Į kepimo sviestas paragauti deserto pakaitalas nepasikeitė?

Sviestas - labai naudingas produktas. Sunku įsivaizduoti bent vieną kepimo receptus, kurie šis ingredientas yra pridėta. Tačiau reikia turėti omenyje, kad nauda organizmui tai tik mažomis dozėmis. Bet skanus pyragai ir paplotėliai yra gana daug. Štai kodėl mes negalime pamatyti, kaip priaugti svorio. Šiandien norime pakalbėti apie keičiamos kepimo sviestu. Galbūt mažiau kaloringų priedų teiks tą patį rezultatą, bet produktai bus labai naudinga. Panagrinėkime.

Nauda ar žala

Skanus, tirpsta burnoje sviesto ... Sunku įsivaizduoti gyvenimą be jo apskritai. Tačiau šio vaisto vartojimo kartais reikia riboti. Tai ypač aktualu vyresnio amžiaus nei 40 metų žmonėms, taip pat tiems, žiūri savo svorį. Ką dar gali būti priežastis, kad asmuo atsisako naudoti aliejų? Keletas iš jų:

• laktozės netoleravimas;
• Vegetarizmas ir ne gyvuliniai riebalai;
• sveika gyvensena ir nori mažai kaloringų produktų;
• lėtinių ligų (pankreatitas, cholecistitas);
• kažkas tiesiog nemėgsta gyvūnų riebalų skonį.

Kodėl sviesto naudojimas yra būtinas siekiant apriboti

Visų pirma todėl, kad tai yra labai kaloringų produktų. 100 g apie 700 kcal. Žinoma, yra šaukštai niekas vyksta, bet nuo skanaus namuose kepimo išjungti yra ne taip paprasta. Ir taip, ir maskuojamas produkto, jis eina į savo kūną, gulėti ant kraujagyslių sienelių. Bet tai nėra jo vienintelis trūkumas:

• aliejaus sudėtyje yra daug kenksmingų sočiųjų riebalų;
• ji apima didelį kiekį cholesterolio, kuris savo ruožtu, yra pavojingas, nes jos perteklius veda prie aterosklerozinių plokštelių formavimosi;
• elgesio su šiuo produktu - tai būdas širdies priepuolio ar insulto.

Labiausiai netikėtas variantas

Kalbant apie keičiamos kepimo sviestas, daug atšaukimo su įvairių augalinių aliejų, bet niekas mano avokado. Tai nuostabi vaisiai gali būti puikus pagrindas parengti slapukus. Jūs nežinote? Tada toliau stebinti. Kaloringumas avokadas yra beveik 4 kartus mažiau nei sviesto. Jame yra nesočiųjų daržovių riebalų, naudingų mūsų organizmui. Bet tai dar ne viskas. Šis puikus vaisių suteikia mums vitamino K ir verslinių skaidulų.

Kaip naudoti avokadas, jei nieko pakeisti kepimo sviestu? Tai jūs tiesiog reikia pjaustyti vaisius ir sudėkite į tešlą palei aliejaus linijos. Gaunu ne blogiau, bet daug labiau naudinga.

augalinis aliejus

Akivaizdžiausias variantas tuo atveju, jei jūs ieškote, ką pakeisti kepimo sviestu. Šiuo atveju, gatavų produktų skonis išliks tas pats. Augaliniai aliejai yra daug mažiau sočiųjų riebalų. Svarbūs numeriai: skirtumas yra apie 10 kartų. Bet jie padidinti cholesterolio kiekį kraujyje. Kainų politika taip pat kalba už tai, kad naudoti augaliniai riebalai.

Jei vis dar nesiryžta ir galvoti, kaip galite pakeisti sviestą kepimo, jūs nuspręsite išbandyti, kai virėjas patiekalas nauju būdu. Rezultatas yra staigmena. Išleisti daug mažiau, gausite panašų produktą. Kaip saulėgrąžų aliejus ir alyvuogių aliejus yra geriausia alternatyva riebus, dabar mes jums parodysime, kaip išversti vieną į kitą, neprarandant kaip galutinio produkto.

Pagrindinis Lab

Galite savo virtuvėje sukurti realias stebuklus. Ar norite, kad vakarą virėjas sausainiai receptas išvardyti sviesto, bet jis jums ne? Nesvarbu, saulėgrąžų turi kiekviena šeima. Mes gauti butelį (pageidautina bekvapi~) ir toliau į atveju. Mes turime 100 gramų sviesto, ir kiek tai bus pasodinti? Dabar nereikia pilti panašią sumą tešla skysto produkto. Iš taip santykis:

• 5 g sviesto = ¾ val. L. daržovių;
• 30 g = puse šaukštai;
• 75 g = ¼ puodelio;
• 150 g = ½ puodelio;
• 200 R = ¾ puodelio.

Dabar jūs žinote tiksliai, kaip galite pakeisti sviestą su daržovių kepimo. Tiesą sakant, ji yra tas pats aliejus savo gryna forma.

Didelis pasirinkimas augalinių riebalų

Kiekviena šeimininkė žino, kas yra sviesto vaidmuo receptą. Nei jį pakeisti, kartais jūs turite galvoti pakankamai ilgai. Saulėgrąžų - geras pasirinkimas, tačiau jis turi tam tikrą aromatą ir rafinuotas trūksta daug naudingų savybių. Įskaitant riebalų receptai, būtinai sumažinti jų skaičių iki 20%. Arba galite naudoti sąrašą, kuriame yra pateikta.

