Nėra paslaptis: dabar jūs išmoksite, kaip virėjas midijos šaldytų

Šiuolaikinės parduotuvėse pasiūlyti lankytojams tokį platų prekių, tačiau kartais tai nėra aišku, kad ta ar maistas gali būti paruošti. Pavyzdžiui, Amazing moliuskai, skanus ir sveikas - Ar turite idėją, kaip virėjas midijos šaldytų kad atskleidė visus savo Pasakų skonį, kad nebūtų sugadinti savo pasiūlymus "mėsa" Ir prašome visų žinovų ir gerbėjų iš savo kulinarinių talentų?

Visi receptai rūšių, kurios leidžia gaminti skanų midijos, yra daug ir jų skaičius kasmet auga, apie taip greitai, kaip į šių labai moliuskas populiarumą. Daugelis žmonių mėgsta juos neeilinį skonio, kažkas nori savo apdorojimo greitis, bet ir tiems, svarbus yra jų sugebėjimas patenkinti alkį be griūva kaip papildomų kilogramų. Be to, ten yra tikri gurmanai, kurie mėgsta eksperimentuoti su produktu, rengiant jį įvairiais būdais, pridedant padažais ir pagardais įvairovė. Tai yra receptai naudojami profesionalūs virėjai, galės kreiptis į midijas sudėtingą "skonio" bet high-end restorane.

Jei norite sužinoti, kaip virėjas midijos įšaldytos geriausias būdas, prašome kreiptis į receptų plovas graikų, kuri reikalauja, kad tikrąjį vėžiagyvių (500 gr.), Šiek tiek alyvuogių aliejaus ir ryžių (450 gr.). Be to, būtina imtis pakankamą kiekį vandens (apie 900 ml.), Svogūnai (1 tikslas). Ir morkos (1 vnt.), Jau nekalbant apie prieskonius (druska, pipirais ir skirtingų tipų ciberžolė - minimalus rinkinys). Pirmiausia būtina valyti ir pjaustyti morkas ir svogūną, tada kepti juos aliejaus plonasieniame keptuvėje arba katilą tol, kol tol, kol daržovės įsigyti apetitą žadinančią auksinės rudos spalvos. Be to, ten taip pat galite siųsti midijos - atšildyti, nulupti ir gerai nuplauti, o po penkių minučių intensyvaus juos sumaišius, galite įdėti Nuplautas ryžių grūdus. Pasiruošimas rizoto turėtų pabarstykite prieskoniais pagal skonį, šiek tiek praskiesti su vandeniu, ryžiai nelimpa, ir maišykite kartkartėmis. Kai rizoto yra pasirengusi - apie ketvirtį valandos - tai įmanoma įdėti skiltelės česnako pora dar labiau viliojantis skonis užvirinti po dangteliu keletą minučių ir siųsti į lentelę.

Ir kitą receptą , kaip virėjas midijos šaldytų skanus, siūlo sukurti nuostabią flan, kuri be vėžiagyvių įtraukti lašišos ir šparaginių pupelių. Jis turės imtis šių ingredientų: Gatavi tešlą, taip pat įdarą tarnaus midijos, Atlanto lašišos (150 gr.), Žalios pupelės (900 g.) (250 gr.) (200 gr.). Jums taip pat reikės imtis sūris (100 g.), Kiaušiniai (4 vnt.), Morkos (1 vnt.), Taip pat pieno, duonos trupinius ir prieskonių. Tešla turėtų išriedėti ir padėkite jį ant riebalais išteptą formą, ir tada siųsti į šaltą už ketvirtį valandos, o šiuo metu, virti pupeles vandenyje su citrinos sultimis, sumaišykite su česnaku ir suspaudus žemę, impregnuoti. Prieš tai, kaip virėjas midijos sušaldyti, jie turėtų būti virti kartu su lašiša, vėžiagyvių ir tada sumaišykite su tarkuotų morkų ir česnako likučius, žuvų biustas, pašalinti kaulus ir nesilaikantiems į mažus gabaliukus. Paskutiniame etape pildymo nuolat prijungtas ir išdėstyti ant atšaldytos tešlos, pabarstyti tarkuoto sūrio mišinį (tai geriausia rinktis tvirtą laipsnio) ir duonos trupinius. Po to bus tik įveikti kiaušinius su pienu, supilkite savo formą ir perkelti jį į orkaitę už pusvalandžiui laikotarpį iki 40 minučių.

Ir jei jūs norite žinoti, kaip virėjas midijas kriauklių, tada parašyti dar vieną mažą receptą: Virinama moliuskai vandenyje Podkwaszony su citrinos sultimis, kad vožtuvų atidarymo, supilkite patį sulčių, ir tarnauti, o dar karšta su pomidorų, sojos ir česnako padažu.