Patarimai kur ir kaip ieškoti grybų. Kur ieškoti grybų priemiesčius

Dauguma miestiečių pamažu praranda orientaciją įgūdžius miške, taip pat valgomųjų ir nevalgomas miško produktų apibrėžimo. Tas pats pasakytina ir grybų, nes atrodo, kad jie daug lengviau pirkti parduotuvėje. Bet tai turi būti atsižvelgta ir į malonumą, kad gali būti gautos medžioklės jiems procesą. Taigi, pavyzdžiui, kaip ieškoti balto grybo?

apie grybus

Dauguma šių organizmų yra susijęs tik su jų vaisiais - tai, kad jūs galite pamatyti, pavyzdžiui, parduotuvėse. Tačiau daugelis prisimins, kad viskas yra ne taip paprasta, žinoma, biologijos. Pirmasis bruožas - grybai netaikomos augalams. Ir jie tikrai yra labai skiriasi nuo jų. Antrasis yra grybelis - tai ne tik tai, kas matė ant paviršiaus. Tai tik kūnas, maža dalis. Ir pagrindinis yra po žeme - tai grybiena. Nedaug žmonių nepastebėjau, kad grybai auga, nes jis buvo juostos - surasti vienas, galima rasti šalia kelias. Ir visi, nes dirvožemis yra tas pats grybiena, kuri nėra įsišaknijusi įprastą šio žodžio prasme, tačiau ji turi panašių bruožų. Tai gali apimti pakankamai didelės erdvės ir ateina į paviršių į organų grybeliai forma.

Savybės ir maistinė vertė

Jie vadinami miško mėsa, ir šis pavadinimas nėra atsitiktinumas. Jie susideda beveik vien iš vandens, po to turinio - baltymų, maždaug tuo pačiu kiekiu angliavandenių ir labai mažai riebalų. Kai džiovintų baltymų 100 g didėja skaičių iki maždaug 30%, tačiau pakeisti mėsos jis negali būti. Faktas, kad dauguma baltymų nėra suardomas žmogaus organizmui dėl specialios medžiagos - chitino įtraukti į ląstelės sienelės grybų.

Bet niekas negali ignoruoti fakto, kad jie būti didelis kiekis naudingų mikroelementų ir vitaminų. Kai kurie iš jų gali net tarnauti kaip priemonė nuo kai kurių ligų - šių savybių tyrimas užsiima atskiras sritis, vadinamas Fungoterapiya. Bet taip pat nereikia pamiršti, kad jis yra gana sunkus maistas, suardomas ilgą laiką.

rami medžioklė

Grybų medžiotojai dažnai vadinamas, ir jis yra, apskritai, tai tiesa. Jų užduotis yra iš tikrųjų padaryta susekti savo grobio, kaip tyčia retai šypsosi tiems, kurie yra ne atsitiktinai. Šie žmonės turi apie tai, kaip ieškoti grybų, kur tai daryti, kokiu laiku paslaptis. Žinoma, jie taip pat atskirti valgomuosius grybus nuo nuodingų ir turi dar keletą specialių įgūdžių ir žinių skaičių. Taigi, kas yra pagrindinės taisyklės, kuriuos reikia žinoti į "ramų medžioklę" buvo gerai?

Kur ir kaip ieškoti grybų?

Miške yra vieta, kurioje medžiotojas atitinka jų grobį su labiau tikėtina. Pagrindinis ginklas čia - žinios. Kai kurios rūšys nori saulėtas kraštus ir proskynas, ir kiti - šešėliai žemuma. Tačiau yra keletas universalių taisyklių, padėsiančių tiek pradedantiesiems, tiek daugiau patyrusiems medžiotojai grybus.

Pirma, jums reikia eiti į mišką anksti ryte, kai nėra pakrypęs saulės ir rasos džiovinti. Kad drėgmės po vėsioje naktį pastebėsite blizga šlapias skrybėlę ant žolės.

Antra, reikia priminti, grybelinė augimo principą - jei ten buvo vienas, kitas tikrai bus keli. Taigi būtina atidžiau pažvelgti aplink.

Trečia, geriausias būdas pasirūpinti pirmąjį žygiai su patyrusiais vadovais. Tai suteiks orientacijos įgūdžių miške, taip pat suprasti, kaip ieškoti grybų.

