Mėsa ir bulvės - labai širdingas ir skanūs

Jau seniai mėsa ir bulvės užima ypatingą vietą ant mūsų stalų, nes be to, kad būtent šis derinys yra labai patenkinti, šie patiekalai yra taip pat labai skanus ir paliko mums eksperimentuoti vietą. Mėsa ir bulvės gali būti virti keptuvėje, yra Tamsus į Puodai ir kepkite orkaitėje ant kepimo skardos, į puodus, žarnos, folijos, ir net ant laužo. Viskas priklauso nuo situacijos ir norimą rezultatą. Na, taip, kad ir kaip ten bebūtų, mėsa ir bulvės yra puikus pasirinkimas atostogų šventę ar šeimos vakarienė.

Keptos bulvės su mėsa rankovės (receptas)

Mums reikia: kiaulienos nugarinė (1-1,2 kg), bulvės (1 kg), kelios skiltelės česnako, majonezo, maltų juodųjų pipirų ir raudona, druska, jokios prieskonių skonį.

Pasiruošimas. Paimkite kiaulienos nugarinė gabalas, nuplaukite jį su šaltu vandeniu, obsushivayut vafliniame rankšluosčiu trinkite anksčiau pagaminti iš sutrintų česnako, druskos, pipirų ir kitų prieskonių išmaišyti ir palikti šaldytuve 30-60 min. Tuo tarpu, švarus Nulupkite bulves, supjaustyti per pusę arba jeigu per daug - į keturias dalis. Sulenkite į dubenėlį, pridėkite ten šiek tiek majonezo, pipirų ir druskos, gerai išmaišykite, bando įdiegti kiekvieną gabalėlį į prieskonių. Kepimo rankovė įdėti kiaulienos nugarinė gabalas ir apvalus jis išplito bulvių skiltelės. Atidžiai uždaryti rankovių kraštus. Mes įdėti ją į įkaitintą orkaitę ir kepkite pusantro valandą 200 laipsnių.

Ready bulvės su mėsa patiekiama karšta, pjovimo kiaulienos nugarinė griežinėliais ir papuošti patiekalą su šviežiomis žolelėmis.

Mėsos kapitono bulvėmis

Mums reikės: (. 350-500 g) kiaulienos arba jauna jautiena, vienas didelis svogūnas, pomidorai, keletas bulvių, sūrio, vienas (2 vnt.) (150-200 g.) Paprikos. Majonezo, pipirų mišinys (tik juodai), druska, šiek tiek aliejaus sutepti kepimo.

Pasiruošimas. Mėsa ir obsushivayut mano servetėle, supjaustyti ne storas riekes, kurių kiekvienas nukrypti plaktukas. Dėl patogumo galima įveikti iki plastikinį maišelį arba polietileno plėvele. Kiekvienas gabalėlis druskos ir patrinkite mišinį pipirai suteikia stovėti 15-20 minučių. Nors mėsa yra impregnuota su prieskoniais ir druska, paruošti daržoves. Svogūnai supjaustyti puse žiedų. Jei storio oda pomidorų, tada pašalinti ir padaryti pomidorus supjaustyti griežinėliais vidutinio pločio. Nulupkite bulves ir supjaustykite labai plonais griežinėliais. Paprikos išimkite šerdį ir supjaustyti juostelėmis.

Forma tepalas su augaliniu aliejumi. Pasibaigus pelėsių apačioje išdėstyti mėsos gabalus, sudėti ant sluoksnių svogūnai, skiltelės pomidorų, pipirų ir bulvių plokštės. Bulvių viršutinis sluoksnis kailis su majonezo ir užmigti Sutarkuotas ant šiurkščiavilnių tarka. Pelėsių buvo uždaryta ir sudėti į folija puse valandos į pašildytą orkaitę, kur 200 laipsnių bus kepta mėsos kapitonu. 10 minučių, kol virti folija galima atverti, gauti aukso sūrio plutele.

Bulvės su mėsa graikų

Kai mes kalbame apie mėsos ir bulvių, tada kaip mėsa dažnai kiauliena. Tai įsikūnijimas taip pat yra susijęs su mėsa, jautienos naudojimą. Per virimo šio patiekalo skonį procese paaiškėja, labai subtilus ir įdomus, ir jautienos - minkštas ir sultingas.

Mums reikės: jautienos (1 kg), bulvės (1-1,5 kg), sviestas, česnakai (3 galvos), druska, pipirai ir kiti prieskoniai pagal savo skonį (200-250gr.).

Pasiruošimas. Jautienos plauti atsikratyti nereikalingų filmų ir supjaustyti dideliais gabalais, pipirų, druskos, pabarstyti kiti prieskoniai. Česnakai nulupti ir palikti nepaliestas skiltelės. Bulvės švarus ir supjaustyti puselėmis arba ketvirčiais, jei dideli gumbai susidurti šiek tiek pridėti šiek tiek druskos.

Virėjas šis patiekalas yra ketaus Puodai, nes tai padės išvengti klijuoti, o gatavų patiekalų skonis bus daug geriau.

Apačioje Kazanka pjaustyti sviesto, jautienos tariant, miega česnako skilteles savo geriausius pasauliečių bulves. Visa tai yra apribota ir padegta. Dangtis turi būtinai laikytis prie Kazanka kraštų ne išgarinti skystį (be vandens ar jums reikia pilti sultinį, patiekalas yra virti savo sultyse). Po 8-10 minučių užsegamas ugnį iki minimumo ir palikti mėsa ir bulvės ant viryklės kamuotis ne 2,5-3 valandas. Praėjus šiam laikui, gauname mūsų mėsos graikų ir tarnauti karšta, pagardinta su savo mėgstamą žali.