Smetannikov, kaip "Bahetle"

Visų esamų variantų Smetannikov labiausiai skanus ir švelnus tortas yra vienas, kad veikia totorių receptą. Verta pažymėti, kad iki Neseniai miltų produktai buvo parduodami tik į prekybos centrų grandinė vadinama "Bahetle". Tačiau šiandien daugelis namų šeimininkės padaryti totorių pyragas "Smetannikov" savarankiškai namuose.

Kaip žinoma, produkto receptas nėra jokių neįprastą ir sunkiai produktą, ir todėl ji gali net pradedantysis virėjas virėjas.

Smetannikov kaip "Bahetle": teisė ingredientai tešlos

• Kvietiniai miltai - 260 gramų;
• Pieno riebalai - pilną stiklinę;
• vištienos kiaušinių - viena didelė;
• sviestas - vienas šaukštą;
• saulėgrąžų aliejus - du dideli šaukštai;
• sausų mielių - tai desertas šaukštas ;
• cukraus - viena šaukštą;
• druska - vienas mažas šaukštas;
• soda - žiupsnelis (aušinimas citrinos sulčių).

Smetannikov kaip "Bahetle": minkymo procesas

Parengti šį pyragą yra geriau naudoti emaliuotą didelį dubenį. Patiekalai reikia persijoti per 260 gramų kvietinių miltų, tada pridėkite į jį šiek tiek druskos, cukraus ir sausa mieles. Visų elementų, reikalingų maišyti šaukštu ir lėtai supilkite juos į visą riebumo pieno stiklinę ir pridėti didelį šaukštą suminkštinti sviestą. Po to jums reikia minkyti tešlą, pridėti kepimo sodos, gesintos su citrinos sultimis.

Fondui įgijo norimą nuoseklumas, pageidautina visiškai įdiegti į kamuolį, įdėkite į dubenį ir palikite šiltoje vietoje apie šešiasdešimt septyniasdešimt minučių. Tuo tarpu, galite paruošti įdarą.

Smetannikov kaip "Bahetle": reikalingi ingredientai įdaru

• riebalų grietinėlės (ne mažiau kaip 30%) - du pusė briaunotas stiklo ;
• Vištienos kiaušiniai - keturi iš jų;
• Cukrus - septyni dideli šaukštai.

Smetannikov kaip "Bahetle": virimo įdarą procesas

Norėdami tortas pasirodė didinga, svarbu kruopščiai purtyti įdarą. Tai geriausia naudoti maišytuvą. Norėdami tai padaryti, suskirstyti keturias dideli kiaušiniai savo konteinerį, pridėti septynis didelius šaukštus cukraus ir taukais grietinę. Visi ingredientai reikia maišyti dideliu greičiu taip, kad susidarytų vienalytė sodrus kreminės masės.

Smetannikov "Bahetle": iš torto formavimas

Kepti šį patiekalą yra geriausia imtis apvalų stiklinį dubenį, skirtą duhovochnogo spintoje. Tačiau, jei toks esate nepasiekiamas, galite naudoti paprastą keptuvę.

Ši forma turėtų būti tepalas, įdėti atgal viską sujungti tešlos sluoksnį (kraštai buvo kabinti apie du centimetrų), ir po to įpilti visą grietinėlės įdaro, ir gražiai supakuotas kairės buferiai.

Terminis apdorojimas ir tinkamą šėrimo torto prie stalo

Pasiruošimas totorių Smetannikov apie keturiasdešimt minučių. Po ją kepti, ji turi būti pašalinta iš formos, supjaustyti į gabalus porcijomis ir taikomos pietums ar vakarienei kartu su karšta arbata ir bet uogiene.