švarus ir supjaustyti puse žiedai svogūno, smulkintų grybų ant plokštelės. Pakepinti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos daržovės ir įdėti į mėsos, kad troškinkite dar pusvalandį. Puikus garnyras yra bulvių koše.

Jautienos troškinys su padažu

Sudėtis: jautiena (svaras), lankas (vadovas), morkos, paprika, miltai (≈ 20 g), žiupsnelio druskos, grietinės, pomidorų pasta (20 g).

paruošimas:

Supjaustoma smulkiais gabaliukais jautienos, įdėti į puodą ir užpilkite vandeniu taip, kad jo lygis buvo virš mėsos lygiu apie 3 cm. Uždėkite ant ugnies. Kai putos pašalinti jį su šaukštu. Smulkiai supjaustykite svogūnus, grotelės morkos ant tarka. Įdėti daržoves, taip pat pomidorų pasta, grietinėlė ir lauro lapų į mėsos puodą. ≈ troškinkite pusvalandį. Pakepinti miltai atskiesti vandeniu ir 5 minutes, kol mėsa bus paruošta, supilkite į keptuvę plonu srautu, pridėti druskos ir pipirų.

Jautienos troškinys su pomidorais ir bulvėmis

Ingredientai kg jautienos, svogūnai (3 heads), česnako (galvos), pomidorų, bulvių (7 vnt), žiupsneliu druskos, pipirų, sviestas (≈ 85 g) sūrio rūšių (maždaug 100 g), majonezas (≈ 150 g).

paruošimas:

Pjesės griežinėliais jautienos ir pomidorų ir svogūnų kubeliais. Išvalyti česnako ir pusė galvos su peiliu kapoti. Kapotos ingredientai įtraukti į lėkštę, pabarstykite pipirais ir druska. Viskas gerai sumaišoma marinatas ir pusvalandį.

Šiuo metu mes valyti bulves ir supjaustyti ją kubeliais. Į molio puodai išplito jautienos gabalus taip, kad jie užpildyti apie pusę. Įdėti į kiekvieno indo Dantų česnakų. Mėsos pilti majonezo (per šaukšto per puodo) ir skleisti ant bulvių. Storio sluoksniai griežinėliais sūrio ir įdėti jį į puodą. Sūris įdėti sviesto gabalėlį. Puodai ir kuriems su dangčiu apie 2 valandų įdėti į orkaitę.

Jautienos troškinys su morkomis, bulvėmis ir grybais

Ingredientai: jautienos (svaras), riebalų (≈ 50 g), česnakai (2 segmentai), pomidorų padažas (20 g), svogūnai (3 galvutės), morkos (3 vnt), druska, grybai virti (≈ 250 g), bulvių (9 vnt.), malti pipirai, žolelės (petražolės).

paruošimas:

Jautiena supjaustoma gabaliukais, svogūną - pusė žiedai ant morkų - griežinėliais ir pakepinti keptuvėje. Tada perkelti į lėkštę, pabarstykite pipirais, pridėkite pomidorų padažu ir smulkintą česnaką, druską. Sudėkite grybus ir užpilkite stikline vandens. Ant mažos ugnies troškinkite, kol suminkštės. Bulvės supjaustyti per pusę, kepti orkaitėje ir sumaišykite su mėsa. Prieš patiekdami patiekalų ant stalo, papuošti žaluma.