Marinuoti agurkai bankuose, kaip būgnas, apie žiemą

Agurkai bankuose, kaip būgną, yra gana reali. Norėdami tai padaryti, jūs turite naudoti tik tinkamus produktus, ir griežtai laikytis visų receptą rekomendacijas.

Kaip taisyklė, agurkai bankuose, kaip būgną, derliaus tuos namų šeimininkės, kurie neturi rūsys, kuris gali būti saugomas užkąsti per žiemą. Reikia pažymėti, kad pagal savo skonį ir Traškumas kaip daržovių jokiu būdu prastesnės, kad padaryta klasikinio būdu. Be to, jie nebūtinai saugomi šalčio. Išsaugota ruošinys gali sudaryti kambario temperatūroje, bet tik tamsoje.

Agurkai padaryti (pavyzdžiui, būgno) žiemos bankų

tik jauni maži dydis daržovės turėtų būti naudojamas siekiant gauti labiausiai kvepiančių ir skanūs užkandžiai. Agurkai turi būti skirtas beicavimo, neturi didelių sėklas ir kietas odos. Jei toks tuščias naudoti didelis ir prinokusių vaisių, tai pavyks nėra labai skanus, ir tikrai ne taip, kaip tą, kuris yra atliekamas statinėse.

Taigi, kaip derliaus agurkai bankuose, kaip būgną? Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti:

• jauna agurkai (be maišymo didelį ir storą odą) - apie 1,5 kilogramo 3 litrų stiklainį;
• Džiovinti krapai (skėčiai) - 2 mažus gabaliukus. ant kranto;
• lapai juodųjų serbentų (šviežios) - 2-3 vnt;.
• vyšnių lapai (šviežios) - 2-3 vnt;.
• ąžuolo lapai (švieži arba šiek tiek džiovinti) - 2 vnt;.
• krienų šaknis - ilgis 3-4 cm banke;
• karšto pipirų - 1 pod;
• Švieži česnakai česnakai - 3-5 vnt. ant kranto;
• natrio chloridas - 40 g 1 litro skysčio.

Apdorojimo komponentai namų ruošinių

Agurkai kaip būgno žiemos bankų perkami gana paprasta. Pirmą kartą gydomi visų daržovių. Nuplaukite juos kruopščiai ir išplito į gilų dubenį su lediniu vandeniu. Taigi atlaikyti agurkai turėtų būti už kelių chesov. Toks gydymas leis daržovės išliks traškūs ir nelanksti.

Taip pat atskirai parengtos ir kiti komponentai. Visi žalumynai kruopščiai nuplauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu. Kalbant apie skilteles česnako, tada nuvalykite juos ir palikti visą formą.

Augalinio iš anksto suformuotų, formavimas

Kaip marinuoti agurkai Drum bankuose? Pirmas žingsnis yra paruošti konteinerį. Šiam tikslui, trijų litrų stiklainių. Jie neturėtų būti sterilizuojami. Ties savo ruožtu plitimo džiovinti skėčiai krapų bako dugno, palieka serbentai ir vyšnios, krienų šaknis ir visą česnakai ir ąžuolo lapai. Beje, paskutinis ingredientas yra tas chemines medžiagas, kurios leidžia traškūs agurkai konservuoti ir tankus.

Iš lapų vyšnių ir serbentų skaičius gali būti pakeistas savo nuožiūra (mažesnio arba, atvirkščiai, didelis šalis). Atsižvelgiant į ąžuolo lapai, jums neturėtų piktnaudžiauti jiems. Šio komponento perteklius leis žievelė marinatai labai kietas ir neskanus.

Po visų žalumynai bus į puodą, jis dedamas tvirtai ir šviežių daržovių. (Teisė į viršų į viršų). Taip pat yra siunčiami ir karšto paprikos ankšties. Paskutinis ingredientas turi būti naudojami savo nuožiūra. Jei norite gauti tapas, jo priedas yra privalomas. Jei ne, tai geriau atsisakyti iš pipirais.

