Nesuderinama maisto

Ne visada naudoja aukštos kokybės natūralius produktus ir teigiamą poveikį virškinimo sistemai. Dažnai tai sukelia organizmo reakciją į tai, kad mes neteisūs derinti šių ar kitų rūšių maisto. Atskiro pašarų svarba suprantama net mokslininkus senovėje. Dabar ši sąvoka yra daugelio dietų pagrindas ir turi daug pasekėjų. Taigi, kas maistas yra nesuderinami vienas su kitu?

Iš į suderinamumo produktų koncepcijos atsiradimo istorija

Net senovės žmonės žinojo, kad toks atskirą maitinimo šaltinį. Nesuderinamos produktai savo raštuose mini romėnų gydytojas Celsus Jis paragino pacientus stebėti maisto derinius dietos. Persų gydytojas Avicena ankstyvoje pirmojo tūkstantmečio prieš Kristų, savo raštuose apie žalos vienu metu vartoti įvairių rūšių maisto produktų tema. Gerai žinomas akademikas Pavlovas atliko tyrimus fermentinio funkcija skrandžio ir padarė išvadą, kad skirtingų rūšių produktų virškinimas keičiasi jo cheminė sudėtis. Šiandien valdžių padalijimo principas yra labai populiarus tarp tų, kurie žiūri savo sveikatą ir nori numesti svorio.

Kaip organizmas apdoroja maistą?

Kiekvienas produktas yra suardomas už tam tikrą mokestį iš organizmo. Pavyzdžiui, badavimo valgoma obuolių eina stemplės ir skrandžio ir žarnyno į per 20 minučių, o mėsa yra suardomas ilgiau. Jei po sunkaus valgio valgyti greipfrutų ar bet kokį kitą vaisių, jos įsisavinimas bus blokuojamas priimtas iki maisto, todėl jis pradeda pūti žarnyne.

Virškinimo procesas apima ne tik dėl skrandžio sulčių dalyvavimą. Dalyvauja kaip skrandžio ir žarnyno bakterijų, kasos, tulžies pūslės, ir seilių. Netinkamo eksploatuoti bent jau vieną iš šio grandžių įtakoja proceso rezultatus.

Kodėl kai kurie produktai yra nesuderinami?

Asimiliacijos maistinių medžiagų kiekvieno maisto procesas reikalauja tam tikrų fermentų buvimas. Pavyzdžiui, skaidymas maisto baltymų yra atliekamas rūgščioje terpėje, ir angliavandenių - šarminėje. Jų sąveika, neutralizacijos reakcija, kuria organizmas turi kelis kartus daugiau laiko ir energijos virškinti nesuderinamus produktus. Šio mitybos pasekmės yra sunkumas pilvo jausmas ir sumažėjęs našumą visą dieną.

Paisymas iš atskiro maisto pamatų padeda išgydyti ir išvengti daugelio ligų, virškinimo trakto. Tai todėl, kad nesuderinamas maistas derlius papildoma našta virškinimo sistema, taip sumažinant absorbciją vitaminų ir mineralų kiekį.

Kodėl svarbu pasirinkti tinkamą derinį produktų?

Iš virškinimo trakto užduotis yra įvairių tipų tiek daržovių ir gyvūninės kilmės virškinimą. Pagrindinis elementas virškinimo sistemos yra žarnyno mikroflora. Tai lemia rezultatus ir kokybę visą procesą - kaip transformacija atsitinka greitai atvyko medžiagų mitybos junginių ar puvimo maisto.

Žarnyno mikroflora yra labai kokybinio ir kiekybinę sudėtį. Nors kai kurios rūšys yra dominuojantis, o kiti - prispaustųjų. Rūšys, maisto produktų sudėties sunaudojamos yra nustatomas pagal pobūdį ir medžiagų apykaitos norma. Jei produktai yra įtraukti į kasdienį racioną, natūrali ir teisinga kartu, mikroflora tampa stabili.

Jei asmuo naudoja nesuderinamų maisto produktų arba persivalgyti, tai sutrikdė pirmąjį skrandį, o tada žarnyną. Maisto produktai, kurie sustingti žarnyne pradeda vartoti puvimo bakterijas. Jie išskiria nuodus ir toksinus, kurie Įveskite pirmuosius į kepenis, tada inkstai, ir tada plisti po visą kūną. Šis mechanizmas yra daugelio ligų priežastis.

Šeltonas principas

Herbert Shelton - Amerikos dietologė. Jo didelis privalumas yra tas, kad jis surinko ir analizavo Klinikinė patirtis rodo, atskiras maitinimo bazių. Tai buvo jos principai yra dabar apie sveikumą, grindžiamas dietų dauguma.

