Visiems mėgstamiausia karpis - receptai

Seniai, dar 12 amžiuje iš Kinijos į Europą atnešė žuvis vadinama karpiai. Tačiau europiečiai ėmėsi iš jo "namų" karpis, kurį mes visi žinome. Dabar mūsų tvenkiniuose ir upėse maudytis kelių rūšių žuvų. Tai žvynuota karpis, veidrodis, nuogas ir ramchaty. Bendrosios karpiai turi svoris iki 2,5 kg, bet yra didesni egzemplioriai. Šio žuvų mėsa esančius medžiagų, pavyzdžiui, riebalų, vandens, baltymų ir pelenų. Ir jei jis buvo auginami normaliomis sąlygomis, jo mėsa bus palankiai veikti žmogaus organizme medžiagų apykaitai.

Ir visus tuos šimtmečius, žmonės turi sugalvoti su tūkstančiais būdų paruošti šią žuvį. Populiariausias tarp žmonių tikriausiai manote, kepta karpis. Receptas šio patiekalo yra taip paprasta, ir rengiasi ją taip greitai, kad daugelis ją naudoti tik. Gauti buvo labai skanu keptas karpis, kuri iš anksto mirkyti 20 minučių pieno ir druskos ir pipirų. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis tik vieną ketvirtadalį stikline pieno, šiek tiek pipirų ir pusę druskos šaukštelis. Po mirkymo žuvis turėtų būti apibarstyti citrinos sulčių ar baltojo vyno ir Roll miltų. Jei karpių mailius kartu su odos, ji bus skonis dar geresnis. Ir kepimo geriausia imtis geležies keptuvę, ir alyva turi būti pilamas į jį tiek daug, kad karpis pusė panardintas į jį.

Tačiau yra receptai ir labiau rafinuotas. Pavyzdys yra ir grietine karpis. Dėl šio patiekalo reikia šių ingredientų:

• Šviežias karpis - 800 g;.
• rūkyti šoninė - 40 g;.
• bulvės - 1,1 kg;
• druska;
• grietinėlės padažas su svogūnų;
• petražolių;
• maltų juodųjų pipirų.

Parengti tokį karpis, pirmiausia būtina išvalyti, supjaustyti išilgai į dvi dalis, tada supjaustyti puses į gabalus. Šios žuvies gabaliukai turėtų būti Kiaulinių taukų kiaulinių taukų, druskos ir pipirų. Ir bulvės reikia iš anksto Varėna, pjovimo jį į ratą. Tada jis dedamas į visos pirmojo sluoksnio. Antrasis sluoksnis patenka žuvis, bulvės ir trečias vėl ir vėl karpiai. Receptai tokių patiekalų ir tt gali būti labai skirtingi. Bet šiame įgyvendinime, pripildyti padažas, pagamintas iš grietinės ir svogūnų, ir kepamas orkaitėje. Po virimo, patiekalas gali pabarstyti petražolių.

Dabar kepti virėjai pradėjo naudoti daugiau ir dažniau. Galų gale, kai procesas naudoja riebalų minimumą. Ir tai yra vertinama tų žmonių, kurie žiūri savo svorį. Tai virimo procesas taip pat dažnai naudojama žuvų, pavyzdžiui, karpių. Receptai jį leisti paprastų ingredientų naudojimą, ir taip gaunamas skanus ir sveikas patiekalų. Pavyzdžiui, karpių galima kepti specialiame rankovės. Laimei, dabar jie parduodami kiekviename prekybos centre.

Norėdami tai padaryti, šlifuoto karpis poreikį supjaustykite lygus vienai porcijai. Tada jie solyatsya, pipirų ir apibarstyti citrinos sulčių. Ir dešimt minučių vėliau, kai žuvis tiek mirkyti, gabalai dedami į rankovę. Taip pat pridėti grietinę su 250 gramais kilograme žuvies lūkesčius. Įvorė yra priveržti naudojant siūlus. Šiuo atveju, riebalai neužteršia orkaitę ir žuvis išlaiko savo natūralų skonį ir kvapą. Žuvims ir grietine sumaišyti skylę, būtina švelniai pakratykite. Tada rankovėmis dedamas ant padėklo ir įdėti į orkaitę, kad jos paviršius neliečia orkaitės sieneles. Ir po 25-30 minučių 200 laipsnių ruoštis kepta karpis. Receptai Maisto gaminimas arba, tiksliau, jų galimybės, galite pabandyti paįvairinti. Pavyzdžiui, sūris gali būti naudojamas vietoj grietinės. Ji taip pat telpa į rankovę. Yra kilogramui žuvų yra 150 gramų sūrio. Karpis šiuo atveju yra gaunamas su pikantišku skoniu.

Jis taip pat gali būti malonu gauti kepta karpis ir grietine. Yra receptai visiškai skirtingos, todėl kiekviena moteris gali pasirinkti pagal savo skonį. Ir štai vienas iš jų. Nes reikia tokių produktų:

• karpio - 4 vienetų;
• grietinės - 1 puodelis;
• svogūnai - 2 vnt;
• lauro lapų - 1;
• morkos - 1;
• juodieji pipirai - 8 žirniai.

Karpius turėtų būti išvalyti, supjaustyti skersai ir pipirų viduje. Tuomet šie žuvies gabalai turi būti kepti. Svogūnai ir morkos pirmasis kapoti, tada kepti iki auksinės rudos spalvos. Ketvirta- puodelio grietinės atskiesti šiltu vandeniu. Tada žuvies gabalai dedami į keptuvę arba aukšto utyatnitsu. Į viršų dedamas morkos, svogūnai, paprikos ir pridėtinės lauro lapų. Ir visa tai yra užpildytas su grietine. Tada visos padengtos su dangčiu ir įdėti į karštą orkaitę. Troškinys yra patiekalas turėtų būti ne daugiau kaip 20 minučių. Patiekiama ant stalo karpis su žolelėmis.