Eršketas, kepamas orkaitėje visos

Eršketas, kepamas orkaitėje visuma, puikiai tinka mėgėjams žuvies patiekalų. Daugelis namų šeimininkės nedrįsta ją ruošti maistą, nes jie mano, kad žuvų paruošimas - sudėtingas reikalas. Tiesą sakant, patiekalas paruoštas lengvai, svarbiausia laikytis ekspertų patarimus ir, žinoma, labai receptas.

Siekiant parengti skanus patiekalas "Sturgeon orkaitėje", turite atlikti šiuos produktus:

• Eršketas (1 vnt.)
• svogūnai (1-2 vnt.)
• bulvės (4-5 vnt.)
• sūris, pageidautina geras (150-200 g)
• petražolių,
• citrina,
• majonezo,
• augalinis aliejus,
• druska, prieskoniai.

Kepimo visą paukštis žuvų poreikį. Pirmiausia reikia paruošti. Norėdami tai padaryti, nutraukė uodegą ir visus pelekus. Taip pat nutraukė žuvų galvą. Dabar jums reikia pašalinti odą. Norėdami atlikti šią procedūrą buvo kaip šviesa, kaip įmanoma, reikia pilti verdančio vandens eršketus. Pati oda pradeda atsilikti. Kitas žingsnis - pašalinant žuvies stuburo. Po visų procedūrų išlieka viena filė. Jis turi druskos, pridėti prieskonių ir supilkite citrinos sultis. Žuvis turi pomarinovatsya dvidešimt iki trisdešimt minučių.

Tuo tarpu, visi tinka svogūnai. Ji turi būti supjaustyti plonomis žiedai. Vienas iš lempučių supjaustyti pailgos gabalus. Svogūnų žiedai yra dedamas ant riebalais kepimo skardos. Virš pats yra pjaustytų bulvių skiltelės. Dabar keptuvėje apibarstyti petražolėmis ir prieskoniais turinį, užpilkite majonezu. Viskas sumaišoma. Be to, į kepimo visą filė nustatyta eršketus. Sugerk likusius svogūnus. Visi tarnavo paskutinį sluoksnį - bulves, apibarstyti sūriu.

Dabar galite siųsti keptuvę į orkaitę ir kepkite vieną valandą. Tada jums reikia patikrinti su dantų krapštuku, jei eršketas yra pasirengusi, kepama į visas orkaitėje. Negalima iš karto gauti iš krosnies žuvį - jis turėtų stovėti dar penkiolika minučių.

Eršketas, kepamas orkaitėje visiškai "namuose".

Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis produktai:

• Eršketas (2kg)
• morkos (1 vnt.)
• svogūnai - 1 galvute,
• Kiaušinių (4 vnt.)
• ritinys (2 vnt.),
• aliejus (150g.)
• pipirų, druskos.

Kaip ir bet kurios kitos receptūrą, virimo prasideda nuo žuvies paruošimo. Norėdami tai padaryti, jis turi būti vos kelios minutės, įdėti į verdantį vandenį. Tada eršketas oda bus pašalintas, kaip ir ankstesniais receptą. Daržovės, būtent morkos ir svogūnai, jums reikia virėjas sriubą su druska ir prieskoniais to. Kai jis pradeda virti, žuvis dedama į jį. Visi indai turinį reikia virti. Dabar eršketų atvėsti. Tik po, kad jums reikia gauti jį iš sultinio ir leiskite išdžiūti. Jis taip pat artimųjų duonos trupinius. Pateikimas žuvis ant grotelių, siųsti jį į orkaitę ir kepkite. Po kepimo, galite supilkite padažą patiekalas ir garnyras su žalumynais. Eršketas orkaitėje visiškai pasiruošę.

"Sultingas eršketas"

Iš pradžių, žuvis turi būti valomi ir žarnų. Be to, eršketas reikia pabarstyti druska, o tada nuplauti vandeniu. Pats karkasas reikia gerai prosolit ir properchit. Jei norite - pridėti savo mėgstamus prieskonius. Žuvis apibarstyti su aliejumi, vis tiek galite apšlakstyti citrinos sultimis.

Dabar ėmėsi formą ir jis yra išdėstyti folija kepimui. Ji atidžiai alyvuotas. Klojama ant viršaus žuvies paruošti. Eršketas visiškai uždara folija. Be to, forma yra dedamas į karšto orkaitėje keletą minučių. Tada ji eina ir žuvies vėl išteptas aliejumi. Vėlgi, forma dedamas į krosnį. Patiekalas kepama, kol suminkštės. Prieš patiekdami, galite pabarstyti žuvį su citrinos sultimis. Puikiai papildo patiekalas bus šakelės petražolių ir citrinų griežinėliais.

Pasiruošimas eršketas kepamas orkaitėje, kaip visumos, be didelių sunkumų. Šeima ir draugai tikrai vertiname patiekalų skonį, nes ji puikiai atrodo ir turi puikų skonį. Patiekite žuvį su balto vyno rekomenduojama. Kaip garnyrą, kad tiktų jos daržovių arba ryžių.