Kisses iš spanguolių

Kisel yra gana populiarus Rusijoje ir kaimyninėse šalyse, nes tai gėrimas išrado tai buvo rusai. Tačiau net ir toli už šios valstybės galite pasiūlyti variantų skanus ir sveikas gėrimas įvairovė. Ir nors jis yra susipažinęs su daugeliu, ne visi žino, tam tikras specialias paslaptis jos rengimo.

Kisses - gėrimas, pagamintas iš natūralių sulčių ar uogienės. Beje, spanguolių želė nurodo vieną iš labiausiai maistingus ir sveikus gėrimus pasaulyje. Faktas, kad šį nuostabų uogų kūno sulčių gauna ne tik labai naudingas vitaminas C, bet ir daug kitų elementų, vitaminų ir mineralų. Bet spanguolių želė, taip pat nuo bet kokių kitų uogų reikalauja šviežių sulčių. Vienintelis būdas galite išsaugoti kuo daugiau naudingų šviežių uogų. Nors šaldytos uogos, taip pat dirbti; Tiesa, gauti sulčių jiems reikia atitirpinti.

Kaip virėjas pudingas su spanguolėmis tikrai žinau, Sibire, kur jis yra, iš esmės, ir auga. reikalingi S Specialios klimato sąlygos. Beje, alerginė reakcija į jį - ne retenybė; ir jie nėra susiję su tuo, kad uogų nepriklauso regione, kurioje asmuo gyvena, ir kad jo sultys yra labai daug skonio ir spalvos. Kisses iš spanguolių turėtų būti ryškiai raudonos. Nors, jei jūs virėjas jį iš ne visai prinokusių uogų, spalva gali tapti blyški ar net išnyksta gaminimo metu. Norėdami to išvengti, į spanguolių drebučių pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba citrinos rūgšties.

Kaip virėjas spanguolių želė - tai paprastas klausimas, atsakymas į kurį kelias. Pirma, ji gali būti paruošti iš spaustų sulčių koncentrato. Antra, galima paruošti spanguolių sulčių, kad keletas praskiesta koncentracija, bet tuo pačiu bus skanu. Spanguolių sulčių yra paruoštas verdant arba apgaubiantis spanguolių provarivaya ji šiek tiek į nedidelį kiekį vandens ir spaudžiant, smulkinimo uogų, vaisių gėrimas paruošti. Procedūra kartojama keletą kartų, todėl Morzės Pasirodo, gana daug.

Taigi, kaip virėjas pudingas su spanguolėmis?

Pirmiausia, mes turime išspausti spanguolių sultys (1,5 puodelius) ir palikti jį vėsioje vietoje į puodą, nėra linkę oksidacijos. Taigi sultys išlaiko visas savo savybes, o mes ruošiame poilsio. Kas liko po nuspaudžiant sultis supilkite karštą vandenį ir pavirkite apie 5 minutes. Be to, ji paaiškėjo, būtina filtruoti ir patrinti per tankų sietą. Nuo spanguolių sultys duos visa, kas joje yra, ir maistinių medžiagų iš odos bus perkelti į verdantį vandenį. Tada, gautas skystis supilamas aplink ¾ puodelio cukraus, ir po to, kai virimo pašalinti putas. Šiuo metu jums reikia paruošti krakmolo. Tai daroma taip: 1,5 puodelio bulvių krakmolas praskiesti nedideliu kiekiu šalto vandens, po to filtruojamas ir pilamas į ploną srautas verdantį skystį. Visa tai atnešė virinti, nuolat maišant. Kai virti pudingą, ji yra įtraukta šalto spanguolių sulčių.

Žinoma, tai ne vienintelis receptas želė spanguolių. Jūs galite tiesiog sutrinkite uogas (pageidautina naudoti indus ir įrankius, kurie nėra oksiduoti), po to atskiesti su vandeniu į 5 dalių suma, o šeštąją - palikti krakmolo. Iš virinama birių kartu su sirupo, tada užpilkite ploną srauto krakmolo, kuris yra ištirpinti sulčių porcijai ir filtruotas. Vėlgi užvirkite visą želė, išmaišyti jį nuolat. Tada galite supilti į lietinių patiekalų ir šaldyti.

Beje, jei norite pridėti daugiau pudingas nei reikia krakmolo, tai bus tarsi dykumoje, ir ji gali būti supjaustoma porcijomis ir nedelsiant supilkite į formas ir po aušinimo, turi šaukštu. Jei krakmolas yra mažas, iš drebučių, klampumo bus labai mažas. Šis gėrimas yra daugiau kaip turtinga kompotas.

Taigi, mes sužinojome, kaip virėjas su spanguolėmis želė. Jei parodyti vaizduotę, kažkas, virėjas storą želė, galite ją derinti su kitų rūšių desertai, pavyzdžiui, sluoksnių.

Skanus ir sveikas gėrimai Jums!