Sviestas pyragas su obuolių trijų variantų

"Apple dieną saugo gydytoją toli (" Obuolių diena bus išvyti į gydytoją ") - Žinoma, jūs girdėjote seną posakį, žinomas visame pasaulyje. Žinoma, šis vaisius yra ne tik naudinga, bet ir labai skanus. Sultingas, traškūs, saldžiarūgščiai obuoliai kaip ir beveik viską. Ir mūsų šalyje, tai taip pat yra vienas iš labiausiai prieinamų šaltinių vitaminų. Bet tik valgymo obuoliai kiekvieną dieną gali būti nuobodu. Šiuo atveju, ateiti į receptus su jais įvairiose pagalbos. Dabar ruduo - puikus sezono namų kepimo obuolių. Populiariausias visų žinomų receptų, ko gero, Šarlotė. Tačiau šiandien siūlome pasigaminti ką nors kita - o būtent, sdobny pyragas su obuoliais ir riešutais ir kitais priedais.

Nesijaudinkite, jei jūs niekada virti tešlos. Mūsų receptai su išsamiais aprašymais ir nuotraukomis, siekiant padėti jums susidoroti su šia užduotimi apie "valio". Iš gauto kiekio tešlos galite padaryti tiek, kiek trys iš torto su įdarais variacijos.

Ruošiamės už pyragai pamatus

Daugelis pradedančiųjų konditeriai bijo žodžio "tešlos", tai daro net atsisakyti patiko receptas. Tiesą sakant, viskas yra ne baisi, pagrindinis dalykas čia - sekti schemą ir aišku, kaip nors ji gali skambėti keistai, mylėti ir jaustis tešlą. Daugelis namų šeimininkės sakė, kad būtina parengti pyragai geros nuotaikos. Taigi mes už teigiamą ir perduoti!

Parengiamoji fazė: Tešla

Mums reikia:

• pieno dėžutėje (900 ml - 1 litras);
• šviežių mielių (50 gramų);
• cukraus (didelis šaukštas);
• druska (šaukštelis neturi skaidres);
• miltai (pridėti, sutelkiant dėmesį į tešlą nuoseklumo).

Šviežių mielių reikia pasmulkinti mažas dydis. Pieno šiek tiek pašildytas (ji neturėtų būti per karšta) ir ištirpinkite mieles į jį. Pridėti cukraus ir druskos, gerai išmaišykite. Dabar palaipsniui pridėti miltus ir stebėti tešlos konsistencijos. Jums reikia gauti daug primenanti tankus grietinę. Pasiekti norimą būklę, uždenkite folija ir palikite šiltoje vietoje. Tešla turi ateiti. Budėjimo laikas - apie pusvalandį. Pamatysite patys, kaip į dubenėlį pakyla masė, didėja bent du kartus!

Kitas žingsnis: kepimo

Dėl jo rengimo mes turime:

• cukraus (300 gramų);
• kiaušiniai (4 gabalai);
• sviestas (paketinių);
• augalinis aliejus (didelis šaukštas).

Beat kiaušinių su cukrumi iki vientisos masės. Ištirpinkite sviestą ir palikti ji atvėsina. Pusę Nufotografavus užvirinti ir pridėti į jį kiaušinių-cukraus mišinio valandą, palaipsniui supilkite į sviesto, nepamirštant kruopščiai išmaišykite tešlą. Pridėti šiek tiek (apie pusę puodelio) miltų ir aliejaus. Visi Svarbiausia dabar - stebėti bandymo sąlygą, o tai yra gerai minkyti, pridedant miltų, kiek reikia. Kaip jūs žinote, kaip pilti? Labai paprasta - tešla turėtų lengvai pereiti nuo rankų, slydimo į kamuolį. Tačiau nereikia būti pernelyg trumpas, kietas ir sunkiai. Švelnus minkštas tešlos - garantija, kad jūsų turtingas pyragai su obuoliais yra švelnus ir oro.

Tešla yra pasirengęs, galite palikti jį per kelias minutes, tačiau per tą laiką jie įdaru.