Padaryti sūrymu ir marinatas daržovėms

Prieš ėsdinimo Cask agurkai banke, jums reikia paruošti marinatą. Mes yra, kad būtų iš 40 g natrio chlorido lygis 1 litro šalto vandens. Komponentai yra kruopščiai sumaišyti, o prieskonių visiškai ištirps. Po to druskos tirpalu buvo pilamas į indelį (iš viršaus į apačią) ir iš karto padengti daugiasluoksne tinklelius. Šioje formoje, agurkai bankų būgno paliekamas kambario temperatūroje 3-4 dienas. Per šį laiką, sūrymu turėtų būti rūgštus ir tapti drumstas. Beje, kai kurie virėjai jis net išėjęs iš mados.

Galutinis etapas ruošiant maistą

Po to, kai šis laikotarpis yra nuo paviršiaus pašalinti užkandžiai pelėsių (jei ji buvo suformuota) o po to išpilamas į sūrymu bet kurią metalinę pakuotę ir užvirkite. Po kelių minučių jis vėl užpilkite daržoves, kurios iš karto buvo Roll.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas būgnų agurkai bankuose. Po susiuvimas gebėjimus jis apverčiamas ir suvynioti šiltą antklodę. Šioje būsenoje, produktas yra laikomi šiltai, kol kietas. Be to, jis bus pašalintas, tamsioje vietoje ir nuolat apie šešis mėnesius. Beje, valgyti užkandį, pavyzdžiui, maistas turėtų būti tik po 1-2 mėnesių. Per šį laiką, agurkai visiškai "prinoks", traškūs ir labai skanus.

Pasiruošimas marinuoti agurkai bankuose, nes būgno

Virš jūsų buvo pats paprasčiausias metodas virimo Cask agurkus stiklainiuose. Tačiau, yra dar vienas sukurti tokius užkandžiai metodas. Ją įgyvendinti, mums reikės:

• jauna agurkai (be maišymo didelį ir storą odą) - apie 1,5 kilogramo 3 litrų stiklainį;
• Džiovinti krapai (skėčiai) - 3 mažus gabaliukus. ant kranto;
• lapai juodųjų serbentų (šviežios) - 4 vnt;.
• vyšnių lapai (šviežios) - 4 vnt;.
• ąžuolo lapai (švieži arba šiek tiek džiovinti) - 2 vnt;.
• krienų šaknis - ilgis 3-4 cm banke;
• česnakai česnakai - 5 vnt. ant kranto;
• sekli druska - 40 g 1 litro skysčio.

procesas preparato

Marinuoti agurkai bankuose kaip būgną, padarė daug tokiu pačiu būdu, kaip aukščiau receptą. Daržovės yra plaunami, inkubuojami ledinį vandenį, ir tada plisti anksčiau parengtas hermetišką indą. Beje, bankai iš anksto sudėti visas žoleles ir džiovintos krapai, krienų šaknų ir česnako skilteles.

Kai paruošti ingredientai bus konteinerius, jie supilkite bauda druska ir gerą kokteilį. Po to jie pilamas įprastą šalto vandens iš čiaupo. Taigi, bankuose, kaip būgną, lid danga stiklo agurkai ir paliktas kambario temperatūroje tiksliai dieną. Po dienos pilna daržovių nusausintų marinatas (giliai keptuvėje), ir jie patys kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu (dešiniajame krante). Persijos įlankos agurkų tame pačiame marinate, jie vėl išvyko į 24 valandas.

Atlikti aprašytus turėtų būti 2 kartus veiksmus. Trečią dieną sulietas sūrymu virinama ant greito ugnies o po to išpilamas į indą. Jei jis nėra, tada prie jos pridėti šiek tiek vandens iš virdulio. Po to, daržovės iš karto įdiegti ir įjungti.

Kaip ir kur laikyti marinatai?

Storio antklodė suvynioti ruošinių, jie paliekami sušilti baigti aušinti. Tuo bankų su agurkais pabaigoje vamzdinis švarus tamsioje vietoje.

Atviras konservuotų pliauska turėtų būti tik po mėnesio. Jei jums tai padaryti anksčiau, tada neturiu laiko būti šeriami augaliniu aromatas priedų gaunamas šviežias, minkštas ir nėra labai skanu.

Valgykite užkandis gali kartu su antra ir pirma kursus, taip pat alkoholinių gėrimų.