Kokie yra privalumai ir kenkia česnako?

Česnakai - žinomas nuo seniausių laikų augalas. Būdamas stiprios, konkretaus aromato ir aštraus skonio savininkas, česnakai yra populiarus prieskonis, o kai kuriose pasaulio virtuvių, kuriems šildyti gydymo, net atskirą patiekalą. Kiekvienas žmogus žino pagrindinius naudingų savybių česnako, bet tai apie nedaugelio žmonių girdėjo pavojus. Kas yra nauda ir žala česnako, ir kai ji yra, ji bus naudinga, o kai kurie - nerekomenduojama?

Pirmiausia, verta paminėti visų žinomų antibakterinių savybių česnako. Dėl to, kad lakiųjų medžiagų antiseptinis lakios, kurie sudaro jo aštrus ir stiprus kvapas česnakai yra puiki priemonė buvimo prevencijos šalto ligų. Reguliarus vartojimas šių "žudikas bakterijų", kaip svogūnų, česnakų - tai puikus būdas apsaugoti save nuo sezoninio ligų, gripo bei SŪRS. Be to, česnakai yra alicino - tai į gamtos antibiotikas kilmės, o tai dar labiau padidina antimikrobinių savybių šio produkto. Valgyti česnaką bus ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir apsaugo organizmą nuo komplikacijų po kančių gripo ar šalta.

Ką dar, be akivaizdus ir gerai žinomas, yra nauda ir žala česnako? Tęsiant savo naudingumą tema, tai reikia pasakyti, kad česnakai turi kraujo skiedikliai poveikį, todėl jo reguliarus vartojimas - puiki prevencija trombozės. Česnakai taip pat mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Be to, česnakai yra gausu seleno - natūralus antioksidantas, kuris apsaugo nuo laisvųjų radikalų ląsteles, sukelia vėžio ar kitų sunkių sveikatos problemų atsiradimo. Česnakai taip pat padeda pagerinti virškinamojo trakto funkcionavimą, užkirsti kelią širdies priepuolių ir insulto atsiradimui.

Reikėtų pažymėti, kad visa tai yra tiesa visa tai susiję su žalio česnako aukščiau. Natūralu, nes tai paprastai vartojami žali. Tačiau tai ne visada žalio česnako valgyti. Taigi, kai kurių iš Pietryčių Azijos tautų, tokių kaip Tailando virtuvės, skrudintų česnakai yra populiarus ... Ne, ne prieskonių - užkandis! Skrudinimo česnaką todėl skonis ir aromatas minkštesnė, dėl kurių ji gali būti saugiai valgyti be baimės deginimas ir baisi kvapo burnoje atsiradimas.

Ir nauda ir žala česnako - daug diskusijų objektas mokslo bendruomenės. Ir priežastis yra tai, kad česnakai, be to, jos daug naudos, gali atnešti žalos. Taigi, nuodų buvimą česnakiniu -sulfanil-hidroksilo jonų gali sukelti nusiminusi galvoja funkcijas, kai letargija, mieguistumas. Tai yra todėl, kad česnakai nerekomenduojama valgyti, kai asmuo turi išlaikyti visą aiškumo minties ir geriausią atsaką.

Žinant, kas yra nauda ir žala česnako, žinant visas rizikas, kurios yra susijusios su jos naudojimu, jums galės pačios nustatyti, ar jis turi turėti, ir jei taip - kokiais atvejais.