Krymas grybų. Crimea valgomieji grybai: aprašymas, foto

Grybai - eukariotinių organizmų neturintys chlorofilo. Skirtingai nuo žemesniųjų augalų ir gyvūnų rūšių anatomiškai, biologiškai ir morfologiškai. Straipsnyje aptariama Krymas grybai valgoma ir nuodingas. Skaitytojas yra susipažinęs su jų aprašymais ir vaizdo nuotraukas. Grybai pusiasalyje yra daug, ir jie auga įvairių vietų: iš stepių į miškus ir plokščiakalniai.

Grybų istorija Kryme

Sezonas paprastai prasideda po Indijos vasarą, bet apskritai, galite rinkti jiems ištisus metus, bet kuriuo metu. Nors grybai pusiasalyje labai daug, pagrindinė maisto jie niekada nebuvo laikoma. Todėl jie renkami tik mėgėjai. Šis požiūris išliko iki 20-ojo amžiaus. Po to atėjo į mados Viduržemio virtuve, įskaitant įvairių grybų padažu. Žmonės pakeitė savo požiūrį į maistą. Taigi, Krymo grybai pradėjo mėgautis didelę sėkmę su pusiasalio gyventojų.

Kas rūšys auga ant pusiasalyje

Kryme, įvairių grybų daug, ir dažniausiai tie, kurie taip mėgsta rinkti "tylus medžiotojai" - Tai grybai, grybai, balta, lietpalčiai, sviesto grybai ir blewits pilka. Jie yra gana nenuspėjamas. Kadangi konkretaus kalendoriaus kolekcija negali dirbti už juos.

Krymas Grybai: nuotraukos, aprašymas, vieta, augimo

Kasmet konkretų pradžios ir pabaigos įvairiais būdais sezoną. "Kur yra grybų?" - šis klausimas nėra vieno atsakymo, nes jų pusiasalyje didžiulis. Daugelis iš jų yra laikoma valgoma. Ne be nuodingų rūšių. Bet dažniausiai reikalauja įprasta ir pažįstama visiems grybai, kurie auga į kitus regionus.

Sezonas grybai - tai Indijos vasarą

Grybai beveik augti iki spalio pabaigos. Jie mėgsta šešėliai dėmelės po eglių ir pušų, daubų, išilginiai grioveliai, bei duobes. BŽŪP vidutiniškai iki 15 cm, beveik visada plokščia, bet kartais turi depresija vidutinio bitų formą. Jo kraštai yra suvynioti žemyn. Sudygus skrybėlę tiesinami, tampa funnel-. Šių grybų Krymas šviesiai oranžinė, raudona arba mėlyna-žalia spalva.

grybai

Jie gali būti renkami kibirai pusiasalyje, ir ne tik miškuose, bet ir soduose ir sodų. Sezonas - drėgnas ir šiltas ruduo. Kepurėlių skersmuo -. 3 iki 10 cm ilgio kojos ir net gali pasiekti 20 cm CAP pilkšvos balta geltona viršuje ir, apatinę plokštę .. Šie grybai auga grupėmis tiesiai ant kelmų, taigi savo vardą. Jie myli ir išvirtusių medžių.

baltas kalnas

Ar šie grybai auga Kryme, kur juos rinkti? Jūs galite juos rasti kalnuotoje pusiasalio dalyje, tarp krūmų ir į džiunglės. Dangtelis turi išgaubtą formą, ji Krunkains arba lygus. Sausas oras šiek tiek plyšio, ir kai ji tampa šlapias oslizloy. Šių kūnas grybų balta ir tankus, turi malonų kvapą ir spalvą nekeičia kaltės.

lietpalčiai

Šie grybai Kryme panašus į grybų. Jie randami lapuočių miškuose ir yra trijų tipų: kriaušės, dygliuotas gigantus. Tai dažnai pasiekia 34 cm aukštį.

