Gingerbread namai: Kalėdų receptai

Prieš Kalėdas ir Naujus metus visada kyla klausimas, kas būtų įdomu virti. Ypač visada noriu maloniai prašyti vaikų su kažkuo saldžiu ir neįprasta. Tiesiog tokiu atveju imbiero namai veiks. Jie atrodo kažkaip ypač gražūs ir šiek tiek stebuklingi. Meduoliai iš paukščių nėra tokie įdomūs, tačiau surinkti pasakų namuose - tai visai kitas dalykas. Vaikai iš jų yra visiškai patenkinti.

Kalėdų receptai yra įvairūs, tačiau visi jie turi vieną dalyką: jiems patiekiami patiekalai visada yra ypatingi, labai skanu ir gražūs. Imk bent jau tokius pačius meduolių namų namus. Užkandžiai, šviesūs ir gausiai dekoruoti, jie sukuria nuostabią šilumos ir komforto atmosferą atostogų išvakarėse. Pakalbėkime apie tai, kaip padaryti vieną iš tokių nuostabių gėrybių.

Kokie produktai reikalingi bandymui?

Taigi, norėdami paruošti meduolių duoną, turėtume įsigyti tokių produktų:

1. Cukrus - 0,5 stiklinės.
2. Sviestas - vienas pakelis (200-260 g).
3. Medus - 90 gramų.
4. Imbieras - 1,5-2 šaukšteliai. Galite pasiimti sausą. Jis parduodamas kiekviename prekybos centre.
5. Miltai - 0,75 kilogramai.
6. Soda - 1,3 šaukštelio.
7. Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis.
8. Dobilai - 1,6 šaukštai.
9. Pieno cukrus - 0,3 kg.

Gingerbread namai: receptas

Paruoškite visus produktus, galite pradėti maišyti tešlą. Pirma, mes sumaišome cukrų ir medaus su visais prieskoniais, kurie atlieka svarbų vaidmenį. Sumaišykite visą mišinį nedideliame ugnyje. Medus palaipsniui išsilydo, o cukrus ištirpsta.

Tada pridėkite sviestą, kiaušinius. Mes kruopščiai sumaišome su ugnimi.

Tada jums reikia pridėti šiek tiek soda. Mišinys turi būti putos tuo pačiu metu. Bet jūs vis dar gerai sumaišote.

Tada mes pridedame išsijotus miltus. Maišytuvo turinys neleidžiamas, kol masė atsiribos nuo indų sienelių.

Mes turėjome labai kvapią šilto tešlą. Mes jį supuosime į rutulį ir palaukime 15 minučių.

Ruošiniai namams

Taigi mes paruošėme tešlą imbiero namams. Kitas etapas yra labai įdomus. Prieš pradėdami kepti, turėtumėte pagaminti ruošinį. Mums reikia, kad sausainiai būtų pateikiami kaip namo duomenys. Pagalvokime, kaip tai padaryti. Lengviausias būdas yra paruošti popieriaus modelius, o jau juos išpjauti išvynioti tešlos komponentus. Taigi, mes pradėsime ne tik meduolius, bet ir sienas, stogą, vamzdį. Ar norėtum pastatyti daugiau teatro gyventojų: pasakų gyvūnai, mažasis žmogus, jūs netgi galite turėti sniego senį ...

Kokie bus būsimi popieriniai modeliai, kuriuos nuspręsite. Viskas priklauso nuo to, kaip mažas ar didelis jūsų imbiero sausainių namas .

Be to, jūs galite iškirpti iš kartono keletą Kalėdų eglučių ir tvorą, kuri tvorą pastatą. Jūs gausite visą Kalėdų kompoziciją.

Mes taip pat patarsime jums iškepti bazę namams. Bekvizį bus lengviau įdiegti ir supjaustyti, o ne ant kartono.

Iškirpkite detales iš tešlos

Mes priimame galutinę atšaldytą tešlą ir supjaustome ją iki septynių iki aštuonių milimetrų storio. Tada mes įvedame trafaretus ir supjaustome detales peiliu. Mes tai darome labai atsargiai, kad nepažeisti tešlos. Nepamirškite iškirpti langų ir durų. Su jais namas bus daug gražesnis. Bet jei tai sunku - nesvarbu, tai gana įmanoma su grietine užbaigti reikalingas detales ir dekoruoti. Bet apie tai kalbėsime vėliau. Tuo tarpu ...

Kepame meduolius

Prieš išsiunčiant tešlą į orkaitę, pastatykite kepimo skardą kepimo popieriumi, išspausdinsime išspaudimo detales. Krosnyje įdedame 190 laipsnių temperatūrą ir drąsiai dedame slapukus viduje. Kepkite tai bus ne daugiau kaip penkiolika minučių. Tiesiog nepersistenkite, kitaip meduoliai bus per tamsūs ir pernelyg džiovinti.

