Miežiai gėrimas: nauda ir žala

Norime papasakoti apie neteisingai pamirštų, bet skanus ir sveikas gėrimų, pagamintų iš miežių. Tikimės, kad po svarstymo pateiktą mus informacija, Jūs sutinkate, kad miežiai gėrimai turi imtis garbinga vieta kiekvieno asmens, kuris nutraukė rūpintis savo sveikata meniu.

Kaip ir su bet kurio gaminio, nuo šios grūdų gėrimų, yra keletas kontraindikacijos. Labai nedaugelis iš jų, bet vis tiek sužinoti apie juos negali pakenkti.

Kitas bandysime jus supažindinti išsamiai įvairių variantuose miežių gėrimų. Privalumai ir kenkia jų taip pat nebus vengiama mūsų dėmesį.

Ilgas užmaršumas nereiškia, kad produktas yra blogai

Ilgas laikotarpis nuomone buvo, kad visos žemės ūkio paskirties grūdų miežių - mažiausiai naudinga ir vertinga mikrobiologinei analizei. Vienu metu buvo manoma, kad perlinės kruopos, kuris yra pagamintas iš miežių, yra tuščias ir bevertis produktas. Ką čia kalbėti apie miežių gėrimu? Privalumai ir kenkia šio produkto nėra net diskutuojama. Labiausiai tikėtina, kad tai yra dėl to, kad jos gana mažos ir liesos metų išlaidų jis tapo žinomas svečias miežių neturtingų žmonių lentelėse. Jis išgelbėjo prasta ir karo metu, ir per nederliaus metais.

Miežiai yra labai nepretenzingas auga ir auga beveik visą Rusijos teritoriją. Ir tai yra visada po ranka, kaip žinome, paprastai suvokiama be specialaus pagarba. Be to, tiesioginis ryšys mityba medžiagos gerai pernelyg akivaizdus, ir miežiai - tradicinis patiekalas laikotarpiai sunkmečiu. Bet viskas teka ir viskas keičiasi.

Pastaraisiais metais susidomėjimas miežių kaip maisto iš "sveiko maisto" kategorijoje gerokai išaugo. Ši tendencija negali, bet džiaugtis. Ji palietė ne tik miežius, bet ir kitos dovanos krašto, o ypač quinoa ir burnočių, kurie grįžo į mūsų stalų pagal egzotinių, užjūrio pavadinimai - quinoa ir burnočių. Tačiau ir jie yra Rusijos skonis - ne išgalvotas. Beje, abu augalai yra laikomi piktžoles, ir sodininkai kovoja negailestingai su jais.

Miežiai gėrimai atgal į mūsų mityba yra ne taip pigiai pakaitalai ryto kava ir arbata, o ne kaip nuovirai vaistinių augalų gydymui arba išieškojimo kūno, susilpnino ligos, bet kaip pilnavertis komponento sveiką meniu visiems šeimos nariams.

Naudinga savybės

Miežiai gėrimai turi unikalius naudingų savybių. Jie prisideda prie virškinimo trakto gerinimui, kliringo virškinimo sistemos toksinų. Miežiai padeda išsiskyrimą cholesterolio, apsaugo nuo inkstų akmenų ir tulžies pūslės susidarymo. Jis yra hipoalergicznych, todėl ji gali būti įtraukta į patiekalų sąrašą žmonių, kurie yra linkę į somatinių reakcijų į įvairių tipų maisto produktų.

Jei įtraukti į kasdienį racioną nors iš miežių gėrimu, tada tikri - senatvėje jūs neturite pradėti kurti senatvinės demencijos. Tai, kad viena iš unikalių savybių miežių yra didelis kiekis silicio rūgšties, kuri sunaikina aliuminio oksido, ir aliuminio lydiniai yra plačiai naudojami maisto indai ir stalo įrankių gamybai. Susisiekite su jais metu sukelia cheminė reakcija, kuri lėmė lengvai virškinamas forma aliuminio patenka į mūsų organizmą ir yra deponuojama ląstelėse. Pasekmė žalingo metalų kaupimosi - Alzheimerio liga.

Kontraindikacijos

Miežiai gėrimai beveik neturi kontraindikacijų. Du apribojimai susiję tik šiais atvejais:

• Pernelyg didelio pasitikėjimo grūdų gali sukelti svorio padidėjimas, todėl diabetikams galima valgyti tik pasitarus su gydytoju. Esant tokiai situacijai, miežių gėrimas kenkia tik tada, jei jo gerti labai storas ir dideles porcijas. miežių Kalorijų šiek tiek prastesnės kitų panašių grūdelių.
• Pacientams, sergantiems celiakija ir miežių nerodomas. Tai yra glitimo, tačiau šiuo reta liga baltymų glitimo grūduose ir miežių, ypač, nėra padalintas ir nėra absorbuojamas. Šis ląstelėje apykaitos pažeidimas sukelia rimtų sveikatos komplikacijų.

miežių kava

Miežių kavos pakaitalas vadinama nekilnojamojo kavos. Tačiau vadinamasis kavos gėrimas "Miežių" tik skonis kaip kava. Priešingai nei dabar, tai nėra sužadinti nervų sistemą ir tinka ne tik pusryčius, bet ir gerti visą dieną. Miežiai gėrimas, kurio naudojimas yra neginčijamas, leidžiama net mažiems vaikams.