Uždaryta turtingas pyragai su obuoliais

Receptai su nuotraukomis, kas išdėstyta pirmiau, buvo už mūsų tolesnio darbo pagrindu. Iš gauto tešlos dabar galima padaryti keletą skirtingų rūšių pyragus. Pradėkime su uždara pyragas. Įdaras darysime su obuoliais ir džiovintais vaisiais. Imtis 5 vidutinio obuolių, pusę kapotų džiovintų abrikosų ir tos pačios tamsiai razinomis puodelį. Džiovinti avansas geriau įsigerti į karštą vandenį 5-7 min.

Surinkite tortas yra labai paprasta. Paimkite kepimo indą (gali išdegti aukštos pusių) ir sutepkite jį su aliejumi, kremu geriau. Atskirti nuo mūsų testą maždaug trečdalis. Tai padalinti į dvi dalis. Iškočiokite tiek apskritimo (ar kitos formos, priklausomai nuo kepimo formos) formos. Įdėti dugną, kruopščiai to, išlyginta ir kairę bamperiai. Tada išdėliokite įdarą - supjaustyti obuolius, sumaišyti su džiovintais vaisiais. Pabarstykite 1-2 šaukštus cukraus arba įpilkite medaus. Paimkite antrą dalį tešlos ir uždarykite pyragą. Kraštai turi būti atidžiai zaschipnut.

Orkaitė turi iš anksto pašildomas iki 200 laipsnių, kepti pyragą šioje temperatūroje 15 minučių. Tada išjunk šilumos 170-180 laipsnių. Noras patikrinti torto lazdą. Vidutiniškai užtruks 40 minučių. Sviestas pyragas su obuoliais gali būti įteiktas dar šiltas su vaniliniais ledais samtelis. Patikėkite, tai tampa labiausiai skanus desertas!

Bananų ir obuolių pyragas

Mes vis dar turime 2/3 tešlos. Pusė tai bus pereiti į kitą dalį desertas. Už šį receptą reikės trijų didelių obuolių, bananų ir dviejų mažų uogų džemas (vyšnios, serbentai, mėlynės). Vaisių supjaustyti plonais griežinėliais.

Forma kepimo alyvos ir lengvai pabarstyti miltų. Izoliacija tešlą gerai, jis yra minkštas ir lankstus, kad būtų galima išlyginti tai tiesiai į formą. Į viršų patepkite tešlos uogiene, skleisti bananų griežinėliais ir papuošti turtingas pyragai su obuoliais. Krosnyje įkaitintą iki 180 laipsnių, rengti 35-40 minučių. Paruošta desertas galite pabarstyti riešutų.

Tortas su obuoliais ir uogomis

Ji liko paskutinį trečdalį mūsų testą. Mes siūlome įdėti ją ant skanus turtingų pyragai su obuoliais, uogomis ir GRANOLA. Dangalas tokiu pačiu būdu, dugno formos kaip ir pirmajame receptūrą. Savo mėgstamų uogų stiklas atšildyti (arba naudoti šviežios), obuoliai (3-4 vnt), supjaustyti kubeliais, sumaišykite viską kartu su cukraus be skonio.

Trupinius Purkšti ruošiamas taip: 5-6 šaukštus avižinių sumaišykite su dviem šaukštais medaus ir smulkintų riešutų. Gerai išmaišykite ir pabarstykite gautą mišinį torto. Ji yra pasirengusi orkaitėje tokiu pačiu būdu, kaip kitos dvi apie keturiasdešimt minučių. Šio deserto ypatumas yra tas, kad ant jo bus į raibuliuoti GRANOLA forma.

Gero apetito!

Obuolių pyragas iš sausainių tešlos derinama su kakavos, kavos, pieno ir arbatos. Be to, ji gali būti patiekiamas šiltas su ledais ir grietinėlės padažu, laistymo karamelės, medaus ir klevų sirupu. Atsižvelgiant tik vieną sausainių tešlos receptas, galite virėjas įvairius variantus Apple (ir tik ne) pyragai.