Absentas "tunelis" ir jos istorija

Absentas "tunelis" gaminamas nuo 1898 m. Formulavimas jis mažai kuo skyrėsi nuo klasikinių absinthes. Tačiau Antonio Nadal Mutaner patentuota markės "Absinthe" tunelio ". Iš butelio šio alkoholinio gėrimo etiketė buvo vaizduojamas tunelį su keliauja iš jos traukiniu. Traukinys simbolizuoja technologinę pažangą. Šiomis dienomis, absentas" tunelis "dar nėra sukaupta tokį populiarumą ateinančiais metais. Tai gaminamas labai mažais kiekiais.

Sudėtis ir savybės absentas

Absentas - tai labai stiprus, iki 80 laipsnių, alkoholio tinktūros pelynas. Iš pradžių ji buvo naudojama medicininiais tikslais, kaip pelynas yra labai efektyvus prieš parazitų virškinimo trakte. Plačiai naudoti (kaip alkoholio vartojimas) absentas rado Prancūzijos kolonizacijos Alžyro kampanijos pradžią. Absinthe kariai buvo suteikta pakelti tonusą ir išlaikyti jėgas. Daugelis yra taip pripratę prie šio afrodiziakas, kad po karo jis grįžo į Prancūziją, jis ir toliau išlaikyti impulsą savo dvasią su šio įrankio.

Iš pradžių, absentas sudarė vynuogių alkoholio ir suleidžiama su pelyno jį. Šis augalas padarė jį savitas kartumas ir gražus žalia atspalvis. Vėliau, Absinthe gamintojai, pradedant Henri-Louis Pernod, jis pradėjo pridėti anyžių, citrinų balzamas, izopą, Kadagių, pankolis ir kitos žolės. Kiekvieno gamintojo paslaptis saugo autorių teisių, todėl tiksli receptas laikomas paslaptyje.

gėrimų Bohemia

Absentas buvo laikomas bohemos gėrimas. Jis buvo įskaityta stebuklingų savybių pažadinti kūrybinę vaizduotę. Įžymūs poetai Artur Rembo ir Pol Verlen sudaro savo dieviškąsias eilutes pagal dope įtakos. Viktor Gyugo ir Emile Zola pat paskatinti savo efektyvumą naudodami šį magišką eliksyrą. Neaplenkė priklausomybės nuo Absentas ir žinomų menininkų iš laiko. Jis net davė "žaliosios pasakos", kuri taip pat pabrėžia, magiškas savybes gėrimo pavadinimą. Modigliani ir Vincentas van Gogas buvo žinomas absentistami. Tulūza-Lautrec į dalis su lazda, kuri turi ertmę, kurioje jis pilamas pelynas gerti per dieną gurkšnojant jį stimuliuoja gyvybingumą. Pikasas, Eduardas Mane, Degas ir kiti menininkai vaizdavo mėgėjams absentas ant savo drobėse. Per 80 metus nuo XIX a gydytojai pradėjo skambėti, bijodamas dėl Prancūzijos žmonių sveikatai, ir 1905 metais, absentas buvo oficialiai uždrausta išduoti ir naudoti. Tačiau vėliau tapo žinoma, kad priklausomybė nuo šio gėrimo - tai įprasta alkoholizmas. Tujonas esančius pelynas sulčių, neturi narkotinių savybių ir nesukelia priklausomybės tokio pobūdžio. Absentas buvo tiesiog daugiau yra pigus, lyginant su kitais alkoholiniais gėrimais. Jos sklaida, ypač, buvo kaina vyno kilimas kaip sunaikinti vynuogynus rezultatas.

reabilitacijos absentas

Antroji pusė 20 a - laipsniško atsigavimo gėrimu laikotarpis. Jo atgal pradėjo gaminti legaliai. Atgaivinti senus markių, yra naujas. Absentas "tunelis" turi nuostabų juodųjų serbentų spalvos, nes ji reikalauja ant pelyno ir juodųjų uogų akacijos šaknys. Turiu pasakyti, kad Tujonas turinys, savybių, kurios vis dar negali rasti tikslaus apibrėžimo klausimas, tai yra griežtai kontroliuojama. Dabar pelynas nereikia reikalauti alkoholio. Labai dažnai dėl į absentas spalvos pridėti maisto dažiklis. Bet tai - ir taikomos prekybos paslapčių gamintojo. Gaminti Absentas "tunelio" raudona su granatų sulčių ir atitinkamą originalų skonį. Kiekvienas gali pasiimti gėrimą pagal savo skonį. Absentas "tunelis" žalia buteliuose žalia stiklo, kaip chlorofilo iš Artemisia lapų sunaikintų šviesos.

Kultūra vartojimo absentas

Yra visa kultūra absentas vartojimo. Kartais nuskęsti iš kartaus skonio gėrimas su citrinos griežinėliu, bet dažniau pagerinti skonį ir sušvelninti kartumas naudoti cukraus arba cukraus sirupo. Ventiliatoriai absentas visada turime arsenalą, be to, puodeliai storo stiklo, ir daugiau specialių šaukštas arba galvutėse padarytos išilginės įpjovos ašmenys. Šie prietaisai padaryti pačių įvairiausių ir įnoringas dizainas. Šaukštas cukraus gabalas yra patalpintas ant stiklo su nedideliu kiekiu absentas, ir ant viršaus, mažomis porcijomis grūdai. Gautas sirupas yra sumaišyti su absentas ir gėrimų susidrumsčia. Absentas kartais padegti sumažinti laipsnių. Jis dega nuostabų mėlyna-žalia liepsna. Aukšto stiprumo gėrimo leidžia daryti tokius triukus. Dabar Absentas nustojo būti kareivių gėrimas apkasuose pakelti moralę, nuskurdintas Bohemians, siekiant pagerinti efektyvumą, miesto prasta opohmeleniya. Jis yra populiarus tarp žmonių, turinčių dideles pajamas. Pravaikštos, kaip psichikos liga nuskendo į užmarštį. Dabar absentas, ypač garsus ispanų absentas "tunelis", gautas pastabas kaip tauriųjų gėrimo, kuris turi teisę užimti į prabangių barų turtingi žmonės, turintys gerą estetinį skonį vietą.