geltona baravykai

Jie nori surinkti ant Ai-Petri plynaukštėje. Žinovų aliejus yra tikra Meka. Grybų dangteliai skersmens iki 14 cm. Iš pradžių pusrutulio, vėliau ji tampa apvalią formą. Spalva ruda, bet gali būti įvairių spalvų. Kojos kartais pasiekia 11 cm. Šie grybai yra kaip ryškių vietose, ir kliringo krašto. Daugiausia auga miške, bet jūs galite juos rasti pagal pievoje medį. Kryme, jie dažnai randami net šalia akmenų.

blewits pilka

Tai yra labiausiai ieškoma po grybais Kryme. Priešingu atveju, jie vadinami jaunikliams. Kepures jų - iki 12 cm, pilkojo, suapvalinta-kūgio formos. Kojos yra gana ilgas - pasiekti 12 cm, bet dažniausiai jie yra panardintas į samanų .. Grybai linkę būti maža, nors ir tarp jų galima rasti tik gigantai. Surinkite juos pradeda rugsėjį ir baigiasi lapkritį. Jie auga mišriuose ir spygliuočių miškuose. Mažai pelės sugauti daugiausia senų pušų, iš samanų, pagal pušų spyglių ir nukritusių lapų ir smėlio dirvožemyje.

Stepių Krymas grybai: odnobochka

Tai dar vienas įdomus atstovas grybų pasaulyje, kuris dažnai vadinamas kranas. Labai mėgsta augti į stepių zonoje žolės. Odnobochku tik rasti gana sunku. Vietiniai (netoli Simferopolio) naudoti jį pavadinti įvairiai, kiekvienam pagal jo asociacijų. Pavyzdžiui, galite dažnai girdime žodį "karstą". Šis pavadinimas buvo suteiktas jai dėl sumedėjusių stiebo. Daugelis jį vadina antis, nes augimo ypatumus. Ji stovi tarsi "waddled" kaip pavargęs paukštis. Kartais jūs galite suklupti ant "sode" šių grybų.

Odnobochka labai panašus į priekį piltuvą, kuris apvyniotas kraštus dangtelio. Lėkštelės pločio, baltos ir reti. Tačiau pagrindinis bruožas šio grybo, kad auga jis yra žolės, ant dygliuotas usnis ar Eryngium Campestre. Paprastai sezonas prasideda gegužės mėnesį ir baigiasi lapkritį. Bet ten buvo atvejų, kai buvo nustatyta, sausio mėn. Naudoti maistui gryname forma, daugelis nori marinuoti.

Nuo stepių zonoje pusiasalyje daugiau nei pusę teritorijos, tokių grybų plotas yra grybai, baravykai, drebulės, baravykai, grybai. Šie tipai yra niekuo nesiskiria nuo savo kolegomis, išskyrus tai, kad auga žolės, o ne medžių. Populiariausias stepių Krymas grybai - austrių grybų, odnobochka. Jie priklauso tai pačiai šeimai. Bet jie turi savo charakteristikas. Nors daugelis žmonių juos viename rodinyje. Odnobochka auga plikomis stepių, kuri yra visiškai neturi medžių. Bet austrių gyvena pūvančių lagaminai.

kitos rūšys

Kokie kiti valgomieji grybai Kryme? Tai grybai, grybai, Polypore, Dubovik, drebulės, austrių grybai, Russula. Kartu su lietpalčius po sunkaus lietaus pasirodo Holovatch. Daugelis grybų Kryme, nuotrauka kurią jūs matote šiame straipsnyje, yra labai populiarus. Pavyzdžiui, Morels, pirmenybę pastovumą. Jie randami įprastose vietose: laisvų sklypų, miškų pakraščiuose ir proskynose. Nepastebima, bet ypatingas aromatas vertinami virėjai.

Krymo nuodingi grybai

Buvo maždaug 45 rūšių. Nuodingos grybai Krymas yra suskirstyti į 5 grupes pagal jų toksiškumą.