Šeltonas taip pat sukūrė vadinamąjį principą "paprastas galia." Jo reikšmė yra ta, kad kuo daugiau naudos iš suvartojamo maisto gali būti pasiektas naudojant už vieną maistą dietos monotonijos.

Pasak Shelton daugiau poveikio sveikatai yra būtina naudoti bado. Tačiau šis aspektas sukėlė emocijų audrą ir nepasitenkinimą tarp kolegų. Šių principų taikymas leido išgydyti daugeliui pacientų ligų, pavyzdžiui, neurozės, diabetas, abiejose bronchine astma tipų. Tačiau ne visi pacientai yra išgydoma Šeltonas, už gydytojo ir gavo už grotų.

Suderinami ir nesuderinami žmogaus maisto mokslininkai buvo atvežti į lentelę, kurios mes įpratę matyti šiandien. Vienas patiekalas rekomenduojama derinti iki trijų produktų. Idealiu atveju, vienas turėtų apskaityti gauti vieną produktą.

teorija Šienavimo

Gorvard Šienavimo taip pat atliko tyrimus mitybos srityje atskirame pašarų. Kaip pagrindą paėmė Shelton principus, bet galiausiai sukūrė savo teoriją.

Pagal Heyu maisto produktai yra skirstomi į tris klases:

1. Baltymų.
2. Angliavandenių.
3. Neutralus.

Kai kurie maisto dietologu tipai skatinamos visais atmesti. Jis taip pat buvo griežtai prieš į rafinuotų maisto produktų dietos akivaizdoje.

Kokie produktai yra nesuderinamas šios teorijos? Šienavimo buvo tos nuomonės, kad asmuo naudoja daug produktų, kad "perekislyayut" kūno. Iš to ir yra įvairios ligos - nuo odos išbėrimo migrenos ir opos. Taigi, jūs turėtumėte valgyti maistą, kuris sukelia šarminę reakciją, ty ekologiškų vaisių ir daržovių, pieno produktų. "Šarminis" maistas turi būti keturis kartus daugiau nei "rūgštus". Pastariesiems jis įtrauktas mėsa, žuvis, kiaušiniai, visi citrusiniai vaisiai, kava, saldainius ir alkoholį.

Šiuolaikinis požiūris į atskirą maisto

Visi produktai yra suskirstyti į 10 rūšių. Pagrindinis skirtumas nuo gerai žinomo klasifikacija yra skirstymas į saikingai suderinamus ir nesuderinamus produktus. Tas faktas, kad kai kurie daržovių rūšių yra daug krakmolo, ir kiti, savo ruožtu, yra labai maža. Tiesą sakant, jie patenka į "ne krakmolingų" maisto lygiu.

vaisių saldus

Tai apima visus džiovinti vaisiai, bananai, datulės, razinos, džiovintų melionų rūšių.

Vaisių gana greitai suardomas ir rūgščiųjų greitai apeiti virškinimo etapą į skrandį, bet saldus - lėtai. Todėl geriausia juos naudoti atskirai, kaip atskiras patiekalas arba pusantros valandos prieš valgį, nors turi praeiti tris valandas mažiausiai nuo paskutinio valgio. Jūs negalite naudoti juos kaip desertas komponentas. Ši taisyklė taip pat taikoma vaisių sulčių. Ji yra suderinama su šio tipo bet kokių vaisių, grūdų, fermentuoto pieno maisto produktus.

Vaisiai pusiau saldaus (pusiau-rūgštis)

Tai uogos, Mango, Obuoliai, kriaušės, vyšnios, arbūzas, vynuogės, persikai, slyvos, abrikosai, pomidorai.

Šios rūšies produktai puikiai dera tarpusavyje, taip pat su visa vaisių, žolelių, pieno produktai, aukštos baltymų maisto produktų (riešutų, sūrio, varškės riebalų). Laukinės uogos gali būti derinami su pienu. Nesuderinamos produktai - mėsa, žuvis, kiaušiniai, grūdai ir ankštiniai augalai. Tai paaiškinama į asimiliacijos norma skirtumą. Mes nerekomenduojame pusiau saldaus vaisių vartojimas su krakmolingų maisto produktų.

Svarbu, melionai, ty, melionas ir arbūzas, negali būti derinamas su nieko. Po jų naudoti kitus maisto "pakimba" į skrandį, o tada pradeda pūti, o tai neišvengiamai veda prie pilvo pūtimas.

vaisių rūgštis

Tai apima visos citrusinius vaisius, ananasų, obuolių, rūgštus obuoliai ir kriaušės, vynuogės, rūgštus uogos (gervuogės, spanguolės, serbentai).