Žemės miežių kavos galite įsigyti parduotuvėje, bet tai lengva pasigaminti ir pats. Neapdorotos miežių grūdai reikia pakepinti sausoje keptuvėje, kol šviesiai rudos ir kavos malūnėlis sumalkite. Žemės sėklos užpiltos kavos malūnėlis skaičiavimo - vienas arbatinis šaukštelis už puodelio verdančio vandens. Pasirodo rudos kartaus gėrimo, šiek tiek panašaus į kavą. Jis paprastai gerti su cukrumi ir pienu ar grietinėle.

Gėrimų "Miežiai Ausų" ir "Aukso Ausų"

Šie du miežių gėrimų yra analogų maltos kavos. Jie parduodami įprastų prekybos centrų į bakalėjos skyriuose.

"Miežiai smaigalys", apimantis maltų skrudinti miežių grūdai ir cikorijos šaknis. alaus metodas yra nurodytas ant pakuotės. Kaip taisyklė, vienas didelis puodelis reikia vieno šaukšto miltelių. Miežiai yra paruošta kava taip pat, kaip įprasta, Turk ir kavos virimo aparatas.

"Auksinis ausies" yra miežių grūdai ir rugių mišinys. Jis ruošiamas taip pat, kaip ir "Barley ausies" arba reguliariai kavą.

Galbūt atėjo laikas nustoti gydyti "miežius" ir "Aukso Ausų" kaip pigių analogų Brazilijos kavos. Gėrimas "Miežiai ausies" tik alaus ir spalvos proceso primena tradicinį kavos. Jo savybės ir skonis kavos nesikartoja, ir nauda sveikatai gerokai viršija pastarasis. Neigiamas šalutinis pasireiškimai gali būti susijęs tik su žaliavinio miežių kokybės ir su priedais, turi būti įtraukta į gėrimą.

salyklas

Miežių salyklas - tikras sandėlis vitaminų ir mineralų. Jam, sėklos reikia sudygti per vieną ar dvi dienas. Vieną kartą liuko baltųjų daigų, sėklų turėtų būti išplauti ir išdžiovinti. Sausi pupelės sumalkite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įlieti į šiltą vietą 30-40 minučių. Du ar trys šaukštai maltų miežių pakankamai pusės iki dviejų puodelių verdančio vandens.

Daigintus gali pasirengti ateičiai ir naudoti, kaip reikia. Jie saugo ir visiškai ar iš žemės forma.

kisses

Miežiai pudingas, pagamintas iš perdirbtų grūdų, pavyzdžiui, tai yra, iš perlines, ir unthreshed. Proporcijos rodomi gana savavališkai: į vieną litrą vandens reikalauja ne mažiau kaip 50 g miežių. Jei jums patinka storio želė - įdėti daugiau.

Miežiai yra pripildytas vandens ir padėkite ant ugnies. Po virinimo, virti dar 20 minučių. Tada paruošta ir atvėsina. Filtruoti geria tik paruošti iš žalios miežių.

Miežiai pudingas Rusijai - tradicinis patiekalas. Prieš tai buvo virti ir valgyti su storu aliejaus, pagardinti žiupsneliu druskos. Vaikai parengė saldus desertas su medumi ar uogomis.

Miežių pienelis - tai jokiu būdu nėra primityvios patiekalą su keletą galimybių. Parengimo želė pagamintas iš miežių gali padaryti visą knygą metodų, nes gėrimas gali būti virti ir švieži unthreshed grūdai iš išvalyti ir iš sudygo. Ji yra pagaminta iš skirtingo tankumo, valgyti saldus ir sūrus, praskiestas pieno, daržovių aliejaus, mėsos ir daržovių sultiniai.

Miežiai želė yra gana neutralų skonį, todėl kartu su įvairių produktų.

Apie jos pagrindu paruošti mišinį kūdikių, jei motina savo pieno šiek tiek mitybos.

Miežių arbata ir damaycha porichha

Miežių arbata ir damaycha porichha - trys pavadinimai pačiu miežių gėrimą yra labai populiarus Japonijoje, Kinijoje ir Korėjoje. Jis yra panašus į Rusijos vieną, kuris parduodamas mūsų parduotuvėse pavadinimu "Vasara".

Visa ši-miežių kava, unthreshed, skrudintą ir maltą grūdai be jokių pieno miltelių, cukraus arba konservantų forma priedų. Jis gaminamas kaip reguliariai kavos, o čia gerti ji padarė šalta, įdėti ledo puodelio ir citrinos griežinėliu. Atleiskite gėrimą į trumpąją koncentruotas miltelių pavidalo.

Tikimės, kad šis straipsnis buvo jums įdomūs. Čia mes išnagrinėjo miežių gėrimą, žalos ir naudos ji duoda organizmui.