"Kijevo" tortas "Nuo Palycha": visada skanus ir šviežias

Andrey Pavlovich Suldin sunkioje 1991 nusprendė atidaryti nedidelį konditerijos Samara kavinėje, kad lankytojai vadinamas "Pavlovič." Dabar tai prekinis ženklas yra žinomas ne tik ant Volgos, bet ir sostinėje, ir net mažų miestelių Rusijos, kur "Nuo Palycha" turi savo gerbėjų produktai.

Kaip pradėti verslą

Kavinė priežiūros buvo gana maža. Jis stovėjo vos keturi stalai, už kurių galėtų tilpti šešiolika. Jis nuvyko į draugų savininkas, kurie jį vadino tiesiog "Pavlovič," ir gyventojų gretimų namų. Ir ten buvo frazė "sėdėjo Pavlovich." Vėliau mes pakabinti ženklą su jau suteikta vardą "THE Pavlovich."

1994 Pavlovich, todėl ir toliau skambinti firma, jis prisijungė Alexander Merbaum. Kartu jie persikėlė į miesto centrą kavinė, o po metų atidarė restoraną "U Pavlovich." Su jais "įmonės M" veikia vienas iš jų tautietis, kuris norėjo likti inkognito.

produktų asortimentą

Savininkai labai didžiuojamės koldūnai rankinio formavimo, kurie yra pagaminti tik iš Rusijos mėsos. Pajamos iš restoranų ir kavinių visiškai dingo į šį naują verslą. Paskolos nepritraukė tuo metu, todėl 1998 metais jie su neįvykdytais įsipareigojimais, vargu ar palietė. Taigi, savininkai galėjo plėsti savo asortimentą. Siekiant šio tikslo, buvo dvi priežastys. Pirma, nuobodus darbas tik viena kryptimi, ir, antra, kaip jie manė, teisė, jei pirkėjas kaip ir jų pyragai, jie gali būti suinteresuoti, ir kiti produktai. Toks požiūris į verslą, kaip laikas parodė, visiškai pasiteisino.

Mes daugiau dėmesio skirti savo produktus už smaližius. Šių produktų asortimentas yra didelis ir apima pyragai, pyragaičiai, pyragai, ritiniai, bandelės įvairovė. Daugiau nei šimtą elementai konditerijos yra padalintas į tris serijas: "auksas", "Classic" ir "vaikai".

masinė gamyba

Viskas gaminama tik iš natūralių žaliavų, todėl pyragai "Nuo Palycha" kainos yra gana aukštos. Pavyzdžiui, tortas "Šokoladas simfonija", kuris sveria 0,48 kg, verta 571 rublis Tortas "Vyšnia", sveriantis 1050 gramų yra 712 rublių kainą. Tai yra pats brangiausias pozicija. Čia galite rasti pigiau, bet ne mažiau skanūs produktai. Tarkime tortas "namus. Kondensuoti su valymą "(0,36 kg, 221 rublių).

Žinoma, galite pabandyti pakartoti namuose, bet jei mes naudojame tik natūralius produktus, pigiau neveiks, bet bus išleisti daug laiko. Galų gale, kompanija "THE Palycha" žaliava gaunama iš didmenininkų, pyragų ir kitų saldumynų, kuriuos patyrę konditeriai, kai kurie iš jų buvo apmokyti užsienyje.

Vienas iš populiariausių pyragų

"Kijevo" tortas "Nuo Palycha" pirkėjų tapo žinomas dėl ilgą laiką. Jis yra pagamintas pagal 1956 m receptą, kai jie sakė, kad šalis "Sovietų -. Tada puikus" Jo klasikinis receptas bus mums to laiko, kai produktai buvo maistingas ir skanus, be E-komponentams. Palmių aliejus ir jų ten nebuvo. Rasti tirpstantis burnoje saldumynų dabar lengva. Tik "Kijevo" tortas "Nuo Pavlovich", viena forma, kuri turi apetitą, skatina pirkėją patenkinti silpnybę saldumynams pilnai.

Patiekiama su arbatos ar kavos desertas tiesiog daro laižyti pirštus. Jis yra trapus dėl didelio kiekio baltymų ir trupa pjaustant ir valgyti metu. Nesąmoningai padeda ne antrą šaukštą ir pirštus. Tai nėra žinoma, kaip jo sąmatą žmogus, o ponios paprastai pamišę dėl jo, kaip sakoma, ausys ne ottyanesh. Ir jie sėdi, pilant arbatą ar kavą puodeliai, pateikdamas pagal gabalas gabalas, kol jų troškimas saldainių nėra visiškai patenkinti, o pyragas - viskas valgoma.

Kas yra šioje desertui

Tortas "Kijevo" Nuo Palycha "turi klasikinę kompoziciją. Jame yra riešutų ir saldus Brazilijos anakardžių. Jie yra tolygiai paskirstytos per pagrindinių shortcakes kuri kepami plakta baltymų putų stačiomis - meringue su to kviečių miltų. Tarpusavyje, jie susiję su šokoladiniu kremu "Charlotte". Jis yra pagamintas iš plonos sviesto, kuris yra įkalama į cukraus sirupo, virti ant nenugriebto pieno, arba jis gali pakeisti kondensuotą pieną.

Jis turi kvapnią vanilės ir brendžio. "Kijevo" pyragą "Nuo Palycha" Be to, yra tam tikras frakcija krakmolo, arbatos sodos, emulsiklio E-491, konservantas sorbo rūgšties, E-200 ir net gamtinių dažų Carmine. Jau nuo sudėties, rodo, kad šis pyragas nėra skirtas naudoti kasdien. Tai labai kaloringų. Tačiau šventes, gimtadienius, retų vakarėlio su draugais, jis yra nepakeičiamas. Tokiais atvejais, tik labiausiai sunkios dietos šalininkai pradeda skaičiuoti kalorijas. Kiekvienas turėtų žinoti, kad tortas "Kijevo" Nuo Palycha "polukilogrammovoy kalorijų porcija turi 441 kalorijų. Kartais toks malonumas gali ir turi sau leisti. Kitaip, kokios gyvenime? Nuolatiniai apribojimai sveikatai blogai.

Tortas "Kijevo" Nuo Palycha ": atsiliepimai

Tortas papuoštas rožių ir vanilės penki vinjetės šokolado kremo ant kraštų. Shortcakes aukšti, yra daug gerai pureed riešutai. Žiebtuvėlis seredinka minkštas, o viršuje ir apačioje yra traškūs skonis. Jie yra tamsesnis, ir todėl atrodo, kad pyragai didesni nei ji iš tikrųjų yra. Yra tik trys, kad per daug. Skrudintų riešutų ir šokoladiniu kremu skonis - tobulas derinys. "Kijevo" tortas "Nuo Palycha" užkariauja net pakuotę, o tada, kai jis buvo atidarytas ir aromatas, turtingas šokoladas, grįžta į savo vaikystės ir prideda įspūdžių - taip sako beveik visi pirkėjai. Salivating pradeda tekėti, kol ji yra virti virdulys. Ir vėliau nusivylimas neįvyks, ir ten yra ekstazė sukūrė konditeriai, šokolado-riešutų pasakos. Daugelis mano, kad tai geriausia, ką yra teisiamas už paskutinį kartą, nors aš manau, kad kainos "Nuo Palycha" pyragai yra didelis.