Paruošti slapukai turėtų būti atvėsti.

Virimo glazūra

Taigi, jau turime gatavų detalių, lieka tik surinkti mūsų meduolių duona. Kaip? Norėdami tai padaryti, paruoškite glazūrą. Mes sukursime du kartus, nes per vieną dieną viską rinkti ir papuošti neveiks.

Vieno aušinto kiaušinio baltymą reikia sumušti pusę stiklinės cukraus miltelių. Pridedame stalo šaukštą citrinų sulčių (būtinai šviežiai spaustos). Gauta glazūra taikoma konditerijos maišui. Paimame purkštuką su mažiausiu lizdu ir apibūdiname jį visų langų, sienų ir durų kontūrai. Stogas taip pat gali būti papuoštas čerpėmis.

Tegul glazūra susilieja. Kai jis šiek tiek išdžiūsta, bet vis dar nėra visiškai kietėjantis, jūs galite papuošti detales įvairiais spalvotais purškiais, kurie dažnai naudojami Velykoms. Tada meduolių namų pasirodys dar ryškesni ir gražesni.

Mes pradedame rinkti namą

Palikime savo gaminius sausu, tada pereikite prie bokšto surinkimo. Pakeiskime maišytuvo antgalį į platesnį. Ir tada mes pradėsime taikyti glazūrą visoms ateities siūlėms namuose. Kiekvieną fasado dalį kruopščiai išdėstyti ant sausainių stelažo, kurį mes kepome atskirai. Prijungę dalis, laikykite juos kiek laiko, kad galėtumėte šiek tiek sulenkti.

Taigi, palaipsniui įdiekite visas namo dalis, pritaikydami glazūrą ant šonų ir konstrukcijos apačios. Palikite visa tai sausa. Naktis bus pakankamai.

Dėl didesnio produkto tvirtumo, galite naudoti dantų krapštukų, podperev juos sienelės, kol visiškai sausas. Ir jūs galite atidžiai ir saugiai juos kampų, po to padengti visa glazūra.

Nauja stogo glazūra

Kitą dieną jums reikės įveikti naują glazūros dalį, naudojant vieną kiaušinių baltymą. Su jo pagalba mes įrengsime stogą. Pirmiausia į kremo sluoksnį įpilkite vieną kremo dalį, paspauskite ją ir palaukite, kol ji užsifiksuos. Taip pat mes nustatysime antrąją pusę. Čia, žinoma, reikės kreiptis į dantų krapštuką, kad būtų gerai laikomas stogas. Beje, kai kurie žmonės nori papuošti gatavą produktą, kad nebūtų sugadinta visa grožis surenkant. Pažiūrėkite, kaip jaučiatės patogiai.

Jo prijungimo vietos gerai praleistos glazūros. Čia yra mūsų meduolių namų ir pasiruošę.

Kitas, jūs galite tiksliai nustatyti tvorą ir eglutės informaciją, įdėti vamzdį ant stogo. Baigtą namą reikia palikti išdžiūti, tada pabarstyti miltelių cukrumi. Gaukite tikrą žiemos kompoziciją. Tai atrodo labai pasakiškai ir gražiai ir gana tvirtina papuošti šventinį stalą. Paprastai Kalėdų receptai yra toks stebuklas! Jie kelia nuotaiką jau skaitymo etape, ką pasakyti apie paruoštą delikatesą!

Užuot po žodžio

Tai, kas gera apie tokius receptus, yra tai, kad jūs galite įtraukti vaikus į virimo procesą. Jie gali papuošti kai kurias detales, pirmiausia skonio gurmanis. Tai sukurs ypatingą švenčių, Naujųjų Metų ir Kalėdų atmosferą namuose. Imbierinių namelių, recepto, apie kurį mes tau sakėme, tai ne tik slapukas, tai rankų darbas! Taip, net ir tai!

Tokia kompozicija taps šventės stalo pasididžiavimu ir puošmena. Nors, žinoma, tai nėra lengva užduotis ir daug laiko ir kantrybės reikės iš burtininkės-ponios. Bet koks rezultatas! Be to, jūs galite atnešti kažką iš savo pirmiau minėtame recepte, o jūsų meduolių duonos namai atrodys kaip niekas kitas. Yra kur kurti fantazijas. Tiesiog visa kūryba. Ir kiek džiaugsmo vaikams! Taigi pabandykite sukurti tokį stebuklą šventiniam stalui, ir nenorėsite apgailestauti dėl savo pasirinkimo!