Skanus spagečiai su vištiena

Prieš virėjas Spagečiai su vištiena, turite išmokti, kaip pasirinkti makaronus. Norėdami pradėti yra apibūdinti produktą. Spageti - makaronų tipo, kurio ilgis yra 15 cm arba daugiau, ir storis - mažiau nei 5 mm, tipiškai nuo 2 mm. Yra dviejų rūšių makaronų: plonas ir storas. Pirmenybė vienos ar kitos rūšies turi būti padaryta dėl asmens aplinkybes ar užuojautos pagrindu. Renkantis spagečiai svarbus kriterijus yra tai, kad, iš ko jie pagaminti iš miltų. Makaronai gaminami iš kietųjų kviečių - geriausias. Pirma, toks makaronai nelimpa kartu gaminimo metu. Ir, antra, jie yra mažesni kalorijų nei kiti. Kaip nustatyti, iš miltų pagamintas iš spageti? Pirma, pažvelkime į šio produkto sudėtį. Jei makaronai yra parduodami dideliais kiekiais, arba dėl kokios nors priežasties, sudėtis nėra įtrauktos į paketą, tada pažvelgti į kainą. Makaronai Rusijos gamybos kietųjų kviečių paskirtą kategorijos, italų - yra vadinamas "Semola di grano Duro". Be to, patikrinti, kad makaronus paviršių, ji turėtų būti sklandus ir su auksiniu atspalviu. Jei makaronai yra nenatūraliai ryškių spalvų, tada greičiausiai, per juos dirbau dažus. Šiuo atveju teisėjas už save, ar norite naudoti ne natūralūs komponentai maiste. Bet jei yra klausimų dėl baltos arba juodos makaronų, neturėtų bijoti, nes Liekamosios poveikis grūdų apvalkalo.

Taigi, mes sužinojome, kaip pasirinkti spagečiai, dabar galite pradėti pasirengimą. Šį kartą mes pristatysime jums receptas, spagečiai su vištiena.

Norėdami atlikti šį nuostabų patiekalą, turime:

- 400 g spageti

- 2 maži vištienos krūtinėlės

- 2 paprikos (raudona ir žalia)

- baltieji pipirai

- 2 pomidorai

- žali (pageidautina petražolių)

- keletas skiltelių česnako

- 1 raudonųjų svogūnų

- 150 ml vištienos sultinio

- 200 ml grietinėlės

- alyvuogių aliejaus (galima pakeisti daržovių įprastą)

- šiek tiek balto vyno

- sviestas

- druskos ir prieskonių.

Maisto gaminimas spagečiai su vištiena yra geriausia pradėti pjaustymas ir daržovių. Norėdami tai padaryti, imtis balta, žalia ir raudona paprikos ir pristato juos nuo šerdies su sėklomis. Pipirai supjaustyti puse žiedų. Tada mes svogūną ir sukapoti jį kaip semicircles. Be to, "drožti" pomidorų kubeliai forma, tai jų pirmasis režimą išilgai ir tada skersai. Iš česnako ruožtu, smulkiai sukapoti jį. Atleisti trumpai vstoronu daržovių.

Leiskite mums paukštis. Atšilimo šaldyta vištiena (jei reikia) ir nukopijuokite jį kubeliais vidutinio dydžio. Liberaliai pabarstyti vištienos gabaliukai su prieskoniais, kuriuos galite pasirinkti pagal savo skonį. Idealus variantas - paprikos ir cinamono derinys. Paprikos teiks reikiamą aštrumą į indą ir užpildyti jį su cinamono aromato pakviečianti. Mailius vištienos būsime giliai keptuvėje su sviestu. Pirmiausia, mes turime gerą sušilti keptuvę, lydalo jį trupučiu sviesto, tada įdėti jį į maždaug pusę pjaustytų vištiena. Mailius vištienos gabaliukai iki auksinės rudos spalvos aštrus, ne maišant, ir tik retkarčiais paversti juos iš vienos pusės į kitą. Iki kepimo vištienos pabaigos su druska ir įdėti jį į atskirą konteinerį. Tas pats pakartokite su likusia pusė vištienos gabaliukus.

Fry daržovės. Toje pačioje keptuvėje, per kurį ji pakepti vištieną, įdėti šiek tiek sviesto ir alyvuogių aliejaus. Po visiško ištirpinimo alyvos į keptuvę įdėti pjaustytų svogūnai, česnakai, pipirai, prieskoniai ir sezoną su savo Solim. Fry daržovės minutę dėl gana didelio karščio. Įrašyta į iš šimtų daržovės pomidorų, sumaišykite juos vienkartinės. Keptuvėje viršelio turinys su dangčiu ir troškinkite ant mažiausios ugnies apie valandą. Shift virtų daržovių atskirame inde.

Giliai keptuvę ir supilkite jį į vandenį, užvirkite. Tada verdančio vandens druskos ir įdėti jį į spageti tiesiog virti juos 10 minučių. Makaronai kiaurasamtis atsilošti.

Be to, mes turime visą tą patį keptuvę, kurioje mes dabar užpilkite šiek tiek balto vyno ir vištienos sultinys. Alkoholis kartu su sultinio duos gražią atspalvis rudos ir paslaptingą skonį. Pridėti kremą į gautą mišinį ir sumažinti ugnį. Retkarčiais pamaišydami skystas šluotelė arba medinę mentelę, kad jis kol storio. Iškart po to, kai padažas sutirštės pridėti į jį baigė vištiena ir daržovėmis. Ši sudėtis kankina tik keletą minučių.

Dabar kalbama apie makaronų, kurią mes įdėti į mūsų jau tapo "gimtąja" lėkštę. Kruopščiai sumaišykite Spagečiai su vištiena, daržovėmis ir padažu. Mes perkelti į elegantišką indą ir pabarstykite smulkiai kapotų žalumynų. Spagečiai su vištiena paruošta, galite kreiptis, kad tai labai apetitą žadinančią patiekalas jūsų namų. Prieš patiekdami, jei pageidaujama, gali būti makaronai apibarstyti tarkuotu sūriu.

Spagečiai su vištiena - tai gana paprasta paruošti valgį, ji nereikalauja jokių specialių ingredientų ir reikšmingą pinigų švaistymas pirkti reikiamus ingredientus. Jei jums patiko šis "kulinarijos sveikinimus iš Italijos", kitą kartą kaip virėjas spagečiai įvairovė su mėsos panašiu receptą.