Sausainiai Gata: receptai

Sausainiai Gata - tai Rytų desertas, kuris dažnai vadinamas KADA arba kyata. Tai Armėnų delikatesas, turi unikalų skonį. Daugelis tokių slapukų primena sluoksniuotos tešlos bandeles su saldžiu įdaru.

funkcija patiekalai

Virėjas sausainiai Gata, reikia paprastą komplektą produktų rasti kiekviena šeima. Nepaisant to, gydyti paaiškėja, labai švelnus, skanus ir aromatingas. Per gata rengimo supjaustoma smulkiais gabaliukais. Tai yra todėl, kad tai ir yra vadinamas slapukas.

Kaip pripildymo tradiciškai vartojamas cukraus, miltų ir aliejaus, paprastai sviesto. Taip pat šiame mišinį pridėti vanilės. Armėnijoje, už šį slapuką, naudojant natūralius prieskonius. Tai daro Gata daugiau aromato. Dažnai pildymo pridedama tarkuotų graikiniai riešutai. Tačiau yra ir kitų variantų už kepinių paruošimo. Kai kurie receptai gali būti naudojamas kaip saldaus džemo, šviežių vaisių ir uogų įdaru, taip pat sūrio ir kondensuotas pienas.

Sausainiai Gata: receptas su nuotrauka

Virėjas skanus gydyti, jums reikia:

1. Sviestas - 250 g
2. Miltai - apie 3,5 str.
3. Kefyras - 0,75 str.
4. Cukraus - 0,5 v.
5. Kiaušinių - 1 vnt.
6. 1 vnt - Dėl tepimui kiaušinio trynys.
7. Vanilinio cukraus - 2 maži šaukšteliai.
8. Dezintegrantas - 0,5 arb ..
9. Druska - 1 žiupsnelis.

Kaip minkyti tešlą ir padaryti įdarą

Kaip virėjas sausainiai Gata? Receptas yra labai paprastas gėrybės, ir jis sugeba įsisavinti bet kokią šeimininkė. Norėdami pradėti, rekomenduojama minkyti tešlą. Maišytuvo indas turėtų užpilkite 2,5 puodeliai miltų, įdėti druskos, apie 125 gramų smulkintų naftos ir kepimo milteliais. Produktai reikia maišyti. Kaip rezultatas, turėtų gauti trupiniai. Jei reikia, galite maišyti produktus ranka.

Aliejinga miltų mišinys turėtų supilti jogurtas ir įveikti 1 kiaušinių. Komponentų reikia minkyti tešlą pakankamai. Taigi, jis turėtų apvyniokite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą pusvalandį.

Kol tešla vėsta, galite pasiruošti įdarą. Likęs sviestas turėtų tirpti vandens vonioje. Tada reikia sumaišyti su kviečių miltų, cukraus ir vaniliniu cukrumi stiklo. Produktai reikia gerai išmaišykite. Kaip rezultatas, turėtų gauti vienalytę ir minkštą masę. Per storas įdaru neverta daryti. Priešingu atveju, tai bus sunku išsitepti.

Kaip iškepti

Kaip Kepkite slapukus Gata? Nuotraukos gatavo gėrybių aukščiau pateikti. Norėdami gauti tą pačią partiją, turėtų laikytis tam tikrų taisyklių. Salė išsiskiria tik atšaldyti tešlą. Tai prieš pradedant darbą turi būti padalinta į dvi dalis. Puses reikia iškočioti sluoksnį. Jo storis turi būti nuo 3 iki 4 milimetrų. Įdaras turėtų būti padalinta į dvi dalis. Jis turi tepinėlis ant iškočiotos tešlos, nepaliekant vietos. Po to, kiekvienas sluoksnis turi būti sujungti į ritinio.

turėtų šluotelė trynį vieną kiaušinį į atskirą indą. Gautą masę būtina tepti bandeles. Po to gata išlaidas supjaustyti 8 gabalus. Slapukai reikia išdėstyti ant kepimo skardos, tada įdėkite jį į įkaitintą orkaitę. Keptas gydyti esant 175 ° C temperatūroje 25 minučių. Kaip rezultatas, slapukai turi būti padengtas rausvas pluta.

gata slapukus pasiruošę. Ji turėtų būti laikomi sandariai uždarytame maišą arba kitą talpyklą. Kitaip elgtis pradeda džiūti.

Gata su graikiniais riešutais

Parengti delikatesas reikalingą:

1. 400 g grietinėlės.
2. 6 šaukštai. kvietiniai miltai.
3. 200 g sviesto margarino.
4. 2 šaukštai. cukraus.
5. Vanilinas.
6. 1 h. Spoon sodos.
7. 200 g aliejaus, geriau, kai nuo natūralų tepamą.
8. Kapotos graikiniai riešutai.
9. 1 kiaušinis.

virimo etapai

Kaip virėjas slapuką? Armėnų Gata su graikiniais riešutais parengtos grietine. Miltai turi būti padalinta į dvi dalis. Pusė Preparato reikalingą testą. Margarinas turėtų grotelės su dideliais ląstelių, tada sumaišyti su miltais. Į gautą masę būtina padaryti šiek tiek įdubimas. Čia jums reikia pilti grietinėlę, pridėti vanilės ir soda. Viskas, ką jums reikia maišyti. Mišinys neturėtų laikytis rankomis. Masė turi būti elastinga ir minkšta. Baigė Tešla turi būti dedamas į šaltą keletą valandų.

Padaryti įdarą, būtina atskirame inde sumaišykite riešutai, vanilė, sviestas, cukraus ir miltų. Komponentai turėtų būti gerai sumaišomos, mišinys tapo homogeninė. Jei pageidaujate, galite pakeisti cukrų su medumi. Taip pat galite naudoti saldus džemas sėklų. Kalbant apie graikinių riešutų, tada jie turėtų sumalkite į trupinius.

Kaip iškepti slapukus

Tešla turi būti padalinta į keturias dalis. Vienas iš jų turi išriedėti sluoksnį, kurio storis yra 3 mm. Tai turėtų apimti įdarą ir tada sukite į sąrašą. Atskirame inde turėtų vairuoti vieną kiaušinį ir atskirti baltą nuo trynio. Tai reikia tepti kepimo. Trynys turi būti kruopščiai išplakti. Ruošinys turi būti gerai suteptas gautą masę ir tada supjaustyti į gabalus. Jie gali padaryti trikampio arba stačiakampio formos. Tai yra neprivaloma. Tas pats turi būti daroma su likusia tešlą.

Sausainiai turi būti įdėti į keptuvę, tada padėkite jį į krosnį. Bake gydyti, esant ne mažesnis nei 180 ° C. Kai tešla yra padengtas paruduos pluta, galite pašalinti jį iš orkaitės ir atvėsinkite. Saugoti gatavo Tešla rekomenduojama sandarioje pakuotėje arba talpyklos plastiko. Tai neduos kepenis blogėti ir sausas. Patiekite Gata gali būti su arbatos ar kompoto. Toks delikatesas mėgautis tiek suaugusiems ir vaikams.