Jis jungia puikiai, per tokio tipo, o taip pat visų vaisių, pieno produktų, sūrio, grietinės, grietinėlės. Negali būti derinamas su baltymais ir krakmolingų maisto produktų, grūdų ir ankštinių augalų. Tai nepageidautina naudoti su daržovėmis.

Daržovės yra suderinama su kitais produktais

Tai apima agurkai, kopūstai, ridikėliai, ridikai, paprikos, svogūnai, česnakai, burokėliai, ropės, Karpiai, morkos, moliūgai, cukinijos. Šios rūšies produktai puikiai dera tiek jų grupės ir baltymų, riebalų, krakmolingų maisto produktų ir prieskoninių augalų, kaip pagreitinti virškinimo procesą. Tai nėra rekomenduojama naudoti daržoves su vaisiais, bet galimos išimtys. Negali būti derinamas su pienu.

Daržovės yra mažiau suderinama su kitais maisto

Tai kalafiorai ir virti kopūstai, žirneliai, moliūgai ir vėliau cukinijos, baklažanai. Jie tobulai su krakmolingų maisto ir kitų daržovių, riebalų ir žali. Jūs taip pat galite sujungti juos su sūriu. Tai nepageidautina naudoti baltymų gyvūninės kilmės maistą. Nesuderinamos produktai - vaisiai, pieno.

krakmolingų maisto produktų

Ši kategorija apima javai (kviečiai, rugiai, avižos, grikiai, ryžiai, soros), taip pat gaminius iš jų (duona, makaronai), bulvės, kukurūzai, kaštonų. Na suardomas kartu su žolelėmis, riebalų, daržovių ir visų rūšių pagal savo grupe. Kai naudojamas su riebalų rekomenduojama pridėti žali. Nesuderinamos maisto produktai - baltymų (ypač gyvūnų) ir fermentuoto pieno maisto produktai, cukrus, vaisių.

baltymų produktai

Tai apima mėsą, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, sūris, varškės sūris, pieno produktai, ankštiniai, riešutai, grybai. Tai geriausia derinti baltymų maisto produktų su žolelėmis ir visų daržovių rūšių, nes jie pagreitinti virškinimo procesą ir prisidėti prie toksinus iš maisto pašalinus. Taip pat su baltymų maisto gali būti vartojami riebalų, bet todėl, kad jie lėtina virškinimą, turi būti įtraukta į tokių indai žali. Baltymų maisto produktai negali būti derinamas su krakmolingos, taip pat vaisių ir cukraus. Tačiau, vaisių leidžiama naudoti, kaip išimtis iš varškės, sūrio naudojimo, fermentuotų pieno produktų, riešutų.

Atskirai, jis turi būti izoliuotos nuo šio pieno tipo produktai. Pieno - tai maistas, o ne gėrimas. Jam reikia suristi pagal skrandžio fermentų veiksmų prieš pasiekiant žarnyną. Jei pieno gauna kartu su kitais maisto į skrandį, jis apgaubia gleivinę ir neleidžia jam dirbti įprastu būdu. Produktai, kurie nesuderinami su pienu - beveik visi maisto rūšių. Vaisiai kartu su jų, kaip įmanoma, tačiau šis derinys yra ne visiems. Mitybos specialistai rekomenduoja gerti pieną nebūtinai šiltas.

žaluma

Šio tipo produktų yra salotos, krapai, porai, rūgštynės, kalendra, petražolės, krapų ir kitų žaliųjų augalų, valgomieji. Žalieji jungia puikiai dera su visų produktų rūšių, išskyrus pieną. Gydytojai rekomenduoja kasdien įtraukti į savo mitybą vieną spindulį bet žalumos natūra. Speciali išmoka ji atneša kartu su krakmolingų ir baltymų maisto, nes jis pagreitina virškinimą, neutralizuoja toksinus, gerina žarnyno peristaltiką raumenų yra vitaminų.

riebalai

Ši produktų grupė patenka sviestas, ghee, augalinis aliejus, riebalai, grietinėlės, grietinės ir kitų gyvūninės kilmės riebalai. Dažnai tai yra riebalų mėsos (kiaulienos), žuvies ir riešutus.

