Sojos šparagai - nauda, kalorijų kiekis, sudėtis

Įdomus produktas - sojos šparagai, jo nauda yra įdomi daugeliui žmonių, su kuriais ji įsimylėjo. Yra Kinijos legenda, pagal kurią pirmasis Kinijos valdytojas Qin Shihuang-di, kuris valdė 246 m. Pr. Kr., Pareikalavo iš savo ištikimų žmonių gauti atjauninantį eliksyrą. Po daugelio bandymų, kurie neveikė, imperatorius buvo pasiūlytas soja šparagas, vadinamas "Fu-zhu", kurį imperatorius pasirinko naudoti kaip priemonę pratęsti gyvenimą. Vis dar yra prieštaringų nuomonių, kodėl sojų produktas yra pavadintas Sparževų šeimos augalais. Tiesą sakant, sojos šparagai yra sojos pupelių, kurie yra gerai mirkyti, smulkiai pjaustyti ir plauti pieną iš žemės masės produktas. Pieno virimo procese pasirodo ant pieno, kuris yra žaliavos, skirtos šiai skaniai patiekalui.

Kaip naudinga sojos šparagai?

Daugelis žmonių nori žinoti, ar sojos šparagai yra naudingi, pats teisėjas - sojos produktas yra daug vitaminų, geležies, kalio, kalcio ir, be to, jis yra maistingas ir malonus skoniui, tačiau jis gerai absorbuojamas kūnu. "Soymilk" neturi laktozės ir cholesterolio, jis tinka žmonėms, kurie kenčia nuo alergijos baltymui, yra randama karvės piene. Be to, sojos piene yra polinesočiųjų rūgščių kompleksas - tai naudinga žmonėms, linkę į širdies ir kraujagyslių ligas. Fitohormonų buvimas veiksmingai apsaugo nuo osteoporozės. Sojos šparagų sudėtis yra paprasta: vanduo ir sojos pupelės. Maistinė vertė bus maloniai nustebinti žmones, kurie žiūri savo figūrą - 100 g. Sojų produktas: baltymai 45 g., Angliavandeniai 20 g., Riebalai 20 g. Kalorijų kiekis 440 kcal, 100 gr. Ar sojos produktas gali pakenkti organizmui? Jei pastebėsite vartojamą priemonę ir nevalgysite tų, kurie kenčia nuo skrandžio ligų, tai nebus jokios žalos.

Sojos šparagai: gerai ir ne tik

Paruoštos sojos šparagai yra skanūs pati savaime, bet tai gali būti ir ingredientas, kuris papildo salotoms ar kitokiam patiekalui įdomias skonines savybes. Pavyzdžiui, daržovės ir sojos šparagai - jo nauda tik padidės. Norint paruošti vieną kilogramą salotų, mums reikia: 150 gr. Sausos šparagai (Fuji), 200 gr. Morkos, 80 ml. Ryžių actas, šaukštelis druskos, trys gvazdikėliai česnako, sezamo aliejus - trys šaukštai, pagardai (raudona, juodieji pipirai ir tt) pagal skonį. Savo ruožtu yra įdomus sausas sojos šparagas, jo nauda nepraranda "sausumo", bet jums reikės praleisti keletą jėgų. Sausas produktas turi būti įmirkęs, laikas gali užtrukti iki 6 valandų, jei tai atliekama šaltu vandeniu ir iki 2 valandų karštu vandeniu. Kai šparagus įmirkę, įdėkite jį į duoną, šiek tiek praskalauti. Gautas šparagas supjaustomas į 6 cm ilgio gabalus ir supilamas į puodą. Mes užsiimame morku ir patrinkite ją dideliu virveliu, jei yra maisto perdirbėjas, galite jį naudoti. Morkos sumaišomos su ryžių actu ir druska. Kai jus maišosi morkos, lengvai paspauskite ant jos, kuri suteiks jai daugiau sultingą skonį. Apie dvidešimt morkų turėtų atsigauti. Česnakai smulkiai supjaustyti, galite naudoti spaudą. Supilkite sezamo aliejų (jei nėra sezamo aliejaus, tinkamo daržovių) keptuvėje, kai aliejus sušyla, įpilkite česnakus ir kepkite apie tris minutes. Į padažą su šparagais, įpilkite morkų, pagardų ir užpildykite viską karštu česnakų aliejumi. Kad padengtumėte viską gerai, padėkite ir keiskite keletą kartų. Palikite tris valandas ir mėgaukitės nuostabia salone.

Kitas geras keptų šparagų receptas:

Kepta sojos šparagai (jo naudojimas nėra prarastas) turi būti gerai pamirkęs, tada mes kruopščiai jį nuplaukite ir supjaustykite 6 cm. Mes ruošiame svogūnus ir morkas. Keptuve užpilkite augalinį aliejų ir kepkite penkias minutes morkas ir svogūnus. Įpilkite šparagų ir prieskonių, druskos pagal skonį, gerai sumaišykite ir parūkykite maždaug penkias minutes po dangteliu. Įpilkite česnako, sojų padažo ir smulkintų žalumynų ir dar kartą uždarykite dangtį, kad patiekalas būtų pamirkęs žolelių ir prieskonių kvapu. Geriausia šį patiekalą patiekti su virtomis ryžiais.