Ketvirta, geras pagalbininkas bus ypatinga Stick apie skaitiklio ilgio su pabaigoje timpa. Tai labai patogu stumti žolę priešais jį ir šonuose, kad nepraleisti bet baravykais ar Baravykas.

Ir dar kiekvienas "ramioje medžioti" gerbėjas turi savo paslaptis, kaip rasti baltą grybelis, kur ieškoti grybų. Renkasi dėl konkrečių tipų mišką, jums reikia žinoti, ne tik tada, kai surinkti jų geriausias, bet savo mėgstamas vietas.

Grybų sezonas priemiestyje

Tradiciškai, miškininkystė gaminti mėsa turėtų kristi, bet tai nereiškia, kad gerbėjai "ramioje medžioklės" spalio įdėti savo krepšius beveik metus. Tiesą sakant, pirmieji grybai gali pasirodyti kovo mėnesį, tačiau šiuo metu yra labai mažai, tai geriau atidėti sezono pradžią iki balandžio ar gegužės (priklausomai nuo sniego tirpimo greitį ir padidinti vidutinė paros temperatūra). Maskvoje šiuo metu surinkti Morels ir linijas, kurios atrodo keista, bet jie turi puikų skonį.

Gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje pradeda ryškėti ir daugelis kitų baravykai grybai vasarą, o liepą, pamažu pradeda duoti vaisių visas pagrindines rūšis, nors tai yra laikoma ne per vaisingas. Šis aktyvus sezonas prasideda rugpjūčio mėnesį, kai miškas yra tikrai slepiasi neapsakomas turtus! Tai aukso amžius truko maždaug iki rugsėjo vidurio ir suteikia galimybę ne sužinoti, kaip ieškoti grybų miške, nes jie yra tiesiog visur ir beveik maldauti sau į krepšelį. Patyrę žino, kad vasarą yra keletas "bangos" augimo arba "sluoksniai". Pirmasis iš jų atėjo liepos antroje pusėje, o likusieji - per trumpą laiką iki šio rudens pradžioje. Tai yra būtent tai laikas, kai naujokas geriausia išbandyti savo jėgas.

Spalio pabaigoje, pagrindinis sezonas uždarytas, nors kai kurie gerbėjai gali ištempti jį dar kelias savaites. Ir dar, kur ieškoti grybų, kad nebūtų vaikščioti atsitiktinai? Kiekvienos rūšies reikalauja savo požiūrį.

King miškai - tai, žinoma, baravykai. Paprastai jis gyvena pagal pušies, ąžuolo, eglės ir beržo. Net nepastebi, kad yra sunku, nes jis yra baltas grybas. Kur ieškoti voveraitėmis, tikriausiai, visi žino - dažniausiai lapuočių miškuose, tačiau jie taip pat yra spygliuočių medžių. galite naudoti paprastą būdą ieškoti medaus Agaric - žiūrint, rasti sausą ąžuolą be lapų, ir surasti šį arti jo rūšies, nes jie yra parazitai, kurie sukelia ligas ir mirtį medžių. Kaip ieškoti grybų su "kalbantys" vardų baravykais ir baravykais, tikriausiai net ne verta paminėti. Tiesą sakant, gebėjimas rasti tinkamą vietą ateina su patirtimi, svarbiausia - neprarasti entuziazmo.

Dėl užkandžių, galite eiti į tas sritis, kurios laikomos labiausiai "rezultatyvios". Priemiestyje grybų rinkėjai dažnai ateina į vieversiai stočių, Tuchkovo, Dorokhovo, Pergalės, šalis, Zosima dykuma Baltieji stulpai, Lvovas, Donino, šiuo geliu, Zelenograd, Abramcevas, Khimki, Povarovo ir pan. D. sakant, ne sezono aukštis yra lengva suprasti, kuri dabar yra labai populiari vieta, - ant jų nuo ankstyvo ryto traukinių atskilimas daug žmonių su krepšius.

kitų funkcijų,

Pasivaikščiojimas miške, jums reikia tinkamai apsirengti ir laikytis visų būtinų atsargumo priemonių. Pavyzdžiui, dėvėti skrybėlę ir ilgi batai. Tai padės apsisaugoti nuo erkių ir gyvačių, kurie rasti žolės ir krūmų.