Pagrindinis bruožas riebalų yra tai, kad jie sulėtina skrandžio sulčių gamybą, ypač kai naudojama ne valgio pradžios. Jie taip pat turi minkštėjimo poveikį, jei organizmas buvo produktai, kurie yra nesuderinami tarpusavyje. Pavyzdžiui, kiauliena ir bulves, geriau sugeria, jei mes pridėti grietinės. Puikiai dera riebalų su žolelėmis, visų daržovių, maisto, kuriame gausu krakmolo rūšių. Tai leido riebalų naudojimą su vaisiais bet kokios rūšies, pavyzdžiui, laukinių uogų ir grietinės.

Dauguma nesuderinami produktai, kurių riebalų - cukraus. Reikėtų vengti tokių derinių. Šiuo atveju "stabdymas" poveikis riebalų labiausiai ryškus. Taip pat labai nepageidautinas maisto mišrių augalinių ir gyvulinių riebalų ir sviesto geriausia pakeisti ištirpsta.

Sachara

Tai apima cukraus (tiek baltas ir nendrių), fruktozės sirupas, uogienės, medus.

Kai kartu su baltymais ar krakmolingų maisto produktų išprovokuoti fermentaciją cukraus, o tai labai sumažina maisto vartojimą suvartoti. Cukrus reikėtų valgyti atskirai, ir tai geriau mesti juos visus. Ir jei jūs nuspręsite gerti arbatą su cukrumi ir saldainių, tai geriau tai padaryti prieš valgį, tačiau bet kuriuo atveju, ne po jo.

Tačiau šių taisyklių yra išimtis - medaus. Mažais kiekiais jis yra puikiai suderinamas su visais tipų maisto, nes lėtai pūti ir rūgti. Bet jūs galite tai kasdien naudoti.

Nesuderinamos maistas svorio netekimas

Jei griežtai laikytis atskirą maitinimo principus, tai galima ne tik gydyti kūną, bet ir numesti svorio, nes dauguma šiuolaikinių dietų jais remtis. Nors tokia galia sistema yra mažai tikėtina, kad atitiktų "dietos" sąvoką, nes ten yra tik minimas produktų, kurie yra labiausiai suderinamos tarpusavyje sąrašą.

Taigi, pradėti tyrinėti nesuderinamų produktų svorio. derinys patenka į šią grupę:

• Baltymų maisto produktų su miltų produktų.
• Augalinių ir gyvulinių baltymų derinys vienu metu.
• Sujungti miltų produktus toje pačioje valgio.
• Baltymų maisto produktų su cukraus.
• Konditerijos su vaisiais.
• Konditerijos su pienu.
• Baltymų maisto produktai su pienu.

Specialūs populiarumas gavo vadinamąją sistemą "90" galia tarp dietos. Jis yra tai, kad per 90 dienų, būtina laikytis keturių dienų ciklinio dietos, tai yra:

• Pirmą dieną - baltymų.
• Antrą dieną - tai krakmolingos.
• Trečia diena - angliavandenių (galima valgyti saldumynus).
• Ketvirta diena - vitaminai (daržovės, vaisiai).

Tokia mityba yra labai lengva sekti, nes organizmas bus užpildyta su visais reikalingų maistinių medžiagų, todėl sutrikdymas nebus.

Jūs taip pat turėtų laikytis šių rekomendacijų, siekiant geresnių rezultatų:

• Rafinuoti maisto produktai turėtų būti pašalinti (kvietiniai miltai, baltasis cukrus, margarinas).
• Tarp valgio reikia pažymėti, intervalas 3-4 valandos.
• Rūgštiniai vaisiai ir baltymų maisto produktų neturėtų būti vartojami kartu su angliavandenių vienu metu.

Produktai, kurie nesuderinami su alkoholiu

Nemaišykite alkoholį su daug baltymų maisto. Baltyminio virškinimo procesas prasideda skrandyje fermento veiksmų - pepsinas. Pridėti alkoholio vartojimo pepsino yra nusodinamas, todėl žarnyne nesuvirškinto maisto aukščiau už visus.

Principai atskirų maisto sistemų yra pagrįstos ne tik nuo postulatų, kuriais produktai yra nesuderinami. Tai padeda pasirinkti labiausiai sėkmingą derinį, ir būti tikri, daugelis iš jų kreipsimės į visiems. Atskiras maisto padeda ne tik gydyti kūną, bet ir atsisveikinti su viršsvorio ir atsikratyti alergijos maistui, nes pastarasis yra natūrali reakcija į puvimo baltymų maisto produktų. Jei nusprendėte klijuoti su atskiru maitinimo sistema bus naudinga ypatingą lentelėje maisto suderinamumą. Su jų pagalba jūs lengvai padaryti dienos meniu.