Karšto sezono, kai virėjas nenori ir ilgai stoviu prie viryklės tiesiog nėra jėga, jums padėti vasaros salotų bei užkandžių. Dabar yra tiek daug skirtingų receptų, kurie ne pasirinkti tinkamą neįmanoma. Pradėkime nuo labiausiai paprasta.
Užkanda vasaros Skvošas: nauda
Ne tik, kad šis patiekalas yra siaubingas skonio, ji taip pat atrodo puikiai, todėl nedvejodami tarnauti ant šventinį stalą! Kitas pliusas patiekalai - jame nėra mėsos, taigi taip pat tinka vegetarams. Apskritai, vasaros užkandžiai turi daug privalumų. Jie yra lengvai virškinamas, nepalikite nusiminimas skrandyje, sočiųjų organizmą vitaminų ir naudingų elementų. Per tokius patiekalus yra daug mažiau nei, tarkim, visą pietūs mėsos arba sriuba.
Užkanda vasara "skvošas stebuklas": iš paruošimo būdas
Taigi, vidutiniškai šešis porcijų, jums reikės kai kurių didelių pomidorų (prinokę ir minkštas), lydytas sūris, iš skiltelės česnako, šiek tiek majonezo, polkabachka, šviežių kvepiančių pankolių krūva, išsijoti miltų, druskos ir saulėgrąžų aliejaus kepimui pora. Ant plono tarka grotelės lydyto sūrio ir česnako skilteles. Tada pridėti prie sūrio-česnakų mišinio majonezo ir gerai išmaišykite. Pomidorai supjaustyti tvarkingas griežinėliais ir švelniai padėkite ant lėkštės. Be to, jiems reikia tepti sūrio gabalas. Jūs galite tai padaryti dešiniarankiams. Cukinijų sumažinti tuo pačiu būdu, kaip pomidorai - griežinėliais. Druska kiekvienas ratas ir Roll miltų. Jie turėtų pakepinti, kol jie įgyja gražią auksinės rudos spalvos. Dabar visa tai lieka iš pomidorų (nereikalingų dalių, nesėkmingo ar nereikalingų sluoksnių) smulkiai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su smulkintais žolelėmis. Kepti cukinijos atsigulė ant viršaus sūrio mišinį ir garnyras su pomidorų ir krapų visi "salotų". Patiekalas paruoštas naudojimui!
Užkanda vasara "žydų"
Šviežia kepalas (geriau imtis BAGUETTE) supjaustyti plonais griežinėliais ir truputį pakepti juos alyvuogių aliejumi. Atskirame inde sumaišykite tarkuotas, griežinėliais virtą kiaušinį, kapotų žolelių, smulkinto česnako ir majonezo. Pridėti druskos ir kruopščiai išmaišykite. Tai bus užpildyti mūsų sumuštiniai. Skleiskite duonos riekeles į pastą ir garnyras su skiltelės agurko ar salotos. Mėgaukitės visą patiekalą!
Užkanda vasarą Lavašas
Jums reikės plonas paketą armėnų Lavašas, penkių pomidorai, du vidutinio dydžio agurkai, geltona paprika, avokadas, citrinos sulčių, iš smulkintų žolelių (šviežios) mišinio, visa pakuotė majonezo ir prieskonių pagal skonį. Taigi, plauti daržoves ir supjaustyti kubeliais visiems. Sezonas salotos su citrinos sultimis ir gerai išmaišyti. Tada pridėti prie žali ir majonezo, druskos ir pipirų. Lavašas paskirstyti ant švaraus paviršiaus. Atsargiai išdėstyti įdarą ant vienos pusės pita ir šoninis supimasis Tvist. procedūrą kartokite tol, kol iki salotų arba pita duonos pabaigoje. Įdėkite Užkandžiai vieną valandą šaldytuve, kad įdaras šiek tiek pakimba, ir tai buvo lengviau supjaustyti bandeles. Beje, Avokadas negaliu įdėti, ir paprikos ir pomidorai pakeisti daržoves nuo jūsų pačių.