Stalo serviravimo vakarienei. Taisyklės stalo serviravimo vakarienė

Deja, laikytis šeimos pietums ar pietums mūsų laikų tradicijų yra ne toks populiarus, kaip anksčiau. Ir tai yra susiję, galbūt, su lėtine laiko, nes užimtas darbo šeimos nariams ir jų begalinis problemų nebuvimo. Bet kaip tai yra malonu susitikti, pavyzdžiui, sekmadienio vakarą visi kartu! Todėl, tikintis namų ar draugais bus naudinga žinoti, ką reikėtų kuriuo stalą vakarienei.

Svarbiausia - komfortas

Dėl tam tikrų priežasčių, daugelis žodžio "pateikimą" yra susijęs su oficialiu registratūroje ar bet ypač reikšmingų įvykių. Manoma, kad stalo konstrukcija yra privalomas tik švenčių dienomis. Tačiau pagrindinis tikslas porcija nėra elegantiška apdaila ir daug įvairių stalo įrankių ir paprastumas valgyti. Todėl bet koks parengiamasis darbas prieš valgį jau gali būti laikomas stalo papuošimas. Žinoma, porcija yra skirtingi - nuo laisvalaikio iki švenčių. Bet tai nereiškia, kad reikia laikytis visų taisyklių ir dienos funkcijų. Didžiulis pliusas, ypač jaunajai kartai, kels Atidumas, kad ir grožio įpročio. Leiskite suprasti, kas turėtų būti klojimo stalą vakarienei tvarką. Ir kai kurių konkrečių funkcijų pavyzdys suprasite, kaip lengvai ji yra transformuoti baldai, suteikiant jai paslaptingumo ir romantikos liesti. Be to, keli žodžiai bus į kokteilių vakarėlyje priėmimus.

Iš anksto , kuriuo stalą vakarienei

Ilgas prieš tarnauja patiekalų pabaigoje reikia atlikti tam tikrą darbą formos dizaino. Tiesą sakant, ji būtų laikoma iš anksto porcija. Po scenos, su tiesioginiu pašarų maisto pagal meniu. Pirmiausia atkreipti dėmesį į tai, ką kilimu stalo. Jei laukiate svečių, tada, žinoma, jums reikia jį uždenkite švariu išlyginti staltiese. Nors šis žingsnis yra patartina nepraleisti susitikimus ir darbo dienomis. Naudojimo nebrangios medžiagos su spalvinga modelio. Šviežia audinys Puoštas virš klijuotė bus dar kartą pabrėžti, tikslumo šeimininkė ir jos švarą. Ypač mūsų laikais, su modernia skalbimo mašina, nereikia padaryti daug pastangų, kad reguliariai keisti audinio dangtelį higienos. Taip pat malonios smulkmenos gali būti susiję atributus gėlių, servetėlių formos ir kitų aksesuarų įvairovė.

Kaip padaryti tarpą?

Kokie yra pagrindiniai taisyklės stalo serviravimo pietums? Štai keletas paslapčių, kurių laikymąsi pageidautina visomis aplinkybėmis.

• Atkreipkite ypatingą dėmesį į apšvietimo, kaip vakarienė paprastai vyksta vakare. Už tai būtų geriausia įdėti lentelę pagal liustra. Tada tie veidai pateikti, ir maistas nebus šešėlyje.
• Yra įvairių būdų, kaip papuošti stalą, pavyzdžiui, prilipęs prie temos, atitinkančios atostogų. Pavyzdžiui, prieš Naujuosius metus bus tikrais atvejais tokių mažų eglės šakų, kankorėžių, žvakių ar kitų išgalvotas kompozicijų akivaizdoje. Svarbiausia yra tai, kad bendra suma iš šių elementų buvo naudojamas priemonę, ir jie nesikerta su svečiais.
• Universalus apdailos lentelės, žinoma, yra spalva. Lentelė, kurioje vakarienei šioje dalyje gali būti visiškai pasikeitė po pietų. Vieta puokštės vazos mažai, kad jie nekelia aklą žmogų, sėdintį priešais vienas kitą.

Servetėlės - esminis elementas tarnauja

Be jų, ko gero, neįmanoma įsivaizduoti kokį nors stalą. Servetėlių - pagrindinis elementas tarnauja kurių buvimas yra reikalingas, taip pat, pvz, kištukai ar plokštelių. Dokumentų priedai padarė įdėti ant stalo specialių atramų ar puodeliai viduryje. Lino servetėlė gali būti įvynioti į sudėtingą kompoziciją. Pabandykite praktika naudojant vieną iš šių metodų:

• Ventiliatorius. Sulenkite per pusę ir visoje išplėsti servetėlę. Tada, suformuotas iš jos susilanksto į "grupavimo". Vieta ant plokštelės, atidarant vienos pusės ventiliatorius.
• Lelija. Sulenkite dviejų priešingų kampų link centro. Įjunkite gaminį. kiti du kampas ruožtu panašiai. Tada apatinės briaunos išlenktas į išorę, kad pašalinti užpildą sudėtį.

Ten, kur turėtų būti servetėlė, kad buvo tinkamai lentelė, kurioje pietums? objektus išdėstymas suteikia patogumo aukščiau visų. Todėl nusprendžiau įdėti servetėlę ar ant prietaiso arba ant jo šono.

