Receptai menkės kepenų

Kiekvienas progresyviai visuomenei ilgą laiką atstovas pirmenybė teikiama natūralių, sveikų maisto produktų. Kalorijų, vitaminai ir mineralai, kad kancerogenų ir kitų kenksmingų medžiagų trūkumas yra tikrai svarbios charakteristikos maisto. Bet kas, jei neriebus patiekalai, virtos nereikia, kad jūs smurtinio potvynio apetitą, ir ką slėpti, neatneša absoliučiai jokio malonumo? Tik viena išeitis - reikia ieškoti skanus ir sveikas kompromisas, kuris bus labai malonu, o jūsų virškinimo sistemai, ir malonumo centrą smegenyse.

Vienas iš tokių universalus maistas yra menkės kepenų aliejus. Pirma, tai tikrai sandėlis visa abėcėlė vitaminų: A, B, B-12, C D Antra, kai įtrauktas į minėtą žuvų dietos, jūsų kūnas tampa laimingas savininkas pakankamu kiekiu cinko, kalcio, jodo, kalio ir fosforo o vartoja kalorijų ir riebalų minimumą. Puikus dalykas yra tai, kad menkės kepenų aliejus ne tik suteikia mums naudingų medžiagų, reikalingų normaliam gyvenimui, bet yra prevencinė ir net narkotikų. Taigi, tai yra idealus produktas tiems, kurie rūpinasi savo sąnarių, nervų ir širdies kraujagyslių sistemos. Ypač naudinga menkės kepenų aliejus nėščioms moterims ir vaikams. Tiesą sakant, reikėtų pažymėti keletą kontraindikacijos šios žuvų naudojimui. Tai hipertireozė, alerginės reakcijos į žuvų produktų, žemas kraujospūdis, inkstų akmenų ir perteklinio kalcio organizme, ir vitamino D. Be to, šis produktas yra nerekomenduojama grynos formos. Todėl turime išmokti kepenų receptai menkių.

Spalvingas šventinį stalą papildys kimštiniai "karališkai" kiaušinius. Dėl šio patiekalo reikės pusę raudonaisiais ikrais, 10-15 g kaparėlių, majonezo, juodųjų pipirų, druskos, šiek tiek cukraus, virtų kiaušinių stiklą ir, žinoma, šio straipsnio herojė - Konservuoti menkių kepenų aliejaus. Kiaušiniai turi būti sumažinti per pusę, atsargiai atskirti trynį. Šlifavimo jį kartu su kitais ingredientais, o tada - užpildyti kiaušinio baltymas gaunama masė. Garnyrai su tikrai monarchinę patiekalas gali būti šakelių žaluma, alyvuogių arba graikinių riešutų.

Receptai menkių kepenų - tai, visų pirma, salotų įvairovė. Nenuostabu, nes menkės puikiai dera su daržovėmis, sūriu ir kitų produktų įvairovė. Masė naudą ir puikus skonis duos jums kitą salotos. Į šį indą naudinga paprikos, pomidorai, obuolių, pankolio, virti kietai virti kiaušiniai, 1 puodai COD kepenų, majonezo ir druskos. Turinio konservuotų trintų kartu su kiaušiniais ir įtraukti į gautą masę smulkiai pjaustytų daržovių, krapų ir majonezo.

Labai populiarus užkandis yra menkės kepenų aliejus ir ryžiai, virtos morkos ir kiaušiniai. Toks salotos majonezas ir papuošti citrinos griežinėliais ir žolės. Jei pageidaujate, galite pridėti jį prie svogūnų, agurkų ar kitų mėgstamų daržovių.

Yra dar paprasti receptai menkių kepenų. Jei svečiai jau ant slenksčio, o šventinio stalo - net vienos indų, galite padaryti greitai ir skanūs sumuštiniai su menkių kepenų. Norėdami tai padaryti, sutrinkite žuvį produktą su virtų kiaušinių ir majonezo. Gautą masę paskleisti ant skrudintos duonos ir baltos duonos, dekoravimo juos griežinėliais šviežių agurkų, pomidorų ir petražolių šakelių.

Be to, menkės kepenys yra puikus įdaras blynams ar žuvies tortas, jis gali būti paruošti iš didinga pasta ir gratin. Ir pridedant šiek tiek vaizduotės ir gerą nuotaiką, galėsite sugalvoti apsvaiginimo receptai menkių kepenų.