Paslaptinga pankolių: kas tai?

Kiekvienas tikriausiai girdėjote, kad yra tokia naudinga augalų - paprastųjų pankolių. Kas tai yra? Norint atsakyti į šį klausimą, ne kiekvienas gali be sunkumų. Bet jis yra naudojamas kaip maisto tūkstančius metų.

Pirmasis yra augalas, kuris atrodo kaip krapai, vertinama dėl savo subtilaus skonio, kuris yra šiek tiek panašus į anyžių likerio kvapas. A saldoko vaisių lemputės puikiai stimuliuoja virškinimą. Sėklos grupių po to, kai geltona gėlė sukietėja mirties. Jie naudojami kaip prieskonis valgyti visa ar jau sumalta.

naudojant augalų

Daugelyje Viduržemio jūros regiono virtuvės yra pankolio. Kas tai yra? Tai gali tik pasakyti žmonėms, kurie sugebėjo išbandyti šį prieskonių natūra. Prieš sėklų naudojimas gali mailius paragauti visiškai pajuto, arba galite šlifuoti grūstuvėje grūdus. Šis ingredientas yra naudojami daugelyje mišinius prieskonių: kario, alyvuogių ir Kinijos prieskonių. Prieskonių tai gerai pabrėžia žuvis, dešros, pyragaičiai ir likerių skonio.

Paruošimas naudoti

Paruošimo pankolio eina per keliais etapais:

1. Jauni stiebai gali būti šeriami prie stalo kaip šviežių daržovių patiekalas. Lapai yra naudojami salotoms arba kaip žuvies įdaru.
2. Bulbo turėtų būti praplaunamos vandeniu ir sumažinti šaknis.
3. Paruošti pankolio, supjaustyti per pusę arba į 4 dalis, per vidurį gali būti pašalintas, jei pageidaujama.

Modernus šeimininkė patvirtinti, kad daugelyje receptų rasti pankolių. Kas tai yra, jūs turėtumėte žinoti, prieš perkant, kad jaunoji šeimininkė buvo visiškai parengta prieš kulinarinių eksperimentų.

Naudinga savybės

Daugelis yra girdėję apie produkto naudą, pavyzdžiui, pankolių. Kas tai geriau paklausti žmonių, kurie valgė vaisius, ypač rudenį ir žiemą. Manoma, kad šis augalas gali apsaugoti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku. Be to, pankolio nuoviras yra plačiai naudojamas vietoj "krapų vanduo" kūdikiams pasireiškė virškinimo problemų pirmosiomis gyvenimo dienomis.

Kontraindikacijos

Vaisiai ir sėklos neturėtų būti valgyti nėštumo metu ir žindymo laikotarpiu, o vaikai iki šešerių metų. Kai šis grūdų, lapai ir šaknys yra visiškai nekenksmingas, ir aliejus, kuris yra išgaunamas iš sėklų, yra labai toksiški. Jis visiškai negali imtis maisto žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujo spaudimo ar traukuliai.

įdomūs faktai

Pankoliai yra taip pat vadinama ši žolė buvo populiarus senovėje, daug legendų, susijusių su juo. Graikai manė, kad augalas yra pergalė. Viduramžiais buvo tikima, kad ši stebuklinga augalų, kurių sėklos apsisaugoti nuo dvasių. Puritonai naudojami valgyti savo grūdus pašalinti burnos džiūvimą per ilgas maldas.

Arbata nuo pankolių pagrindu

Jaunų motinų yra ypač domina, kaip pasiruošti kūdikio pankolių arbata. Atsiliepimai aišku, kad mados visiems fiziniams ir paruošti vaistinėje infuzijų kelias paruoštas naudoti. Parengti savo arbatą, turite užpilkite susmulkintų šaukštelį pankolių sėklų su verdančiu vandeniu ir įlieti pusvalandį. Mišrus gėrimas yra būtina nusausinti ir kietas. Ši arbata gali būti įtraukta į pieno ar kūdikių maistą.

Būkite atsargūs: kūdikis alerginė reakcija į nepažįstamą produkto gali prasidėti. Todėl nepasiduokite kūdikiai pankolių nepasitarę su savo gydytoju.