Iš išdėstymo patiekalų užsakymas

Vairavimo lentelė, kurioje vakarienė paprastai apima pagrindinį patiekalą viduryje vietą. Pavyzdžiui, tai gali būti Kalėdų žąsį ar kitų mėsos patiekalų. Toje pačioje byloje, jeigu jis yra planuojama tiekiamas karštas, prieš kviestiniais svečiais prie stalo, jūs galite praleisti tarnauja tik šaltus užkandžius. Ir tik po tam tikro laiko, įdėti pagrindinį kursą specialiai apleistame laisvos vietos jam. Cruets su prieskoniais taip pat yra lentelės centre, arba, pakaitomis su tolygiai užkandžių. Kartais įdėti šalia kiekvieno prietaiso pipirų ir druskos purtyklė. Jei svečiai daugelis, karštų patiekalų gali būti paskirstytas, savo ruožtu siūlo kiekvienam. Buteliai su gėrimų įdėti į kraštus. Atidaryti juos reikia iš anksto, dar prieš svečiams susėsti prie stalo. Ir nepamirškite, kad vakarienė yra vis dar naudinga daryti mažesnį sąrašą patiekalų, palyginti su vakarienei, nes ji neturi apkrauti kūnas labai naudinga naktį.

Vieta prietaisai

Paprasčiausias būdas padaryti kasdieninį stalą nustatymas vakarienė. Nuotraukų aiškiai rodo kasdienį išdėstymas prietaisų. Atsižvelgdama vieną rinkinį stalo reikmenys (plokštelės, peilis, šakutė) reiškia užkandžių ir kitų patiekalų nėra. Jei turite padengti šventinį stalą, laikytis šių taisyklių:

• Kada jie tarnauja lazdas simetriškai aplankyti prieštarauti tarpusavyje.
• Tipas ir numeris prietaisų turi atitikti meniu ir bendrą nuoseklumą patiekalų, bet kaip taisyklė, jie paprastai ne daugiau kaip trys.
• Kai naudojate itin užkandžius peilį ir šakinio gulėti ant indo šonų. Antrą kursą - po tam.
• Desertui skirtas šaukštas, peilis ir šakutė, dedamas prieš plokštės.
• Užkandžiai plokštės, stovint ant pagrindinė, valomi su tuo pačiu peiliu ir šakute prieš patiekiant pagrindinius patiekalus.
• Jei kelis pagrindinių patiekalų, pagamintas pakeisti teikiamų meniu plokščių.
• Akiniai gėrimų įsikūręs priešais plokščių.

Sekos tarnauja patiekalai

Paprastai, paros vakarienė prasideda nustačius stalo šaltus užkandžius ir pagrindinius patiekalus. Todėl nenumato tarnauja papildomus įrenginius. Keletas skirtingų miltų eina keičiant kelis patiekalus vienu registratūroje ir šventės. Iš pradžių patiekiamas šaltas žuvies užkandžiai - kiaušiniai, levanda, Pate salotas. Todėl, jei bet stalo serviravimo suteikia tinkamas priemones, jie dedami nuo šakutės ir peilis šaltų patiekalų meniu krašto. Kitas, kad iš naminių paukščių užkandžių, mėsos, žaidimas, daržovių, grybų ir kiaušinių. Po to pateikiamas pagrindinis karštas patiekalas ir Extra. Pasibaigus vakarienei sudarymo, desertas privalomas. Prieš tai, ko jums reikia pašalinti iš lentelės visų papildomų patiekalų ir įrankiai, su akiniais išimties. Už nieką yra nepriimami maisto pabaigos stumti. Pagrindinis požymis, kad miltai yra daugiau - išdėstyti lygiagrečiai ant lėkštės peiliu ir šakute į dešinę rankenos.

romantiška vakarienė

Šiuo atveju, dizainas turi būti ypatinga. Paprastai stalas tarnauja romantišką vakarienę skiriasi tuo pat metu elegancija ir paprastumas. Kadangi patiekalas turėtų būti lengvas, turėtų būti apribota iki minimalaus sąrašo meniu įtraukti patiekalai "su Tvist", specialiųjų ir neįprastų skonio savybių. Dažniau nei ne tik šaltų, šviesos karštų patiekalų ir desertų. Šiuo atžvilgiu, ir porcija gali būti supaprastinta įskaitant tik du prietaisus rinkinys. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sukurti lentelę. Romantiškas atmosfera yra lengva sukurti su atitinkamų dalių Pagalba - gėlių, patiekalai su teminių papuošalai, žvakės, papildomų aksesuarų. Visi daiktai turi būti malonu būti harmonijoje vienas su kitu - nuo staltiesės į spalvų atspalvis tonas. Ir, žinoma, nepamirškite garso romantišką vakarą. Duslus muzikos ir minkštas apšvietimas padeda sukurti jaukią ir šiltą atmosferą jautriai komunikacijos.

Kaip tapti bufetas?

Daugelis šalių, ypač jaunimo, yra organizuota "švediško stalo" tipo. Šiuo atveju kviestiniai gali laisvai judėti patalpoje, retkarčiais užpildyti savo plokštės užkandžiai. Kaip kloja staliuką vakarienei tokiu renginio organizavimo? Tuščias plokštė užkandis kamino dedamas šalia patiekalų įdėti šakutė. Ant padėklo yra akiniai su gėrimais. Kaip taisyklė, jis yra lengvesnis vynas ir kokteiliai. Užkandžiai yra išdėstyti Plokštelių užpildytų su jais forma. Labai populiarus ir patogus sumuštiniai su vėrinukai, pvz minkštasuolis. Atskirai nuo stalo desertas gydo ir karšti gėrimai krašto. Paprastai kiekviena prašymu pati gali padaryti arbatos, kavos ir pridėti kitų sudedamųjų dalių, pagal jūsų skonį - cukraus, pieno, medaus, uogienės ir pan Kaip teisingai tokia organizacija vakarienė - .. nuspręsti šeimininkai. Jie turi įsitikinti, kad bet koks kvietimas buvo patogus ir patogus, ar jis yra tradicinis ar modernus šalis.