Džiovinti abrikosai: nauda, liaudies ir oficialios medicinos naudojimas

Nėra vienos džiovintų abrikosų receptų. Norėdami gauti džiovintų abrikosų, abrikosas yra padalintas į dvi dalis ir kaulai pašalinami. Kaisa yra džiovinti vaisiai be duobių. Smulkios abrikosų uogos su džiovintu kauliu vadinamas abrikosu.

Kad džiovinti abrikosai, specialios saulėtos vietos imamasi, kai abrikosų vaisiai džiovinami saulėje savaitę ar net aštuonias dienas. Norėdami pagaminti 1 kg gatavo produkto, jums reikia praleisti 3-4 kg šviežių vaisių.

Džiovinti abrikosai, kurių naudojimas įrodytas kraujodaros sistemai, turėtų būti didelis, švarus, vidutiniškai standus ir elastingas. Reikėtų pasirūpinti, kad būtų pasirinkta džiovintų vaisių spalva, nes šiuolaikiškos cheminės technologijos dėka ryškios ir sočiosios oranžinės spalvos yra lengva gauti naudojant specialius reagentus žaliavų perdirbimo stadijoje. Kai kurie džiovintų abrikosų gamintojai nori pagerinti produkto pristatymą.

Natūralūs džiovinti abrikosai, kurių nauda yra pripažinta ir gydytojai, džiovinimo metu gali prarasti savo šviesius dažus, vaisiai išnyks ir šiek tiek pilka.

Tačiau džiovintų vaisių gamybos, laikymo ir transportavimo technologijos pažeidimai lemia cheminius džiovintų vaisių pokyčius, kurie turi įtakos produkto kokybei ir skoniui. Džiovinti abrikosai tampa standūs, įgis nemalonų vyno skonį. Gydytojai rekomenduoja nustoti vartoti tokius džiovintus vaisius, apsvarstyti juos sugadintus.

Džiovinti abrikosai, kurių nauda yra dėl vertingų mikroelementų derinio, o džiovinant, išlaiko daugumą medžiagų. Taigi, skirtingai nei kiti džiovinti vaisiai, kuriuose yra daug vitaminų, džiovinti abrikosai turi daug mineralinių medžiagų - būtino kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo kiekio. Džiovintame abrikosyje medikamentų koncentracija yra daug didesnė nei šviežių vaisių.

Džiovinti abrikosai, kurių nauda yra gebėjimas pašalinti iš žmogaus kūno sunkiųjų metalų ir radionuklidų likučius, yra organinių rūgščių ir pektinų, kurie jungiasi su minėtomis kenksmingomis medžiagomis, rinkinys.

Didelio gliukozės, sacharozės ir fruktozės koncentraciją rodo džiovintų vaisių skonis. Iš viso jų dalis gali viršyti 80%.

Džiovinti abrikosai yra įtraukti į dietą su simptomais anemija, regėjimo silpnėjimu, su širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, su bendru susilpnėjimu.

Abrikoso naudojimas priklauso nuo jo gebėjimo Pašalinkite kraujagyslių užsikimšimą. Moterys, kurios nuolat į savo dietą įtraukia džiovintus vaisius, pažymi odos atjauninimą, pastebimą plaukų stiprinimą. Didelis kiekis daržovių pluošto abrikosuose padeda išvalyti žarnyne.

Apie džiovintus abrikosus dažnai kalbama apie širdies funkcijos palaikymą, dėl kurio karoteno ir provitaminų yra kraujyje padidėjęs hemoglobino kiekis .

Džiovintų abrikosų vaisių naudojimas hipertenzijos ir tam tikrų anemijų formų gydymui paaiškinamas tuo, kad jose yra didelis magnio kiekis.

Nuo seniausių laikų džiovintų abrikosų infuzija be cukraus buvo naudojama nuo edemos, diuretiko, pagalbinės inkstų gydymui.

Oficiali medicina visiškai pripažino džiovintų abrikosų naudą žmonėms, turintiems skydliaukės sutrikimų.

Visų rūšių džiovinti abrikosai yra naudingi impulsyviems žmonėms, padidina žmogaus atsparumą stresinėms situacijoms, kelia nuotaiką, atpalaiduoja lėtinio nuovargio sindromą.

Sistemingas džiovintų abrikosų suvartojimas žymiai sumažina cukraus kiekį, pagerina susilpnėjusią kasą.

Tai yra veiksminga apsauga nuo vitaminų ir mikroelementų trūkumo žiemą.

Džiovintų abrikosų pagrindu sukurta daugiau kaip šimto pavadinimų homeopatinių vaistų, dėl kurių daugelis farmacijos kompanijų garsėja.