Alyvuogių aliejus yra puikus pakaitalas sviestą pagrindinių patiekalų paruošimo. Saulėgrąžų yra dažniausiai naudojamas kepimui, bet apskritai, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų. Be to, jei įvykis bus pamatyti parduotuvės kukurūzų ar ryžių sėlenų aliejus, būtinai jį pasiimti. Jie turi labai subtilų skonį ir yra puikus priėmimo pyragaičiai, pyragai ir slapukus.

sojos pupelių aliejaus

Šis produktas yra puikus kaip sviesto pakaitalas. Kepimo gaunamas tiesiog nuostabus, subtilus skonis. Tai yra, jis yra beveik augalinė analogas gyvulinių riebalų. Tačiau jis turėtų būti naudojamas labai atsargiai, nes didelio kiekio palmių aliejaus. Šis produktas yra nebrangios ir labai paprasta naudoti, tačiau turtingas sočiųjų riebalų. Pakeisti sviestą su daržovių tešlos yra beveik nepastebimas.

margarinas

Iš pirmo žvilgsnio, labai paprasta naudoti produktą. Už tokią kainą, daug mažesnę nei naftos, bet išvaizda, ir iš dalies su skoniu jis yra labai panašus į jį. Pasirodo, tešlą su margarinu labiausiai susipažinęs tekstūros. Todėl abejoti, ar galite pakeisti sviestą su daržovių kepimo, namų šeimininkės pasirinkti savo vardą. Rezultatas yra sodrus ir gražus produktai, bet kaip ji daro įtaką mūsų sveikatai?

Pirmiausia reikia pažymėti, kad margarinas - iš augalinių ir gyvūninių riebalų, kurie dažnai yra prastos kokybės mišinio. jis vis dar gali eiti sumuštiniai ir grūdų, bet skonis nėra labai geras, todėl šiuo tikslu paprastai naudoti kažką geriau. Bet kai šildomas, visos pastos (pavadinimas gali būti perskaitytas ant margarino pakuotės) saugiai suskaidyti į frakcijas, kad sukelti vėžinių ląstelių augimą.

Yra dar viena priežastis, kodėl reikia keisti alyvą nebūtina margarino. Abu šie produktai yra maždaug tą patį rinkinį riebalų ir cholesterolio. Tai yra, jei jūs nusprendėte ieškoti alternatyvos, kad nepakenktų savo sveikatą ir išsiaiškinti, ką jums reikia rasti kitų variantų. Kaip pakeisti sviestą su daržovių kepimo, mes aprašyta aukščiau, jūs galite padaryti patarimus savo kucharską.

Riešutai ir sėklos

Kaip matote, į paprastą klausimą - "kas pakeisti į tešlą sviesto", - gali būti vertinamas įvairiais variantais. Migdolai, lazdynų ir žemės riešutai gali tapti labai perspektyvi alternatyva aliejaus, tai jiems reikia šlifuoti Sentimentāls valstybės padaryti. Beje, tas pats yra kokoso aliejus ir kakavos sviestas. jie naudojami ta pačia proporcija, kuri yra nurodyta recepte. Tačiau turime nepamiršti, kad tai yra labai kaloringų maisto produktų.

padažas

Kodėl jums reikia išbandyti sviestą? Suteikti jai ypatingą minkštumą ir švelnumą. Jūs nustebsite, tačiau šis efektas gali būti pasiektas ne iš vaisių minkštimo sąskaita. Puikiai tinka bananu ar obuoliu. Pirma, jūs galite tiesiog sutrinkite į mush. Su obuoliais turėti šiek tiek problemų. Tai geriausia pašalinti iš vaisių ir kepkite orkaitėje žievele. Tada bus būtina šlifuoti plaušienos su maišytuvu ir įdėti į tešlą. Rezultatas yra skanus bandelės ir keksiukai.

Grietinėlė ir jogurtas

Labai dažnai, pieno produktai yra geriausias pakaitalas. Sviestas ir grietinė - tai du giminaičiai. Abu pasiūlyti išskirtinį subtilų skonį. Tačiau mažiau kalorijų grietinėlė, ir produkto skonis yra patrauklesnė, nei augalinio aliejaus to. Vegetarai ar žmonės, kurie netoleruoja laktozės, gali naudoti sojos kremu. Tokiu atveju būtina pridėti ketvirtį daugiau Prekių, nei nurodyta recepte (vietoj 100 g sviesto 125 g grietinėlės).

Arba galite naudoti jogurtą. Tokiu atveju gaunama receptų "Šviesa". 100 gramų jogurto 80 kcal, ir jei mes manome, alyvą, jau yra daugiau kaip 700 kalorijų. Analogiškai, į pakeitimo atveju yra nebūtina naudoti 100 g aliejaus, ir 150 jogurtas. Tie, kurie jau bandė šį receptą, jis sakė, kad gauto produkto kokybė yra ne blogiau. Subtilus ir erdvus pyragas bus puiki galimybė arbata, net jei esate ant dietos.

apibendrinti

Kaip matote, tai nėra būtina naudoti kepimo sviestą. Yra daugybė būdų, kaip padaryti jūsų desertas, skanus ir naudingas, puikiai tinka kūdikių maistą. Pabandykite virėjas įprastų sausainiai nauju būdu. Jums bus meilė skonį ir receptas bus ilgas laikas paklausti draugų.