Mini pica: kepimo receptas. Kaip padaryti mini picos sluoksniuotos tešlos

Kuris šeimos nemyli pica! Traškūs, kvapnus, su skaniu įdaru, padengta storu sluoksniu tirpintu sūriu galinėje ji laimėjo ne tik italai meilę, bet ir kitų šalių piliečiai visame pasaulyje.

Pica - puikus užkandis: tai skanus, patenkinti ir niekada nuobodu, nes begalinis skaičius galimybes paviršiais. Ji myli vaikus ir suaugusiuosius, vegetarai ir mėsos valgytojai. Trumpai tariant, tai universalus patiekalas, ir bet gera šeimininkė, kai mano gyvenime tegul mėgautis savo namuose. Tačiau, nėra jokių apribojimų iki tobulybės - pica galite padaryti dar geriau!

Šiandien mes kalbame apie tai, kaip parengti mini picos. Kaip tokia, ji bus patogu įdėti savo vyrą į darbą ir vaikus į mokyklą, imtis iškylą, tai nėra būtina sumažinti, nes pica yra tiesioginis partijos. Taigi, susipažinti: mini picos.

Nustatymai virimo labai. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.

mygtuką

Pavyzdžiui, mini picos mygtuką. Receptų jai yra paprasta neįtikėtinas. Jums reikės įprastą kepalas griežinėliais, kečupas, majonezas, sūris ir tai, kad ten yra šaldytuve, už įdaru. Tai gali būti marinuoti agurkai, rūkyta ar virta vištiena, konservuoti kukurūzai, karštų šunų ar dešrelės, alyvuogės ar alyvuogės, paprikos, pomidorai, svogūnai ... Na, beveik viską. Norėdami pradėti kepalas, turėtų būti supjaustyti į gabalus. Kiekvienas tepalo kečupas gabaliuką. Tada įdėti pjaustytų kubeliais įdarą, skleisti su majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Vieta ruošinį ant padėklo, taikoma kepimo popieriumi ir kepkite, kol sūris ištirps. Tai užtrunka 15-20 minučių. Karšta produktai gali pabarstyti žolelėmis. Čia yra paruoštas mini picos mygtuką! Receptas ne tik padėti jums, jei išpuolių pobūdžio ar staiga atvykus svečiams. Be to, toks užkandis, kad tiks tiek arbatos ir alaus.

Kitas mini picos

Labai populiarus namų šeimininkės, kurie vertina savo laiką, ir mini-pica sluoksniuotos tešlos. Jai, jums reikia imtis: pakuoti keistokas mielių tešlą, keli pomidorai, keletas rūkytos dešros, dešrelės ar dešros, sūrio ir majonezo, kečupo ir krapų gabalas. Tešla turi būti atšildyti, tada švelniai iškočioti ir supjaustyti apskritimus iš jo. Ką jie bus apsisukimo dydis ir ateitis mini picos.

Kitas etapas

Sudedamosios dalys, įdaru turėtų būti susmulkinta, trinamas sūrio. Tada reikia šiek tiek sutepti kepimo margarino arba sviesto, įdėti į jį iš bandymo ruošinio. Sutepkite kiekvieną kečupas, tada išdėstyti tokia tvarka produktus: pomidorus, dešros, žolės ir sūrio. Supilkite visą majonezą. Pica orkaitė būtina dėl pusvalandį orkaitėje.

Ruošiamės mini picos "Bella Italia"

Bet jie visi buvo, taip sakant, žygiai galimybes. Dabar pažiūrėkime , kaip padaryti mini picos nėra iš galutinio bandymo. Parengti ir sumaišykite jį sau. Siūlomas mini picos vadinamas "Bella Italia". Už jį reikės: 2 šaukštai. miltų, 1 val. L. kaupinas mielių 2 g druskos ir cukraus, vandens stiklo, 5, meno. L. saulėgrąžų aliejus ar alyvuogių aliejus, dideli pomidorai, paprikos puse, maža pakuotė surimi, polbanki alyvuogės gruobl alyvuogės, 150 g mocarela ir česnakų, bazilikų ir raudonėlių. Pradėti virti jums reikia išbandyti. Dubuo supilkite pašildytą vandenį, pridėti cukraus, druskos ir mielių.

