Kulinarijos šedevras: faršas Odesoje

Kas kada nors keliavo į Odesą, turėjau išbandyti šį košerinio užkandis. Jis paprastai yra patiekiamas su bulvėmis arba paskleidžiamos ant juodos duonos. Ir jūs galite tiesiog valgyti be nieko. Pažvelkime, kaip galite virėjas kotletas Odesoje. Jūs visada prisiminti šią dievišką ir subtilų aromatą. Galų gale, kaip padaryti, kad faršas tikrai žinote tik Odesoje. Taigi, mes pereisime prie paruošimo. Siūlome keletą variantų. Pasirinkti ir valgyti šį patiekalą.

Kaip virėjas nekilnojamojo kotletas Odesa

Pagrindiniai ingredientai:

• Marinuotos silkės (du);
• du kiaušiniai;
• sviestas (100 gramų);
• Druskos pagal skonį;
• vienas svogūnai;
• Green Apple (viena);
• augalinis aliejus (50 g).

procesas preparato

Pirkti parduotuvėje sūdyta silkė. Bet jeigu jūs nuspręsite turėti savo marinatas, rekomenduojama naudoti ne tik druska, bet ir prieskonius ir cukrų. Tada namų sūdyta silkių, mirkymas dvidešimt minučių į pieną. Taigi, mes ir toliau, iš anksto virti kiaušinius. Kitas sumažinti silkių karkasą. Nupjaukite galvą, uodegą. Išvalyti visiškai iš vidaus, oda ir kaulai. Norėdami pašalinti mažus kaulus, naudoti pincetą. "Apple žalia plauti, valyti odą ir atsikratyti šerdies. Svogūnai laisvas nuo lukštų, plauti. Taigi, paruoštas silkes, kiaušiniai virti kietai virti. Obuolių ir svogūnai išplauti ir išvalyti. Jūs galite pradėti uždirbti užkandžiai. Paimkite mėsmale ir praeiti pro jį esant mūsų žuvies ir svogūnų metu. "Apple" ir kiaušinių RUB ant mažos tarka. Įkaitinkite keptuvę, ištirpinkite sviestą. Pridėti augalinio aliejaus. Tai bus jūsų padažas, atvėsinkite. Visi ingredientai yra jau paruoštas, jie turi likti sujungtos kartu į dubenį. Kruopščiai išmaišykite masę, įdėti druskos. Jūs galite pridėti česnako, jei pageidaujama, jei esate tikrai nesiruošia dirbti tada. Dabar Jūs galite užpildyti masę. Taigi, pasiruošę mėsos faršo Odesoje. Receptų, kaip jūs galite pamatyti, ji yra paprasta, nereikalauja daug laiko. Ir svarbiausia, patiekalas Pasirodo, labai skanus. Užkanda galite įdėti į dubenį ir tarnauti šventinį stalą, arba tiesiog padaryti sumuštiniai.

Oro faršas Odesoje

Pagrindiniai ingredientai:

• Vienas Norvegijos silkės;
• česnakai (vienas gvazdikėlių);
• margarino (200 gramų);
• malto imbiero (žiupsnelis);
• Druskos pagal skonį;
• svogūnai (1 vnt.);
• obuolių (rūgščiųjų veislių);
• kalendra;
• pipirų;
• vienas kiaušinis.

procesas preparato

Paruoškite maistą. Silkė švarus ir išžudė. "Apple" reikia plauti, valyti. Pasirengimo Varėna kiaušinis (ne daugiau kaip po šešių minučių). Svogūnai taip pat reikia valyti ir supjaustyti į keturias gabalus. Susmulkinkite silkių, "Apple" ir česnaką su maišytuvą pagalba. Supilkite gautą masę į dubenėlį. Susmulkinkite svogūnus atskirai į maišytuvą. Pridėti į kapotų kiaušinių, imbieras, kalendra svorio, ir visi nugalėti dar kartą. Norėdami faršas Odesoje tapo oro, pridėti margariną. Suplakite atskirai, todėl, kad jis savo nuoseklumo buvo tarsi kremas. Sumaišykite su mėsos faršo. Viskas padaryta! Jūs galite įdėti į šaldytuvą, į dabartį.

Receptų greitai paruošimas Forshmak

Pagrindiniai ingredientai:

• Vienas silkė;
• svogūnai;
• žalios pluoštą;
• du kiaušiniai;
• prieskoniai;
• vienas obuolys;
• majonezo (pagal skonį).

procesas preparato

Pasirengimo virti kiaušinius. Švaraus silkė (kaip ir ankstesniais receptą). Sumažinti jį. Smulkiai supjaustykite išvirkite kiaušinius kubeliais. Nuplaukite obuolius, žievelės. Svogūnai išlaisvinti iš lukštų. Paimkite tarka. "Apple" ir svogūnų grotelės. Smulkiai supjaustykite petražoles. Dubenyje sumaišykite silkė, obuoliai, kiaušiniai, svogūnai ir žolės. Įdėti prieskonių. Sezonas su druska. Sezonas su majonezu.

Mes rekomenduojame, kad jūs bandote virėjas Odessa kotletas ir mėgautis subtiliu skoniu šio patiekalo!