Tekšių Šlapintis. Receptų paruošimas ir naudojimas uogomis namų virtuvė.

Reti Berry tekšė tapo vis atsiranda parduotuvių lentynose. Jūs galite rasti jį ir šviežias. Labai kvapnus, naudinga ir unikalus skonis, jis yra daug daug maistinių medžiagų.

Naudinga savybės ir naudojimo uogos

Vasarą galite nusipirkti vaisių už mažiausią kainą ir išsaugokite jį už gydomosios ir tik labai skanus gėrimas žiemą, pyragams ir padažai įvairių patiekalų.

Iš jo galite įsigyti uogienes ir drebučiai, nasushit, užšaldyti, sumalkite su cukrumi ir net fermentuotis. Bet geriausias iš visų, žinoma, tekšė šlapintis. produkto naudojimą, paruošta taip, yra neabejotina, nes skonis ir maistinės medžiagos yra išsaugojęs iki kiek.

Bet tekšė - labai geras diuretikas, Sviedrēšanas ir priešuždegiminiu agentas. Šiaurės tautos su šalto gerti arbatą su Mochenov tekšė. Šiuo atveju, tai yra ne mažiau veiksminga nei aviečių ar liepų spalvos.

Šlapintis - tradicinį metodą išsaugoti šviežius vaisius

Yra keletas būdų, kaip virėjas mirkyti tekšių. Visi jie yra vienodai paprasta ir lengva įgyvendinti. Svarbiausia šlapinimasis - vanduo, kuris pilamas uogas. Tai būtina, kad ji buvo minkšta ir labai švarus. Virtas - ne idealus. Geriau rasti gera buteliuose. Tinkamiausia - šlapias spyruoklė. Prieš mirkant vaisius turi būti pašalintas iš vados ir nuplaukite šaltu virintu vandeniu.

Tekšių Šlapintis. Receptų 1. Du kilogramai vaisių trunka tris litrus vandens, du šimtus gramų medaus ir 30 g druskos.

Paruošti užpildyti - šiek tiek pašildyti vandenį ir jame ištirpinamas su medumi druskos. Uogų sujungti į emalio kibirą, molio ar medinių vonia ir užpilkite paruoštą tirpalą. Padengti su apkabos - medinio klubo arba lygios plokštės (ne metalo). Apskritimas akmens pin jungą liko po vandeniu ir visus uogų buvo artimųjų į tirpalą.

Tekšių Šlapintis. Receptas 2. vienam litrui vandens - du šimtai gramų cukraus. Uogos įdėti į vonia ir užpilkite sprendimą. Spauskite žemyn priespaudą.

Tekšių Šlapintis. Receptų 3. 5 litrų vandens jums reikia imtis 400 gramų Cukrus, 30 gramų druskos ir cinamono, gvazdikėlių, kardamono ir anyžių. Užvirinkite, kietas ir užpilkite šalto uogas. Spauskite žemyn priespaudą.

Tekšių Šlapintis. Receptų 4. Talpa šlapintis supilkite alkoholį ar romo. Alkoholis yra pašalinamas ir vietoj jo užpildyti uogas švarus. Supilkite vandens ar sulčių tekšių, PIN jungą ir įdėti tamsioje vėsioje vietoje.

Mochenov tekšių išsaugo naudinga ir paragauti iki dvejų metų. Su sąlyga, kad yra saugomi tamsioje vietoje esant temperatūrai ne aukštesnėje nei 10 laipsnių. Indai su šlapinimasis, apsaugoti nuo dulkių ir vabzdžių, turi būti padengtas audiniu. Būtina, kad uogos buvo visą laiką panardintas vandenyje ir neišdžiūtų.

Padažas mėsai

Tekšių žiemos marinuoti su cukrumi, gali būti skanus padažas virtos mėsos pagrindas - kiauliena, jautiena ir žvėriena.

Pusė uogos taurė pripildyta puse stiklinės vandens ir užvirinti. Ugnis sumažinama iki minimumo. Paragauti pridėti druskos, pipirų ir džiovintų žolelių. Padažas turi kamuotis ant mažos ugnies 20 minučių. Dešimt minučių prieš būtinybės pabaigoje pilti du valgomuosius šaukštus raudonojo vyno. Padažas atvėsti iki kambario temperatūros ir trinamas per sietą. Vėlgi virti.

Ančių arba triušių, troškinti su tekšė

Konkretus kvapas mėsos antis ir triušiais labai švelniai išlyginti skonis ir aromatas Mochenov tekšė. Tai ne sutapimas, nes šiauriečiai patinka derinti uogas su dryish elnių mėsa. Jiems tekšė - iš analoginio citrinos natūra. Karkasas yra ištrinta druska ir pipirų, į vidinėje ertmėje, įdaryta Mochenov Cloudberry. Visi suvynioti į teflonu padengto popieriaus, ir tada folija ir pateikiamas valandą karštoje orkaitėje.

Nuo drebučių su išskirtinį želė

Su Mochenov tekšių želė gali padaryti, kad gerai užpildyti liesos mėsos, jautienos liežuvis ir vištiena.

Balta mėsa viščiukų broilerių levanda su tekšių daroma taip. Virti vieną litrą sultinio nuo vištienos krūties iš broilerių. gaminimo metu užpildyti pipirų ir druskos. Paimkite mėsą ir įdėkite į sultinio tekšė ir kepkite keletą minučių, nusausinkite ir nuvalykite. Į įtempti sultinio įdėti 10 gramų želatinos ir palikti brinkti. Vištiena supjaustyti griežinėliais ir organizuoti ant modeliuotojo. Žalioji petražolių ir krapų sulaužyti rankas į mažus gabalus ir įdėti mėsą. Sultinio želatina virti dviejų ar trijų dozių pilti į formą.

kisses

Stiklo Mochenov tekšių užpildyti du puodeliai šalto vandens, užvirkite ir virkite penkias minutes. Neleidžia atvėsti, patrinti per sietą. Iš bulvių arba kukurūzų krakmolo šaukštas praskiesti puse stiklinės šalto vandens. Be paliovos išmaišyti, supilti į karšto koše tekšė. Ir virš mažos ugnies, nuolat maišant, visą laiką gerai, užvirkite. Pridėti cukraus pagal skonį ir išjungti. Nesudaryti plėvelė, atvėsintą desertas, padengtas su dangčiu.

Kreminės desertas geltonai oranžinė

Vienas stiklinė tekšių, Mochenov su cukrumi, virėjas pusę stiklinės vandens ir patrinti per sietą. Du kiaušinių trynius sumalkite su šimtą gramų cukraus, užpilkite vandeniu ir koše uogų stiklą. Sumaišykite ant mažos ugnies ir užvirkite. Kaip greičiau pradėti nedidelį burbuliavimą, desertas, nuimkite nuo ugnies. Cool, papuošti šviežiomis uogomis, pabarstykite cukraus pudros, kokosų ir tarkuotu šokoladu.