Receptas blynai ant vandens

Mes visi žinome ir meilės yra nesudėtinga patiekalas kaip blynus, mes pripratau nuo vaikystės, ir visi žino, kad jūs galite padaryti blynai su įvairiais įdarais ar valgyti juos su įvairiais priedais, uogienės, padažai ir tt Visi žino, kad jie yra sūrus, saldus ir neutralus, tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad blynai galima paruošti be pieno nuo eilinio paprasto vandens (blynai receptas ant vandens).

Istorija blynai yra pakankamai didelis, ir niekas negali pasakyti, kur ėjo receptas blynai, tačiau yra žinoma, kad kiekvienoje šalyje, kiekviena tauta turi savo būdą virti blyneliai, nors prasmė išlieka ta pati: miltų gaminiai baudą struktūra, sferinės formos. Žinoma, yra ir skirtumų dydžio ir formos (ten yra, pavyzdžiui, kvadratinių blynai), ir, žinoma, padaryti blynelius.

Turiu pasakyti, kad tradiciškai Rusijoje parengtas blynai su mielėmis (gimtoji rusų blynai), tačiau neseniai pradėjo atsisakyti jį ir išlaikė Europos būdu virimo su soda.

Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis receptą, kaip virėjas blynai ant vandens, kurį daugelis žmonių nesuvokia, kaip blynai, kaip jie naudojami daryti pieną, bet fashionistas, kurie bijo geriau, šis receptas puikiai tinka.

Receptas blynai ant vandens.

Taigi, verdant blynai ant vandens reikės šiuos ingredientus:

- pusė iš gryno filtruoto vandens litro

- 2 vištienos kiaušinių

- du šaukštus cukraus (pageidautina į miltelius cukraus)

- vienas ar du puodeliai išsijoti miltai

- žiupsneliu druskos

- Augalinis aliejus

Blynai receptas tiesiai ant vandens.

Giliai indą supilkite vandenį, bando vairuoti kiaušinius, pridėti cukraus pudrą, druską ir gerai viską išmaišyti, galite naudoti šluotelė pasiekti vienodumą.

Tada pamažu pradeda pridėti miltus, nuolat maišydami ir užtikrinti, kad jokių gumbų susiformuoja iš miltų. Jei jie tai padarys, jie turi būti padalyta, nes kitaip jis bus pabloginti skonio savybes blynai. Kai visi miltai sumaišyti, galite vėl naudoti metalo šluotelė atsikratyti tam tikrų luitų miltų. Jei turite maišytuvą, tai geriausia pilti tešlą į jį ir šluotelė tai gerai. Po to, galutiniame tešlos pridedant šaukštai augalinio aliejaus, kad nesudega blynai keptuvėje, ir jūs galite pradėti kepti pora.

Yra specialios keptuvės kepti blynus, jie yra plokšti su maža marža ir labai patogu prakeiktas blynai. Bet jei jūs neturite keptuvę, nenusiminkite, šiems tikslams, bet kuriuo kitu tinkamu lėkštę. Tiesiog prieš mailius blynai ant jo, visos turi būti kruopščiai nuplauti, kitaip blynai prilips.

Tai visos pilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus, prieš pirmą kartą blynų, savo gerą šilumos ir po to įpilti didelį šaukštą tešlos. Svarbu įvertinti reikiamą kiekį tešlos toks plonas blynas paaiškėjo, bet ji nenutrūksta, ir jis gali būti atšauktas.

Sunkiausia taškas blynelių rengimo, blynai receptas vandenį, jis yra teisus supilkite tešlą į keptuvę, kad jis išplito iš plonai visame formos lėkštę, o kitą sunkiai laikas - apversti blynas į kitą pusę, todėl nelūžta. Tai virimo įgūdžių. Specialistai gali per trumpą laiką kepti daug plonų blynelių.

Jei blynai prilimpa prie keptuvės, galite pabandyti po kiekvieno blyno varva nedidelį kiekį aliejaus į keptuvę ir platinti ją ant paviršiaus, ir tada tiesiog supilkite naują blynas.

Pagaminta blynai sukrauti krūvą, kol jie išlaiko šilumą. Rusijoje, karšto blynai mirkyti svieste, tada jie yra minkšti, skanus ir kvapnus. gali padaryti pikantiškų blynai, tiesiog nereikia pridėti cukraus į tešlą, jei pageidaujama.