Kiekvienas turi turėti grybų su peiliu ir specialų pakuotės. Įprasta paketas neveiks, nes jis sumontuotas greitai "uždusinti" prarasti visą išvaizdą ir jaustis gerai, byrėti ir iš karto pradeda pūti. Geriausiai tinka gluosnio krepšius. Kalbant apie surinkimo metodą, yra du diametraliai priešingi nuomonės: Kai kurie mano, kad tai yra geriau supjaustyti grybus, o kiti tvirtina, kad šis metodas sukelia kariesą ir mirties grybienos, todėl ji yra geriausia pasukti koją nuo žemės, kaip varžtu. Sutarimas, deja, ne.

Valgomieji ir nevalgomi

Vienas iš pirmųjų taisyklių grybų tai - jei abejojate, turėtų būti atsisakyta. Išmokite atskirti valgomieji iš jų nuodingų kolegomis yra ne taip sunku, tai yra praktiškai reikalas. Tačiau faktas yra tai, kad net ir labiausiai skanus baravykų, drebulės ir baravykų gali būti kupinas pavojų. Prieš lemia, kur ieškoti grybų, jums reikia rasti tinkama vieta tai - miškas, kuris yra pakankamai toli nuo kelių ir kitų taršos šaltinius. Kiekvienas skrybėlę ir gražus Kreivi kojos, rasti netoli tokių vietų, grasina apsinuodijimo. Tas faktas, kad grybai sugeria visas kenksmingas medžiagas, kaip kempinė, o tai neįmanoma atsikratyti jų. Todėl, jūs turėtumėte apsvarstyti keletą kartų, renkantis vietą, kur ieškoti grybų priemiesčius.

Kitas bruožas, kuris paveikia valgomumas yra santykinė įvairių rūšių. Kartais nutinka, kad grybas yra kliringo su šeima skrybėlės. Ir staiga iš minios viduryje rastas šviesiai angielsku. Tai geriau, kad mesti renkami nuo nuodų pateko į grybiena, gali sukelti sėkmingiausi per sunkus apsinuodijimas atveju.

Be to, nereikia namo didelis pernokusių pavyzdžius. Tai geriau daryti kitaip - pin skrybėlę ant medžio šakos miške. Taigi ginčai bus lengviau plisti, ir kitais metais yra galimybė pamatyti pačiose vietose daugiau grybus.

Apsinuodijimo simptomai

Visi klystame kartais, bet svarbu, siekiant ją išspręsti laiku. Po valgio grybus ir staiga pradėjo abejoti, būtina išanalizuoti jo būklę. Palaikymo komanda turi šiuos simptomus:

• pilvo skausmas;
• pykinimas, vėmimas;
• kelti arba nuleisti temperatūrą;
• mieguistumas;
• padidėjo seilėtekis ir / arba prakaituoti;
• troškulys.

Iš kelių iš šių simptomų po valgio grybus - tai yra priežastis, nedelsiant kreiptis pagalbos, net jei atrodo, kad tai nėra būtina. Tai gali sutaupyti kažkieno gyvenimą, ir nuodai gali net valgomi, bet neteisingai elgiamasi rūšių.

Kaip virėjas?

Prieš ieškant grybų miške, ji yra naudinga paklausti, kaip jie turėtų būti tvarkomi. Jie beveik niekada saugomi, todėl kuo greičiau, nes jiems reikia dirbti kolekciją. Vos kelios valandos - ir visi miško ištekliai gali saugiai atlikti šiukšles, todėl jums geriau skubėti. Pirmiausia, jūs turite visą pereiti, nulupkite ir supjaustykite. Rūšys, pavyzdžiui, morels ir nustatė skirti ypatingą dėmesį linijų - plauti juos labai kruopščiai. Atsižvelgiant į sąlyginai valgomųjų grybų, kaip taisyklė, jie turėtų būti mirkomi keletą valandų atsikratyti kartumo. Apskritai, kiekvieno tipo paruošimas reikalauja savo požiūrį. Kai ilgiau tinka kepimui, kiti gesinti, o kiti - už sūdymas. Bet, galų gale, tai skonio reikalas.