Išmaišykite ir palikite pastovėti 10-15 minučių. Tada Perkratyti miltų, įpilama 2 šaukštai. L. sviestas ir minkyti tešlą, kad ji nėra įstrigo į bet rankų, nei prie stalo. Tada sudėkite jį į maišelį ir įdėti į šaldytuvą pusvalandį. Tuo tarpu, turėtų daryti pildymo. Paprika supjaustoma smulkiais kvadratais, krabų lazdelėmis ir alyvuogėmis - žiedai, sūrio ir, žinoma, - į mažus gabaliukus. Vis dar reikia padažą, nes mes esame ne tik mini picos, ir madingi, su Viduržemio jūros regiono akcentu!

Antra virimo žingsnis

Norėdami užpildyti būtina smulkiai supjaustykite česnaką ir pomidorų virsti kubeliais. Įkaitinkite keptuvę su likusiu alyvuogių aliejumi ir apkepkite česnaką maždaug minutę, bet ne daugiau - nes kitaip jis gali įrašyti toliau. Gautas česnakai nafta - yra už padažas pagrindas. Be to, ugnis turėtų būti sumažintas, pridėti pomidorų aliejuje, pridėti druskos, raudonėlio ir baziliko ir troškinkite 5-7 minutes, nuolat trukdo. Tada jums reikia atvėsinti padažas. Atėjo laikas imtis tešlą - ją gauti iš šaldytuvo, minkyti ir vėl iškočiokite plonai. Tada puodelis, lėkštė ar kitas turas konteineriai turi sumažinti picos pagrindą. Ši tešla suma turėtų pasiekti 7-8 gabalus. Tada kiekvienas pica turėtų būti atidžiai perkelti į kepimo skardos, riebalais su margarinu. Paspauskite į A iki kraštų viduryje suformuota Chubby bamperiai.

apdailos liesti

Supilkite į kiekvieną picos dviem šaukštais padažo, sklandžiai. Tada įdėti papriką, krabų lazdelės, alyvuogės ant pradžią - griežinėliais mocarela.

Įkaitinkite orkaitę iki standartinio temperatūros ir kepkite picos apie pusvalandį - į sausų dantų krapštuką ar degtukų. Tada atvėsinti šiek tiek ir apdorojimo.

Vegetarų versija

Ir, pagaliau, vegetarams ir tiems, kurie turi į virpstą, papasakojo apie liesos mini picos. Čia jis yra būtina, kad: 1-1,5 g. miltai, trečdalis puodelio šiek tiek pašildyto vandens, 1 šaukštai. L. saulėgrąžų aliejus, 1 visa valanda. l. mielės, druska ir 0,5 g. L. skysto medaus. Jūs taip pat galite naudoti savo mėgstamus prieskonius - ciberžolė, mišinys Provanso žolelių, česnakų miltelių ir pan. Taigi, į dubenį supilkite vandenį, ištirpinkite medų į jį ir įdėti mielių. Išmaišykite, supilkite aliejų, įdėti druskos ir prieskonių, pabarstyti miltais ir padaryti tešlą. Ji turi būti lankstus ir minkštas. Palikite pailsėti 5-10 minučių švariu rankšluosčiu, tada vėl minkyti atsargiai.

Kitas etapas vegetariškos mini picos paruošimo

Padalinkite tešlą į lygias dalis - ateitis mini picos, ir kiekvieną išriedėti plonai. Nustatymai liesos Užpilai: skrudinti arba konservuoti grybai, raudonas svogūnas, paprikos, saulėje džiovinti arba švieži pomidorai, agurkai, alyvuogės be kauliukų, arba alyvuoges, sojos tofu, moliuskai, krevetės, kalmarai, aštuonkojai, ananasų ... Tepalas pagrindas kečupas, įdėti įdaro, supilkite daržovių majonezas ir kepkite orkaitėje, kol virti.

Galiausiai mažas

Apskritai, pabandykite, eksperimentuoti, ieškoti už savo - picai suteikia didžiulį mastą vaizduotę! Skanaus!