Uogienė pagaminta iš šilkmedžio ir vasaros tortas

Receptai su nuotraukomis virimo žingsnis gali padėti labiausiai nepatyrusiems virėjai maistą iki savo mėgstamus skanėstų. Kai kurie iš populiariausių saldumynų, kurių daugelis žmonių norėtų daryti su savo rankas - uogienė ir marmeladas. Uogienė pagaminta iš šilkmedžio uogų - apie skaniai ir neįprastų skanėstų, kad galite paruošti namuose pavyzdį. Tuo pačiu metu pažvelkime receptas vasaros pyragas su uogomis Mulberry.

Uogienė pagaminta iš šilkmedžio uogų

Tai labai paprastas receptas. Jums reikės apie didelių uogų kilogramą, kuris pirmiausia turi sutvarkyti ir keturių šimtų gramų baltojo cukraus. Šilkmedžio uogienė bus saldus ir tankus, jei jūs neturite išlaikyti ilgo laiko vaisius į vandenį. Po įvardija šilkmedžio, pilti cukrų, ir įdėti jį į plataus vario baseino ant ugnies. Laukti, kol virinant, iš karto pašalinti nuo karščio, ir po to, kai aušinimo su maišiklis suteikia mišinio homogeniškumo. Tada vėl įdėti ant viryklės ir virkite dar dvidešimt minučių, žiūrint kad nesudegė. Gautą masę reikia atvėsti ir sėdėti šešias valandas. Tada kamštis šilkmedžio vėl virti o po to išpilamas į bankų. Jei kaulai, kurie yra rasti uogų, šilkmedžio, jums trukdo mėgautis šį džemą, jie turi būti pašalinta su mažo ekrano Po gaminimo stadijoje. Taip pat šilkmedžio galima paruošti naudojant sulčiaspaudė.

Balta šilkmedžio į uogienes

Du kilogramai uogų reikia 900 gramų cukraus ir penki vidutinio obuolių, pageidautina ne per rūgštus. Obuoliai reikia uogiene turėjo norimą nuoseklumas. Dėka pektino, esančios jų, tai lengva pasiekti nepridedant pašalinių cheminių ingredientų. Nuplaukite obuolius ir uogas, paglostyti sausu rankšluosčiu. obuoliai, tada nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Supilkite cukrų ir penkiolika minučių vėliau padegta. Po virinimo, uogienė turėtų užvirinti ir tegul sulčių. Kitą dieną, virti dar kartą. Tada pilamas į bankus ir sterilizuoti. "Jei aš virėjas iš šilkmedžio uogiene, tai galima skonis su prieskonių?" - jums paklausti. Atsakymas - žinoma, taip! Anyžių, cinamono ir džiovintų rozmarinų - nuostabus aromatas sudėtis, siekiant padaryti uogiene įdomių pastabų. Taip pat tinka saldymedis, pankolių, ir slyvos.

Tortas su uogų Mulberry, varškės ir drebučių įdaru

Pirma virėjas trapios tešlos kepiniai liesos tešla. Sviestas būtina pakeisti saulėgrąžų, taip pat pašalinti kiaušinius. Sumaišykite miltus (du šimtus penkiasdešimt gramų) keturis šaukštus cukraus. Pridėti pusę augalinio aliejaus ir vienas su puse šaukštais grietinės, grietinės pieno arba jogurtas puodelio. Tešla turi būti vienodai ir pakankamai elastinga. Kepkite pagrindas, nenuimant nuo pelėsio atvėsti, tada įdėti savo pirmąjį įdaru - varškės su cukrumi ir grietinėle (tik jis gali ištirpinti želatiną ir įdėti į mišinį, kad jis yra geriau laikyti formą). Truputi RAM šaukštas. Paruoškite vienos pakuotės miltelių pasiruošę apsipirkti želė. Nustatyti ant varškės masės šilkmedžio, sklandžiai. Ant viršaus įdėti truputį sustingo želė, sklandžiai jį karštą peilį.