Aštuonkojai. Receptai populiarus ir egzotiška

Labai švelnus ir skanus mėsos iš tokių žuvų produktus, kaip aštuonkojų. Receptai, kurių sudėtyje yra šio ingrediento, gali būti paprastas ir išskirtinis. Tačiau, nors šeimininkė tiesiog susidoroti su jais. Paprasčiausias receptas aštuonkojo - tai jų kepti.

Ant grotelių kepta aštuonkojų

Paprasčiausias dalykas, jūs galite padaryti su aštuonkojo - tai mailius juos. Dėl šio patiekalo reikės 3 aštuonkojai, svogūnų laiškai, 2 svogūnai, pusė morkos, 2 saldžiosios paprikos, juodųjų pipirų, cukraus šaukštas, 3 aštriu padažu šaukštu (Nica kelią "kochuchan", bet naudingi, ir bet kurios kitos), 2 dideli šaukštai raudoni pipirų, 2 šaukštai sojų padažo, šiek tiek imbiero, česnako, sezamo aliejus ir sezamo sėklomis ir čili pod. Pirmieji aštuonkojai skerdenos turėtų būti geras RUB su druska, tada gerai išskalaukite. Tik po to jie turi būti supjaustyti į gabalus (supjaustyti). Taip pat, susmulkinti ir svogūnai. Česnako skilteles supjaustyti, bet šviežių svogūnų laiškus - maži žiedai.

Keptuvėje kepti česnakai naftos, morkų ir svogūnų. Po kelių minučių yra įkaista padažas, paprika, sojų padažas, žalios svogūnai, cukrus, aštuonkojai ir kapotos paprikos. Tik pabaigoje, kai visi ingredientai gerai paruduos, pridėti dar ir sezamo aliejaus. Prieš patiekdami patiekalų ant stalo jis gerai pabarstyti viršų su sezamo sėklomis.

Salotos aštuonkojų

Yra salotos, kuriose pagrindinis ingredientas yra aštuonkojai įvairovė. Receptai gali būti egzotiška ir labai paprasta. Dėl šventiniam stalui puiki idėja šildys italų versiją. Dėl būtina pasiruošti iš anksto aštuonkojų skerdenos (1 kg), 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, salotų (gali būti skirtingų veislių) šaukštą citrinos sulčių, tuo pačiu austrių padažu. Jums taip pat reikės 4 bulvės, Lavrushka, askaloniniai česnakai, bazilikas ir pagrindinius prieskonius.

Aštuonkojai užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite apie 60-70 minučių. Būtinai pridėkite sultinys lapų lavrushki. Kai aštuonkojai yra jautri, nuimkite jį nuo ugnies ir palikite atvėsti sultinį. Jis yra tik tada jis gali būti supjaustoma smulkiais kubeliais.

Tuo tarpu, bulvių griežinėliai lašų į verdantį vandenį 15 minučių, kol ji yra pasirengusi forma. Vanduo nusausinti, ir bulvės, turėtų būti leidžiama atvėsti. Kapotos svogūnai žiedai.

Keptuvėje atskirai alyvuogių aliejaus skrudintų svogūnų. Tai buvo įtraukta džiovintų bazilikų, juodųjų pipirų ir griežinėliai aštuonkojų. Tiesiog tris minutes po skrudinimo pilamas ir bulvės. Viskas sumaišoma, ir ugnis yra išjungtas.

Turėtų iš anksto paruošti salotų padažu. Maišytuvas iš plakta alyvuogių aliejaus indą su citrinos sultimis. Tai taip pat supilkite austrių padažu. Ant plokštelės suplėšyti salotų lapai, ir padėkite ant šilto salotos kad laistyti originalų padažą.

Aštuonkojai su vynu

Kaip dar galite virėjas šį jūrų gyvenimą, kaip aštuonkojų? Receptai gali būti labiausiai netikėtų ingredientų, taip gaminant skanus. Vienas iš jų yra laikoma vyno aštuonkojai. Tai ideali vieta romantiškai vakarienei. Kilogramas poreikis aštuonkojai 1 svogūnai, augalinis aliejus, raudono vyno, 4 pomidorai, Lavrushka druskos ir pipirų stiklo.

Karkaso aštuonkojai gerai nuplauti ir išgrynintas. Tik tada jūros gėrybių supjaustyti į gabalus, kurie patenka į lėkštę ir parengti jį savo sultyse virš mažos ugnies pusvalandį. Sultys yra sausas ir palikta vėliau jį naudoti. Tuo tarpu, naftos pridedama prie jūros gėrybės ir kapotų svogūnų. Per kelias minutes ten pridėti vyno, supjaustyti pomidorus ir Lavrushka. Kai aštuonkojis taps minkšti ir padažas pradeda tirštėti, patiekalas laikomas paruoštas ir tarnavo prie stalo. Geras papildo tai bus makaronai ar ryžiai su daržovėmis.

Greitai ir be pernelyg daug problemų dėl šeimininkė ruošia aštuonkojų. Receptai yra pasirinkti tik tie, kurie yra prieinami ir yra originalūs. Tačiau tokie patiekalai yra visada lengva nustebinti svečius!