Picos receptas. Tešla be mielių už bazės

Pica - populiarus greito maisto patiekalas, tikslingas ir pusryčiai, ir pietūs, ir vakarienė, o vaikų ir suaugusiųjų mėgstamas. Ji yra gera su arbatos ar kavos. Pica yra patogu pasiimti su savimi kelyje, į iškylą, pažvejoti miške. Už tai galima naudoti ritiniai, paruoštas pyragai, taip pat įvairių rūšių tešlos.

Paprasčiausias ir greičiausias receptas picos tešlos be mielių yra kaip pagrindas, kuriuo išdėstė įdaru iš bet gali būti atliekamas namuose produktus. Jūs galite pakeisti beveik bet picos receptą. Tešla be mielių, pavyzdžiui, gali būti lengvai pakeisti sluoksniuotos tešlos.

Pica su sūriu ir pomidorų reikia klasės 250 g miltų, 125 g sviesto, vieno kiaušinio, druskos ir 60 g vandens buvo sumaišytos tešlos sluoksniuotos 2-3 valandas ir laikykite jį šaldytuve. Tešla, po to reikia vynioti plonas ir įdėti į lėkštę su mažomis flanšų. Už pripildymo mišinys 150 g varškės su trijų kiaušinių ir įdėti tešlos sluoksniu. Keturios didelės pomidorai supjaustyti žiedais pusė centimetro storio ir suyra dėl sutrauka. Į viršų pritrusit tarkuoto sūrio (250 g), grūsti žolelės, pipirai ir kepkite 30-35 minučių orkaitėje. Pagrindas pica be mielių galima paruošti iš bulvių. Tai reikės išbandyti 300 gramų pirmos klasės miltai, per, 300 g sviesto - 250 g, taip pat reikia šviežių kiaušinių - 4 vnt, du šaukštai tarkuoto sūrio, 100 gramų pieno (šiltas), druska, soda, actas -. ½ šaukšto.

Virkite bulves "vienodą", tada nulupkite ir sutrinkite šakute ant stalo ar pjaustymo lentelę, sumaišykite su miltais. Į masės centro stumti pertrauką ir užpilkite kiaušinių, lydytas sviestas arba margarinas, pridėti hidratuotas sodos, pipirų, tarkuoto sūrio, druskos ir pieno. Minkyti tešlą yra švelnus ir palikti jį uždengti rankšluosčiu, po kelių valandų karščio. Tada sukite ant lentos ar ant švaraus suoliuko ir įdėti į 24-26 centimetrų skersmens, todėl, kad ji taikoma savo dugną ir suformavo "bamperius".

Dėl pripildymo poreikio: kumpiu ar dešra - 100 g, 300 g grietinėlės sūrio ir 50 g kieto sūrio, trys šaukštai tarkuoto sūrio, 2 šviežių kiaušinių, druskos, 120 g pieno, maltų juodųjų pipirų. Smulkiai supjaustykite dešrą ir kumpį, įdėti į dubenį, pridėti pipirų, sūrio, perdirbamos, kietojo sūrio ir tarkuoto druskos, užpilkite kiaušinių ir pieno ir šluotelė. Uždenkite tešlos bandeles, apvyniokite ją aplink kraštus ir įdėti kepti orkaitėje valandą. Patiekti karštas.

Įdomus picos receptas, tešla be mielių, kurios yra sumaišyti su kefyro. 1/2 litrų rūgštaus pieno turi būti žingsniu 400-500 g miltų, druska, soda 02/01 šaukštas, 2 šviežių kiaušinių. Minkyti tešlą ir palikti jį korektūros už poros valandų. Po to, kai šio registro apie 10 mm storio ir išdėstyti kapotų daržovių įdaru: kopūstų (pageidautina spalvų) 300 g, 2 morkos, svogūnai 2, 3 šaukštus žirnelių, 3 pomidorų. Į viršų pritrusit tarkuoto sūrio (100 g), ir žolės. Kepkite, kol virti.

Yra picos receptas be mielinės tešlos, kurioje varškės yra sumaišytos su to (riebalų). 300 g pirmos klasės miltų yra būtina imtis 150 gramų varškės, druska, sodos šaukštą, pieno šaukštą, 200 gramų sviesto. Iškočioti tešlą sklandų sluoksnį perkelti į riebalais forma jokių riebalų. Pirma pabarstyti nulukštenti riebalų, tada virti daržoves ir viršaus užpilkite majonezo ar pomidorų padažą, pritrusit tarkuotu sūriu ir kepti, kol virti orkaitėje, įkaitintoje iki 220 ° C Sudedamosios dalys, pripildymo: žiedinių kopūstų ir Brussel - 300 g, 200 g riebalų, 200 ml majonezo arba kečupas, 100 g sūrio kietiesiems.

Ir dar vienas būdas. Daugiau nei paprastas picos receptą be mielių sunku sugalvoti, nes jis rengiasi ant duonos trupiniai. Ji turi būti atskirta nuo žievelės (300 g) ir sumaišyti su 30 g sviesto arba margarino. PAN, kurio apačioje yra apie 26 cm, riebalų skersmenį ir tepalas bet vystelit savo apatinę sienelę ir TRINTOMIS trupiniai. Į viršų kieta šveicariško sūrio, skaldyti į juosteles. Beat kiaušinių su pienu, druska ir pipirais, užpilkite ant jų sūrio. Įdėti į karštą orkaitę ir kepkite apie 45 minučių. Įsitikinkite, kad įdaras ne per mailius.