• 5. grupė: gijabudė pilka, tigrinės blewits, plokščiųjų grybų. Simptomai prasidės apsinuodijimo plaučių laikotarpiu nuo 30 minučių iki 5 valandų po naudojimo. Negalavimas trunka iki savaitės.
• 4 grupė: rašalo ir Shaggy mėšlas. Apsinuodijimas atsitinka, kai naudojamas kartu su alkoholiu juos. Todėl jis neturėtų gerti tris dienas, po to, kai grybai jau valgyti.
• 3. grupė: Govorushko (šviesiai rausva, oranžinė-raudona ir vaškas). Visi apsinuodijimo simptomai prasideda 15 minučių po valgio grybus. Kartais jie veda į žmogaus mirties.
• 2 grupė: raudona ir pantherina Amanita. Jei apsinuodijimas dažnai galima mirtį.
• 1 grupė - labiausiai nuodingas grybų, mirtina žmogui. Tai apima: mirties puodelis, pavasarį žalia ir balta skristi Agaro ir vyšnių rudos Šeriauodegiai. Simptomai pradėti beveik iš karto atrodo po jų panaudojimo.

Tai yra visi grybai, nors yra nuodingos, bet taip pat gali būti naudinga žmonėms. Kai kurie iš jų yra naudojami farmacininkai už įvairių vaistų paruošimo ir kartais dalį žolelių alaus. Žinoma, dozė yra minimali.

Kur grybauti

Daugelis renkasi Krymo kalnai, ji yra dažniausiai randamas garsusis baltas grybelis. Jis turėjo didelę sėkmę Ai Petris Yayla. Be to, daug jų ant plokščių viršūnių kalnų keteros. Ir puiki vieta iš "Quiet medžioti" jaustis kalno Demerdzhi miško - į švytinti.

Daug gerų vietų šalia Sevastopolio - kur miškas driekiasi Bakhchisarai. Be pusiasalio grybų derlius iš Feodosijā ir apdailos rytus Senasis Krymas. Turtingas jų, o stepių zona - upių žiotyse ir Donuzlavas Sasyk. Didžiausias skaičius jauniklių galima rasti į Kolchugino šalia ir Krymo observatorijoje. Grybai - apie žvejybą, ir voveraitės renkami marmuro. Baravykų dažnai sugauti Stroganov ir Zelenogorsk srityje.

grybų etika

Turi savo etikos mėgėjai "tyliuoju medžioklės". Negali būti išmestas grybus, net jei jie nedomina. Jie gali prireikti kito. Geriausia būtų, kad kolekcija ateina į krepšius, austi iš vytelių. Taip yra dėl to, kad plastikinių kibirų ir krepšiai neišmestų orą, o surinkti grybai negali "išgyventi" iki namų. Jie turi būti sumažinti su peiliu, su žeme, taip, kad nebūtų pažeisti šaknis.

Jūs negalite traukti juos iš grybienos ir rip samanas. Skauda ir sunaikina šaknis. Pagal ryškios saulės grybiena džiūsta ir miršta. Geriausias laikas rinkti - po šilto lietaus praeities, ypač jei tai buvo naktį. Siekiant išlaikyti neršti, pataikyti ant kelių supuvusios Pavyzdžiui smulkinamos į mažus gabalus ir sklaidai aplink.

Kaip išvengti apsinuodijimo grybų

Pagrindinės priežastys, dėl apsinuodijimo dėl netinkamo surinkimo ir saugojimo. Grybai auga Kryme, taip pat yra netikri broliai. Jie yra sunku atskirti nuo valgomųjų rūšių. Rinkoje yra net speciali kompetencija, kuri yra prieinama visiems, patikrinti savo trofėjus.

Norėdami išvengti apsinuodijimo perkant grybai reikia atidžiai išnagrinėti - ar jie yra nuodingi. Abejotinų geriau tiesiog išmesti. Yra svarbūs ir jų amžiaus skirtumai. Senas ir lėtas grybai yra sunku atpažinti remiantis valgomieji ar nuodingas jie šiuo klausimu. Jei yra kokių nors abejonių - geriausias iš jų tiesiog mesti.

Rankenos ir virkite grybus turi būti rinkimo dieną. Kitaip, toksinių medžiagų gali būti suformuota jų. Norėdami pradėti, jie turi būti virti vandenyje dešimt minučių, ir tik tada kepti ir virti dar kartą. Kai grybai žalias, jei jūs tiesiog laižo liežuviu, paliekant kartūs. Tokia teisė gali būti išmesti - jis yra nuodingas. Net jei jie atrodo kaip valgoma.