Grechanik mėsos. virimo receptai

Grikių yra pagrindas daugeliui skanus ir sveikas patiekalų. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip virėjas Grechanik mėsą. Receptai originalių mėsainiai nėra per daug sudėtinga, ir net pradedantiesiems virėjai gali paruošti juos be didelių pastangų.

Grechanik su malta vištiena

Paruoškite širdingas vakarienė visai šeimai yra labai lengvai patys paprasti produktai. Atidžiai perskaitykite instrukcijas ir saugiai atvykti į darbą:

• Virėjas trapus grikių košė iš tų pačių stiklo grūdų. Sezonas su druska, įpilkite mažą gabalėlį sviesto ir leiskite jam šiek tiek atvėsti.
• Vištienos krūtinėlės (maždaug 500 g), naudojant crush malūnėlis.
• Smulkiai supjaustykite dvi svogūnus.
• Sumaišykite visus produktus, į jį įpilkite du kiaušinius, druską ir pipirus.
• Formuoti nedidelius PATTIES, sukite juos miltuose ir kepti keptuvėje po dangteliu uždarytas iš abiejų pusių.

Gatavo patiekalas yra gana skanus savaime. Tačiau ji patiks jums daugiau, jei užgesino kukuliai į padažu.

Kaip virėjas su pomidorų pasta Grechanik

• du šaukštai 25% pasta ištirpinkite šilto vandens stiklinę.
• Susmulkinkite ir pakepti keptuvėje svogūną ir česnaką, pridėti praskiestas pomidorų padažu ir užvirkite.
• Po 15 minučių, kai skystis yra virė, o putos išnyksta, įdėti į puodą druskos, cukraus, acto ir jūsų mėgstamų prieskonių. Šiltas masė per keletą minučių.
• Sulenkite Grechanik kepti gilų dubenį, užpildyti juos su padažu ir troškinkite, kol suminkštės.

Jei turite laiko, galite paruošti šviežių pomidorų padažą: jie turėtų būti nulupti, supjaustyti gabaliukais ir sumaišyti maišytuve su druska, pipirais, česnakais ir lapai šviežio baziliko.

Grechanik su malta mėsa

Šis patiekalas ruošiamas panašiai kaip tradicinis "ežiukai", bet vietoj ryžių mes naudojame grikius. Atkreipkite dėmesį, kad šiuo atveju mes naudosime žalią maltą mėsą ir neperdirbtų grūdų mėsainiai buvo sultingas ir naudingesnis. Grechanik (receptas su malta mėsa) yra ruošiamas taip:

• Griežinėliais jautienos ir kiaulienos, švarus nuo kaulų ir supjaustyti išjungtas matomus riebalus. Susmulkinkite mėsos, naudojant mėsmale.
• Prie mišrių mėsos įdaru (400 gramų), pridėti smulkinto porais (vieną pluoštą), kiaušinių, pusę puodelio plautas grūdelių, druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, suformuoti PATTIES ir pakepinti juos giliai keptuvėje su aliejumi.
• Padaryti padažą, sumaišoma grietinės (vienas paketinių) su kario miltelių (pusę šaukštelio), miltų ir druskos. į šilto vandens stikline mišinį atskieskite ir vėl išmaišykite.
• Paruošta Grechanik užpilkite grietinėlės padažu ir užvirkite. Po to, šildymas turėtų būti sumažintas, indai padengti ir troškinkite, kol suminkštės.

Grechanik (receptas su maltos mėsos) - gana patenkinti patiekalas, todėl nereikia rengti atskiro garnyrą jam. Tai geriausia taikyti jį ant stalo su šviežių daržovių salotomis.

Receptų kepenų

Parengti šie mėsainiai galima naudoti vištienos, jautienos ar kiaulienos kepenis. Ir garnyrą rekomenduojame sumažinti šviežių daržovių ar konservuoti pateikti namų salotos. Grechanik kad kepenys labai paprasta:

• Kuko kruopos (pusė puodelio), sumaišykite jį su kepenų mėsa, tarkuoto svogūno, miltų, vieno kiaušinio, druskos ir pipirų.
• Įkaitinkite keptuvę ir kepti PATTIES ant jo iš abiejų pusių. Jei įdaras tapo skystis, tai galima įdėti ją į keptuvę su šaukštu, kepenų košė.

Grechanik su mėsa ir grybais

Švieži grybai gali duoti bet patiekalas ypatingą skonį ir originalų skonį. Bet jei savo turimą jie neturėjo, galite naudoti džiovinti arba įsigyti vietinių prekybos grybais. Kaip virėjas Grechanik:

• Kuko kruopos (vienas puodelis) beveik iki galo išvirti ir nusausinti vandens perteklių.
• Mailius griežinėliais grybai (500 g) su laivapriekio, tada sumalkite ją į maišytuvą.
• Atskirai pakepinti, kol pusę maltos mėsos (300 g).
• Sumaišykite visus produktus, pridėti vieną kiaušinį, šviežios prieskoninės žolės, druskos ir pipirų.
• Forma patties rankas ir sukite juos į miltus. Jie gali būti bet kokios formos - ovalus, apvalus arba pailgas.
• Grechanik mailius iš abiejų pusių ir patiekite karštą.

Receptai su daržovėmis

Grechanik mėsa (receptai pateikiami straipsnyje) puikiai dera su bet kokiomis šviežių daržovių. Pavyzdžiui, kotletas mėsos faršo, galite pridėti pjaustytų pomidorų tarkuoto cukinijos ar baklažanų. Šis patiekalas bus daug sultingesnis ir daugiau patrauklus. Jei norite klasikinį Grechanik mėsos (receptai nėra sudėtinga), tada bandykite parengti juos taip:

• Svogūnai, morkos, paprikos ir baklažanų supjaustyti kubeliais. Sudėkite į keptuvę ir kepti daržoves šiek tiek aliejaus.
• Kai jie yra beveik paruošta, pridėti šiek tiek sojos padažo, susmulkinti pomidorus ir česnaką. Šiltos daržovių dėl pasiūlymo keletą minučių ugnies.
• Įdėti į indą su storu apatinis sluoksnis iš pirmųjų gatavų kotletai aukščiau - iš daržovių, tada operacija turėtų būti kartojamas keletą kartų.
• Troškinkite patiekalas virta dešimt ar penkiolika minučių.

Tikimės, kad Grechanik mėsa (receptus jie yra labai įvairi, jums tereikia pasirinkti) padės virtuvėje bet šeimininkė ir padės paįvairinti įprastą meniu. Šis sveikas patiekalas niekada nuobodu, jei jūs išmoksite, kaip virėjas jį įvairiais būdais, į padažų įvairovė. Be to, naudojama produktai yra pakankamai pigus jam, ir tai reiškia, kad galite sutaupyti šeimos biudžeto daug.